Agroupp.ru

Аграрный справочник
16 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Достоинства и недостатки безрассадного метода выращивания капусты

Сайт о саде, даче и комнатных растениях.

Посадка и выращивание овощей и фруктов, уход за садом, строительство и ремонт дачи — все своими руками.

Рассадный и безрассадный способы выращивания капусты в сравнении

КАПУСТА С КОМБИНАЦИЯМИ — ПОСАДКА И УХОД

Оказывается, мульча из старых листьев может вполне заменить не только регулярные рыхления почвы, но даже подокучивание!

О КОРНЕВОЙ СИСТЕМЕ КАПУСТЫ

Я выращиваю капусту разных сроков созревания, но особое внимание уделяю поздней, потому что она самая вкусная. Использую для этого два способа. Первый — рассадный. Он, конечно, самый простой, но у него есть один существенный недостаток.

Дело в том, что у подросших растеньиц нужно прищипывать центральные корни, иначе они потом плохо переносят пересадку. Из-за этой процедуры, правда, у них развивается мочковатая корневая система, которая помогает растениям лучше впитывать питательные вещества, находящиеся в почве.

ВСЕ ЧТО НЕОБХОДИМО ДЛЯ ЭТОЙ СТАТЬИ НАХОДИТСЯ ЗДЕСЬ >>>

Но, с другой стороны, она располагается в основном в верхнем слое земли, и поэтому посадки крайне зависимы от регулярных и обильных поливов, особенно в жаркую погоду. А с этим могут быть проблемы. Поэтому параллельно я применяю еще и безрассадный метод выращивания капусты.

И в этом случае корневая система растений проникает на глубину до 1,5-2 м, что делает их более засухоустойчивыми.

Расскажу об этом подробнее. В начале апреля на грядках делаю ряды лунок (между ними оставляю по 40 см, а между их рядами — по 60 см) глубиной на штык лопаты, наполовину заполняю их плодородной почвой, перегноем и золой, все перемешиваю и высеваю в каждую по 4-6 семечек, слегка присыпав их.

Поливаю из поливалки, сделанной из пластиковой полуторалитровой бутылки, в крышке которой с внутренней стороны разогретым шилом сделаны в шахматном порядке маленькие дырочки, чтобы струйки воды были слабенькими и не размывали почву.

А затем каждую лунку накрываю уже пятилитровыми пластиковыми бутылями со срезанными донышками и навинченными крышками. Эти укрытия не только выполняют роль маленьких парничков, но и позднее защищают молоденькие растеньица от крестоцветной блошки.

При появлении всходов крышки с бутылей снимаю, а на ночь возвращаю на место. При образовании на капустятах первых листочков делаю выборку: в каждой лунке оставляю только по одному, самому лучшему растению, а остальные осторожно выкапываю, доращиваю и продаю на рынке. По мере подрастания капусты в каждую лунку подсыпаю плодородную почву, чтобы стимулировать образование дополнительных корней. Но полностью лунки не засыпаю — они так и остаются чуть ниже уровня почвы.

Когда минует угроза возвратных заморозков, укрытия убираю, но не сразу, а растягиваю этот процесс на неделю: днем снимаю, вечером ставлю обратно, чтобы закалить капусту. На восьмой день, вечером, бутылки убираю полностью (за ночь растения еще лучше акклиматизируются), поливаю растения теплой водой и в заглубленные лунки насыпаю слой листьев толщиной 20 см, хранящихся в мешках еще с осени.

Эта мульча не только хорошо сохраняет влагу в почве, но и полностью отменяет подокучивание и рыхление. Мне остается только несколько раз за сезон посыпать под растения золу да удобрять их настоями трав.

А традиционное окучивание ничего хорошего не дает. Ведь в образовавшихся холмиках земли хоть и вырастают дополнительные корни, но в жару они все погибают, даже если поливать капусту с утра до ночи. Почему? Да потому что вода скатывается по холмикам вниз, не проходя внутрь. А станешь усердствовать с поливами, вода вообще размоет землю, и дополнительные корни оголятся — короче, так и так они погибнут. Другое дело — заглубленный посев с постепенным подсыпанием почвы и финальным мульчированием лунок опадом. Вот у этого способа точно нет недостатков.

ПАРНИЧОК-РАССАДНИК ДЛЯ КАПУСТЫ

Тем не менее я очень люблю экспериментировать с капустой. Например, несколько лет назад мы с мужем придумали для нее дешевый, вместительный и очень удобный парничок-рассадник. Весной, как только просохла земля, на солнечной стороне огорода, выкопали яму 1,20×0,7 м и глубиной 60 см и разделили вынутую землю на две кучки: в одну сложили нижний слой, в другую — верхний. Почему именно такие «неокругленные» габариты выбрали для парничка? Да потому что они соответствуют размерам толстого стекла, что лежало когда-то на моем старом письменном столе.

Дно ямы засыпали слоем палых листьев толщиной 10 см, потом уложили столько же свежего козьего навоза (в одном из номеров был вопрос о том, можно ли его использовать, так вот, отвечаю — можно и нужно!), а потом опять листьев насыпали, но уже слоем в 5 см. Пролили все горячей водой (около 70°) и засыпали яму вынутой ранее землей: сначала нижним ее слоем, затем верхним (толщина обоих получилась примерно по 15 см). Поверх высыпали неполное ведро перегноя и пол-литровую банку золы, перекопали эту органику и полили уже более прохладной водой (комнатной температуры). В итоге поверхность грунта в яме оказалась на 15 см ниже уровня почвы в огороде.

После этого по периметру поставили короб из досок и прямо на него уложили толстое стекло с письменного стола. А через 10 дней (как раз в середине апреля), когда содержимое короба прогрелось, я туда посеяла в два рядка с интервалом в 6 см семена, прикапывая их сразу по паре штук. После образования на всходах первых листиков из двух растений оставила лучшие и через неделю после этого подкормила их раствором птичьего помета (1:20). Еще через семь дней эту подкормку повторила. Для образования дополнительных корней под растения время от времени подсыпала плодородную почву до семядольных листочков. Поливала только теплой водой.

В жаркие солнечные дни стекло днем убирала, а за неделю до высадки капусты на постоянное место сняла его совсем. Рассаде, кстати, в это время исполнилось уже 45-50 дней, и каждое растение имело по 5-6 листьев.

Читать еще:  Лучшие оранжевые сорта томатов

Высаживаем их с мужем в пасмурную погоду, стараясь не повредить комья земли с корнями. Если же посадку делать в погожий день, рассада точно не приживется. Каждую весну в этом парничке-рассаднике мы меняем почву. И делаем это только в начале сезона, потому что если провести замену осенью, то зимой «начинка» парничка промерзнет, и весной ее будет трудно разогреть.

Выращиваем капусту без рассады — Преимущества безрассадного метода выращивания капусты

Самый главный положительный момент при выращивании капусты без рассады – создание оптимальных условий для растений, а, следовательно, получение хорошего урожая в дальнейшем.

Для роста и нормального развития капустной рассаде нужна температура в пределах +12…+15°С. А для всходов и того меньше – семена капусты начинают прорастать при +5 ° С. Окрепшая рассада может выдержать кратковременные заморозки до -3…-4 ° С. А разница между дневными и ночными температурами благотворно действует на капустные растения – они вырастают крепкими и закаленными. Выращенная в достаточно непростых условиях, капуста сразу к ним адаптирована, ей будет легче противостоять вредителям и болезням.

Другой положительный момент при выращивании капусты – растения, выращенные без пикировки, наращивают мощную корневую систему. Такая капуста будет меньше нуждаться в поливах. Как известно, капуста растение влаголюбивое, и без поливов хорошие кочаны вырастить трудно.

Уменьшение в квартире емкостей с рассадой тоже немаловажный фактор. Это позволит уделить больше внимания другим растениям, выращиваемым на рассаду в условиях квартиры.

Какую капусту можно выращивать безрассадным методом

Как правило, чаще всего без рассады выращивается капуста кольраби, белокочанная и пекинская. Цветная капуста и брокколи более теплолюбивые и плохо переносят понижения и перепады температуры. Сеять их непосредственно в грунт можно, но в более поздние сроки, при наступлении устойчивой теплой погоды.

Капуста – это растения с длительным периодом от всходов до уборки урожая. Поэтому в средней полосе России безрассадным способом желательно сеять ранние или средне-ранние сорта капусты. Более поздние сорта могут не успеть завязать хорошие кочаны.

Сроки посева капусты и подготовка грядки

Сроки посева капусты в открытый грунт зависят от погоды и климатических условий. Ориентировочно, они растягиваются с середины апреля и до второй–третьей декады мая. Кольраби и пекинскую капусту можно сеять до июля месяца, постепенно занимая освобождающиеся грядки.

Для ускорения прорастания семян и создания оптимальных условий молодым растениям нужно обязательно предусмотреть укрытия. Укрытия устанавливаются заранее, чтобы перед посевом почва прогрелась. В период роста рассады они способствуют поддержанию оптимальной для рассады температуры и влажности.

В основном для этого используются два типа сооружений: дуги с натянутой на них пленкой или обрезанные (без дна) бутылки 2-5 литров. В отличие от грядки, которая ограничена количеством укрывного материала, импровизированные укрытия из бутылок можно установить на любом расстоянии, в любом месте.

Для посева важно правильно выбрать место. Участок должен быть обязательно солнечным, желательно – возвышенным, с небольшим уклоном.

Очень хорошо, если предшествующей культурой на грядке были: лук, бобовые, огурцы, морковь, свекла. Нельзя сажать капусту после крестоцветных – горчицы, редьки, редиса, рукколы. Для выращивания капусты без рассады, как и при традиционном рассадном способе, очень важен показатель кислотности почвы – на кислых почвах она очень плохо развивается. А при наличии возбудителя заболевания в почве – сильно поражается килой. Поэтому, если кислотность повышена, необходимо заранее внести «раскислители»: известь, а лучше доломитовую муку. В своем составе доломитовая мука содержит магний, который необходим растениям для минерального питания, а также способствует накоплению сахаров в растениях. Ее можно вносить и перед посевом, тогда как известь нужно вносить заранее, желательно, с осени.

В качестве удобрения на грядку можно внести перегной или компост – 3-4 кг на квадратный метр. Как только позволят погодные условия, грядку нужно накрыть, чтобы земля прогрелась.

Подготовка семян к посеву – важный момент при выращивании безрассадной капусты.

Подготовка семян к посеву

Подготовка семян к посеву – важный момент при выращивании безрассадной капусты. В первую очередь, нужно откалибровать семена – выбрать самые крупные.

Так как период вегетации у капусты достаточно большой, желательно не рисковать и взять для посева свежие семена, с заведомо хорошей всхожестью. Иначе можно потерять время, напрасно ожидая всходы. Всхожесть семена капусты сохраняют 4-5 лет. Если у вас есть сомнения насчет посевных свойств семян, то их заранее можно проверить на всхожесть одним из доступных способов.

Для профилактики заболеваний желательно перед посевом провести операцию по обеззараживанию семян.Для этого можно использовать препараты «Фитоспорин», «Фитолавин», «Глиокладин» или всем известную марганцовку.

Сейчас в садовых магазинах есть специальные средства с комбинированным эффектом, например, препарат «Циркон». Он позволяет повысить всхожесть семян, устойчивость растений к неблагоприятным условиям выращивания и одновременно служит для профилактики грибковых заболеваний.

Часто в магазинах продаются уже подготовленные семена, их не нужно протравливать и замачивать. Как правило, это достаточно дорогие семена импортных гибридов или сортов.

Для ускорения прорастания семян их можно выдержать сутки во влажной ткани при температуре +20°С, а затем высевать.

Посев семян в открытый грунт

В зависимости от вида капусты, семена высеваются по следующей схеме:

  • при рядовом способе посадки: 50-60 см расстояние между рядами, 30-40 см – между растениями;
  • при квадратно–гнездовом: 50X50, 50X60, или 45X70.

Ранние сорта вырастают намного компактнее, средним и поздним требуется значительно больше места для роста.

Перед посевом необходимо немного увлажнить намеченные лунки. Для профилактики заболеваний полить можно раствором «Фитоспорина», приготовленного по инструкции.

В каждую лунку на глубину 2 см высевается по 3-4 семечка. Капуста редко показывает 100% всхожесть, поэтому нужно сеять с запасом.

Читать еще:  Какие овощи можно совместно выращивать в теплице

Посевы необходимо накрыть пленкой или другим выбранным укрытием.

Как ухаживать за посевами и рассадой

Капуста любит влагу, без нее сеянцы будут плохо развиваться, об этом нужно помнить и следить за состоянием почвы. После посева нужно поддерживать почву во влажном состоянии, но не заливать ее. Иначе сеянцы могут погибнуть от заболевания «черная ножка».

Периодически нужно проветривать посевы. Для этого можно в жаркую погоду приоткрывать пленку или снимать крышечки с бутылок.

После появления у сеянцев двух настоящих листочков, нужно оставить самый сильный росток, а остальные удалить. По мере роста к молодому растению можно понемногу подсыпать земли.

В дальнейшем уход за такими сеянцами мало отличается от ухода за капустой, посаженной традиционным способом. Ее нужно рыхлить, подкармливать удобрениями.

Для того, чтобы оптимально использовать грядку с укрытием, можно будет между рядками с капустой засеять скороспелыми зеленными культурами: салатом, шпинатом, редисом. Или использовать место для выращивания рассады, например, однолетних цветов.

Укрытия можно будет убрать, когда у капусты сформируется 3-4 настоящих листочка.

Уход за безрассадной капустой не отличается от ухода за сеянцами капусты, выращенными через рассаду

Сложности выращивания капусты безрассадным методом

Одной из проблем выращивания капусты без рассады является необходимость проветривания посевов в жаркую погоду. Тем дачникам, которые приезжают только на выходные, это сделать трудно. А в жаркий день нежные молодые растения могут сильно пострадать от палящего весеннего солнца.

Выходом может быть использование укрывного материала, а не пленки, но в этом случае сеять можно будет позднее. Под пленочным укрытием, в отличие от укрывного материала, почва прогревается гораздо раньше.

Возможно, кому-то пригодится наш личный опыт. Мы тоже не можем часто приезжать к себе на огород, поэтому используем двойное укрытие. На дуги сначала натягиваем укрывной материал, а вторым слоем – пленку. Такое укрытие очень хорошо сохраняет тепло, влагу, а растения защищены от весеннего яркого солнца.

По мере роста растений и наступления стабильно теплой погоды, пленку мы убираем, оставляем укрывной материал. Таким образом мы защищаем многие культуры. Теплолюбивые – перцы, баклажаны – ближе к осени можно опять накрыть двойным слоем, тогда период сбора урожая значительно продлевается.

Еще один важный момент – капусту очень сильно атакуют вредители. Нежные листья рассады повреждает крестоцветная блошка. Этот мелкий вредитель способен погубить весь урожай капусты. Защитить рассаду проще, чем потом бороться с этим вредителем. Блошку отпугивает запах чеснока, кориандра, тмина, бархатцев – их можно посадить недалеко от грядки с капустой. Очень не нравится этому вредителю запах табака, поэтому эффективно опыливание междурядий табачной пылью.

Также можно не убирать укрывной материал и продолжать выращивать капусту под ним, тогда вредитель, зимовавший на крестоцветных сорняках, не сможет добраться до грядки с капустой. На начальном этапе выращивания укрывной материал будет защищать растения от крестоцветной блошки, а позднее – от капустной белянки.

Корни растений может повредить медведка. Это очень опасный вредитель, он перегрызает и губит многие растения. А весной, пока еще ничего нет, медведка обязательно доберется до молодых растений капусты. Защитить рассаду можно, вкопав в землю баночки с отрезанным дном объемом от 500 мл. В эти баночки и нужно сеять семена.

Еще один небольшой технический момент, но возможно его незнание может стоить вам рассады. Если вы выберете укрытие обрезанными бутылками, в непогоду, при сильном ветре, их может сдуть. И тогда молодые растения могут погибнуть, оказавшись без укрытия. Лучше перед тем, как накрыть посевы, воткнуть в землю небольшой колышек, чтобы он препятствовал сваливанию бутылки от ветра.

Способы выращивания рассады

Достоинства и недостатки рассадного метода

Почти все овощные культуры, возделываемые в защищенном грунте (огурец, помидор, кочанный салат, сельдерей, петрушка) и многие культуры открытого грунта выращивают рассадой. Отбор семян на рассаду проводят более тщательно. При высадке рассады на постоянное место есть дополнительная возможность отобрать лучшие растения.

На ограниченной территории для создания оптимальных условий развития растений легче приготовить высокопитательный грунт, использовать различные приспособления (защитную пленку, электрические лампы для досвечивания).

В защищенном грунте и на утепленных грядах открытого грунта можно создать условия для выращивания сильной, здоровой рассады, относительно устойчивой к неблагоприятным факторам внешней среды после пересадки на постоянное место. Повышенное содержание диоксида углерода, высокое плодородие почвы также способствуют получению хорошей, устойчивой к экстремальным условиям, крепкой, высококачественной рассады.

Величина забега определяется возрастом рассады и условиями ее возделывания. При возрастном забеге свыше 25—30 дней рассаду (кроме среднеспелой капусты) выращивают, как правило, в защищенном грунте. При возрасте рассады 20—25 дней часть ее можно выращивать на утепленном грунте, на теплых грядах без укрытия или с временным укрытием.

Метод рассады имеет и отрицательную сторону — сильное повреждение корневой системы при высадке безгоршочной рассады на постоянное место. Например, корневая система рассады ранней капусты превосходит надземную часть растения по объему примерно в 15 раз.

На второй день после самой осторожной пересадки в грунт это превосходство составляет только два—пять раз, так как мелкие корни с корневыми волосками, т. е. активная часть корневой системы, почти целиком обрываются.

Для восстановления корневой системы после пересадки требуется минимум около двух недель. При этом используются запасы питательных веществ, накопленные растением до пересадки, так как из-за подвядания накопление органического вещества в процессе фотосинтеза приостанавливается.

Сокращение корневой системы ослабляет растения, приводит к потере ими устойчивости к неблагоприятным воздействиям, например к пониженной температуре. В результате забег в росте и развитии уменьшается, что может свести на нет основную цель выращивания рассады — получение раннего урожая.

Читать еще:  Как выращивать картофель из семян в домашних условиях

Способы выращивания рассады

Для предохранения корневой системы от повреждения при пересадке из грунта теплицы или парника на корнях оставляют ком почвы. Предварительно, за пять—десять дней до высадки, можно нарезать ножом кубики почвы вокруг каждого растения.

Однако даже при самом аккуратном отношении к растениям основная масса корней обрывается. При высадке такой рассады погибает 10—15% растений. Подсаживание вместо выпавших растений новых увеличивает затраты труда и расход рассады.

Наиболее совершенный способ выращивания рассады — выращивание ее в торфоперегнойных или перегнойно-почвенных горшочках, кубиках или стаканчиках. Многие овощеводы-любители стараются высевать семена непосредственно в горшочек, кубик, стаканчик. Разумеется, при использовании этого способа повышаются требования к всхожести семян (должна быть близка к 100%). В данном случае корневая система в основном развивается в пределах горшочка или кубика.

Корни горшечной рассады при пересадке сохраняются почти полностью, сохраняются и все листья. Пересадка не вызывает значительных нарушений в росте и дает возможность сохранить забег, созданный выращиванием рассады. Преимущество горшечной рассады заключается еще и в том, что в лунку при пересадке можно внести высокопитательную смесь, из которой изготовлены горшочки или кубики. Кроме того, при пересадке легче создать благоприятный для растений водный режим.

Рассаду многих овощных культур (ранней и цветной капусты, помидора и др.) с большим возрастным забегом часто выращивают с пикировкой, т. е. рассаживая сеянцы в фазе семядолей или начала образования первого-второго настоящего листа. Петрушку рассаживают только в фазе семядолей, сельдерей можно и при пяти—семи листьях. Семена высевают в посевные ящики или грунт теплицы, парника или дома в ящик на подоконнике очень густо.

Затем пересаживают с большей площадью питания, необходимой для дальнейшего развития. Такую пересадку и называют пикировкой. Она представляет собой трудоемкий процесс, также связанный с повреждением корневой системы недостаточно окрепших молодых растений.

В средней полосе и северных районах рассадой выращивают все виды капусты, помидор, огурец, перец, баклажан, кабачок, патиссон, тыкву, лагенарию, салат, лук сладких и полу острых сортов, физалис, сельдерей петрушку, брюкву, овощную кукурузу.

Чтобы определить потребность в рассаде, необходимо знать схему и густоту посадки ее на постоянное место. От этого зависят место и приемы подготовки рассады. Потребность в семенах для выращивания рассады определяют исходя из количества их в 1г, всхожести, нормы высева и выхода сеянцев с 1м² (см. раздел «Семена овощей»).

Как добиться высокого урожая капусты с помощью безрассадного метода

Конечно, многие огородники предпочитают заранее позаботиться о подготовке рассады для выращивания капусты. Но при этом может возникнуть ряд проблем. Например, на выращивание рассады нужно много времени. Также для этого нужно иметь соответствующее место и приспособления. Ну и иногда просто не получается вырастить хорошую рассаду. Но отчаиваться не стоит. При безрассадном методе капуста вырастает ничуть не хуже.

Часто к такому методу прибегают, когда нужно вырастить раннеспелые и среднеспелые сорта капусты. А вот те сорта, которые поспевают поздно, сажают безрассадным способом крайне редко. Такие посадки можно начинать уже в конце апреля и продолжать вплоть до конца июня. Вырастить таким методом капусту может даже новичок. Но всё же перед этим нужно взвесить все «за» и «против», чтобы решить для себя, насколько этот метод подходит именно вам.

Плюсы безрассадного метода выращивания капусты

  • Экономия времени.
  • Экономия места.
  • Не нужны специальные ёмкости и приспособления.
  • Ускорение роста и созревания плодов.
  • Наличие более обильного урожая.
  • Образование стержневой корневой системы. Именно она помогает растению получать влагу из глубины почвы и спастись в периоды засухи.
  • Отсутствие стресса у растения, который обычно случается при пересадке.

Как видно, этот способ имеет очень много положительных сторон. Но о недостатках всё же тоже нужно сказать. Ведь и они имеются.

Минусы безрассадного метода выращивания капусты

  • Меньший процент всхожести семян. Из-за этого их приобрести нужно будет с запасом.
  • Всходы очень нежные, поэтому нужно будет о них проявлять больше заботы.
  • Особые условия к выбору почвы и расположению грядок.

Но все эти трудности можно преодолеть. Всего лишь нужно выбрать подходящие семена, сделать лунки, как надо, и не забывать про должный уход.

Чтобы семена хорошо проросли, они должны пройти предварительную подготовку. Сначала нужно семена перебрать, то есть отсортировать крупные семена. А мелкие либо сажать отдельно, либо вообще их не сажать. Далее разводим марганцовку в воде, чтобы получился слабый раствор, и замачиваем в нём семена. Замачивайте семена в течение 20 минут. Потом нужно их промыть и залить раствором воды около 50 градусов. На это отведите ещё 20 минут. Так на семенах уничтожатся все бактерии. После этого семена тщательно просушиваются. Далее их нужно завернуть в ткань и отправить на ночь в холодильник. Так они закаляются.

Для посадки капусты нужно выбрать участок, хорошо освещаемый солнцем. Почва должна быть взрыхлённой, комков не должно быть и сорняков тоже. Лунки можно размечать пластиковой бутылкой, между лунками следует оставлять расстояние в 40 сантиметров, а между рядами оно должно составлять 70 сантиметров. Прежде, чем приступать к посадке, нужно прогреть почву под плёнкой в течение нескольких дней. После этого лунки аккуратно проливаются чистой водой. В каждую лунку кладут по 3 семени. После этого насыпается небольшой слой торфа вместе с перегноем. После этого почва аккуратно уплотняется. Можно накрыть лунки пластиковыми стаканчиками с отверстиями, чтобы создать парниковый эффект.

Всходы будут нуждаться в прореживании. Это делают, когда появляется несколько пар настоящих листьев. Нужно оставлять самые крепкие из всходов. Если почва сильно уплотнена, можно лишние всходы просто отрезать с помощью ножниц. Поливать капусту нужно очень часто, особенно в первые недели. Только делать это следует аккуратно, чтобы не размыть почву. Чтобы избежать нашествия вредителей, рекомендуется обработать посевы золой.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector