Agroupp.ru

Аграрный справочник
1 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Есть ли зависимость семена томатов каталог урожайность

Все про дачу

Томаты (помидоры) Сеем и замачиваем семена

Подробнее на сайте: http://svoitomaty.ru/
Делимся опытом на форуме: http://svoitomaty.ru/obshhenie/
Посев и замачивание семян томатов

Семена томатов

Как получить семена томатов

В последнее время я все чаще слышу от знакомых слова, что больше они не будут выращивать томаты, а лучше купят на рынке. Болеют, мол…

В этом году у нас и южных помидоров было мало: всему виной природные катаклизмы на юге России. Многие покупают некачественную, но «красивую», перекормленную азотными удобрениями рассаду на рынке. Такие растения «жируют», высаженные в грунт, дают большое количество зеленой массы, в пору плодоношения вступают поздно или не успевают вступить вообще.
Надо более ответственно подходить к выбору сорта по признаку устойчивости к фитофторе. Это такие сорта, как Красный камень (Ред Стоун), Фитоус, Алый коралл, Балтимор, дворцовый, Боярский, Грушовка, Пудовик и другие — все перечислить невозможно. Второй вариант – остановиться на сортах скороспелых, которые ввиду своего быстрого созревания «уходят» от фитофторы. Это томаты Взрыв, Джером, Мишка на Севере, Новый шедевр, Санька, Сладер, Сахарная сливка, Ураган. Кстати, последние два сорта – индетерминантные (с неограниченной точкой роста), плодоносят до самых заморозков. Плоды у них твердые, могут храниться до 2-3 месяцев. Хороши они в засолке: мне нравится томаты из банки есть, а не пить. Великолепен и сорт Лабрадор, чемпион по ультраскороспелости среди суперранних томатов. Семена этого сорта можно сеять в открытый грунт, минуя стадию рассады. Растения быстро развиваются и очень рано вступают в период плодоношения.
Хочу представить читателям «Дачницы» томаты собственной селекции под названием Обыкновенное чудо. Глядя на фотографию, думаю, не возникнет вопроса о названии. Урожай детерминантного (низкорослого) томата один кол выдержать не мог — пришлось подставлять второй. Многие сейчас разочарованно вздохнут: ну вот, мол, подвязывать надо. А как бы вы хотели получить до ведра томатов с куста? Сорт очень ранний, универсального назначения, устойчив к фитофторе. Вот и выбирайте: сажать ли целую плантацию томатов, вложив труд и не получив хорошего урожая, или остановиться на нескольких десятках корней, обеспечив себя и салатами, и заготовками на зиму.
Из перцев я выращиваю суперранний Малышок, серию гигантов среднего срока созревания Очевидное-невероятное. Все собственной селекции. Перцы Малышок считаю самыми практичными — плоды до 200 г, зеленые в технической спелости и красные в биологической. Толщина стенки до 8 мм. В пору плодоношения сорт вступает на 90-й день от появления всходов и плодоносит до самых заморозков. Ну а Очевидное-невероятное, как говорится, для красоты. Стенки у него толстые, до 1 см. Плоды могут достигать веса 600-800 г, причем без особой агротехники. На фотографии представлен далеко не весь урожай: его попросту не выдержал бы куст — пришлось часть снять.
И не последний момент в получении хорошего урожая – выращивание качественной рассады. Попробуйте вырастить морозостойкую (да-да, я не ошибся!) рассаду. Но об этом речь пойдет в следующем номере газеты.

Дизайнер: Ирина Кондратьева

Всхожесть зависит от размера семян, плотности, зрелости, а также места их формирования на растении и наследственных качеств экземпляра. Поэтому так важно правильно отобрать плод для их получения и правильно заготовить сами семена.

Вы любите проводить время на грядке на даче и получаете от этого истинное удовольствие? Считаете, что в качестве снятия стресса еще не было придумано ничего лучше? Вы совершенно правы! Даже многие психологи советуют снимать накопившееся напряжение с помощью тяжелой физической работы на огороде. А в преддверии лета вообще можно с дачи и не уходить, поскольку у заядлых садоводов как раз начинается основная работа. Так, например, можно приобретать семена различных овощей и начинать их потихоньку высаживать. А если делать это правильно, то уже летом можно будете пожинать прекрасный урожай!

Чтобы вырастить томаты семена Голландия подойдут наилучшим образом. Знаете ли вы обо всех полезных свойствах такого овоща, как помидор? На пальцах их, пожалуй, не перечесть. И для того, чтобы вырастить его на своем садовом участке самым лучшим образом, нужно приложить немало усилий. Рассаду нужно постоянно поливать, подвязывать и ухаживать за ней. Тогда она отблагодарит вас за труды сочными ярко красными плодами, которые с французского, кстати, переводятся, как «плод любви».

Итак, если вы точно решили выращивать на своем садовом участке томаты, вам нужно знать об их биологических и агротехнических особенностях. Это важно, поскольку в противном случае вместо большого урожая вы можете ничего не получить в принципе. И не важно, какой каталог семян томатов вы будете использовать, главное – разбираться в особенностях их посадки, а это требует определенного времени и навыков.

Практические преимущества голландских семян томатов

Устойчивость к болезням и вредителям

Большая отдача урожайности с квадратного метра

Меньше трудозатрат по уходу за томатами

Есть ли зависимость: семена томатов каталог – урожайность?

У семян томатов есть своим разные сорта, и сразу возникает логичный вопрос: влияет ли сорт семян на их дальнейшую урожайность? Как, скажем, голландские семена томатов отличаются по урожайности от сорта Талалихин? На этот вопрос нельзя дать однозначного ответа, поскольку качество и урожайность семян напрямую зависит не только от сорта, но также и от условий его выращивания, а в особенности от температуры выращивания. Вы можете взять любой сорт из каталога семян томатов, сегодня их очень много. Просто нужно обращать внимание, что у каждого сорта свои особенности; кому-то за летние месяцы для хорошего урожая хватит среднемесячной температуры в 1500 градусов, а кому-то будет ее недостаточно.

Рассмотрим каталог семян томатов по технологии высадки

В принципе, не важно, какого именно сорта вы берете семена для посева. Для всех существуют определенные нормы, которые нужно соблюдать перед тем, как высаживать семена в землю. Сейчас мы рассмотрим основные из них.

Перед тем, как начать высаживать семена в землю, их нужно обработать в растворе марганцовокислого калия (бытовой марганцовки). Поместите семена в мешочек, опустите в раствор и подержите 10-15 минут. Это касается не только томатов семян Голландия, но и других сортов. Такая обработка необходимо для того, чтобы семена не подвергались вирусным «атакам».

После этой обработки семена снова нужно замочить в одном из нижеприведенных питательных растворов:

  • 1 чайную ложку нитрофоски развести в 1 литре воды;
  • пол таблетки микроэлемента развести в 1 литре воды;
  • 1 чайную ложку древесной золы развести в 1 литре воды;
  • половину чайной ложки гумата натрия развести в 1 литре воды.

Далее любые семена томатов каталога нужно поместить в один из растворов примерно на 12 часов, а после этого поместить уже в чистую воду на 24 часа (не промывая семена между операциями). А после того, как семена пролежат в чистой воде, их нужно закалить.

То есть положить в холодильник (температура примерно 1-2 градуса) и оставить там на двое суток. Иногда можно опрыскивать их водой. А после всех этих операций семена томатов каталог которых можно найти на любом сайте, высаживают в землю и ждут большого урожая.

Можно ли выбирать голландские семена томатов?

Вы решили точно, что в этом году высадите на своем садово-огородном участке помидоры, но никак не можете выбрать подходящий сорт? Тогда обратите внимание на томаты семена Голландия. Это проверенный неприхотливый сорт, который приживется, скорее всего, при любых условиях. Томаты, выращенные из этих семян, буду качественными и вкусными, и многие садоводы еще будут спрашивать у вас совета. Однако закупать такие семена вам придется практически каждый год, потому что сегодня они пользуются большим спросом.

Читать еще:  Как вырастить небывалый урожай огурцов

В принципе, не важно, голландские семена томатов вы купили или наши отечественные. Главное – правильный подход. Проведите все необходимые операции перед посадкой семян в землю, не высаживайте их сразу после покупки, покупайте только лучшие удобрения и не забывайте о поливе и подвязке рассады. Тогда уже летом высаженные семена будут давать сочные ярко красные плоды, которыми вы будете наслаждаться весь сезон!

Как выбрать семена томатов и не прогадать

Добавление статьи в новую подборку

От правильно подобранного сорта или гибрида во многом зависит урожайность помидоров и полученный результат. Но среди сотен пакетиков сложно выбрать даже опытному овощеводу. Какие же семена не подведут вас летом?

Разумеется, не существует универсального сорта томатов, который давал бы одинаково хороший урожай во всех регионах нашей страны, рос и в теплице, и на улице, и даже на окне. Подбирать посевной материал нужно, ориентируясь на особенности своей климатической зоны, почву, условия выращивания и многое другое.

Чем полезны томаты

Томат – одна из самых популярных в мире овощных культур. В России его начали возделываться как декоративное растение в начале XVIII века. Потребовалось сто лет, чтобы из «незнакомца» томат превратился в крайне востребованную овощную культуру. Благодаря известному писателю и ученому Андрею Тимофеевичу Болотову томат был признан пригодным к употреблению в пищу. В начале XX века ученый-агроном А.С. Кравцов говорил: «Томату по выгодности разведения нет равного в русском огородничестве». Эта мысль актуальна и по сегодняшний день.

Плоды томатов богаты ликопином – пигментом красного цвета, расщепляющим жиры. Это природный антиоксидант, который необходим человеческому организму. Антиоксиданты обеспечивают здоровье сердечно-сосудистой системы, укрепляя стенки капилляров и сосудов. Многие диетологи рекомендуют придерживаться диеты с употреблением богатой ликопином пищи для профилактики появления ишемической болезни сердца. Ликопин подавляет болезнетворную микрофлору в кишечнике, нормализует аппетит, способствует снижению веса, регулирует обмен холестерина в организме.

Благодаря содержанию в плодах фитонцидов томаты обладают антибактериальными и противовоспалительными свойствами. Стоит отметить, что плоды томатов прекрасно регулируют работу нервной системы, являясь отличным антидепрессантом. Благодаря высокому содержанию серотонина они также улучшают и настроение.

Как выводят новые сорта и гибриды томатов

Селекция томата – сложнейший, но одновременно очень интересный процесс, благодаря которому создаются новые сорта и гибриды. В ХХ веке на прилавки магазинов стали поступать зарубежные сорта и гибриды. Они привлекали покупателей безупречным внешним видом и разнообразной окраской. Но, к сожалению, были лишены насыщенного вкуса, и польза от них для организма была минимальной. Зарубежные селекционеры отлично справились с задачей по созданию безупречного внешнего вида, высокой транспортабельности и лежкости плодов, но они так и не решили очень важную проблему, связанную с накоплением в плодах томата полезных веществ и витаминов.

Но вполне понятно желание каждого из нас питаться вкусно и полезно. Именно поэтому селекционеры агрохолдинга «ПОИСК» при разработке новых сортов и гибридов томата особенно акцентируют внимание на содержании ликопина, витаминов и других полезных веществ, которые обогащают организм и приносят пользу здоровью. В селекции учитываются и такие важные факторы, как способность сорта/гибрида приспосабливаться к разным климатическим условиям, а также устойчивость к болезням и вредителям. Предлагаем поближе познакомиться с лучшими сериями сортов и гибридов, которые много лет пользуются неизменной популярностью у покупателей.

Популярные сорта и гибриды томатов

Так, например, серия «Четыре лета» создана для тех, у кого нет огорода, зато есть большое желание самостоятельно вырастить вкусные томаты в домашних условиях. Сорта и гибриды томатов, собранные в серии «Четыре лета» (Красная шапочка, Желтая шапочка, Оранжевая шапочка, Красная россыпь, Янтарная россыпь, Рябиновые бусы, Золотая гроздь), идеальным образом подойдут для круглогодичного выращивания на лоджиях, балконах и на домашних подоконниках. Карликовые и ампельные томаты-черри порадуют овощеводов-любителей своим несравненным декоративным видом и отменным вкусом плодов.

Для садоводов, которым нравятся сорта наподобие Бычьего сердца, создана «Сибирская серия». В эту серию включена группа скороспелых неприхотливых урожайных сортов томатов, прекрасно подходящих для выращивания не только в средней полосе России, но и в более жестких климатических условиях Урала, Сибири и Дальнего Востока: Краса Сибири, Мечта великана, Сердце Сибири, Алтайская заря, Алтайский мед, Алтайский богатырь. Плоды каждого из этих сортов весят 300-400 г и более.

Главная изюминка коллекции томатов от агрохолдинга «ПОИСК» – это серия «Вкуснотека». Основная задача ее создания – вернуть на отечественный рынок вкусные и ароматные томаты. Каждый сорт из серии «Вкуснотека» прошел многоступенчатую отборочную дегустацию. Только истинные шедевры вкуса удостоены чести быть представленными в этой уникальной серии, где можно найти любые вариации вкуса: от насыщенно-томатного с кислинкой до сочно-сладкого и даже десертного фруктового.

Используя сорта и гибриды отечественной селекции от агрохолдинга «ПОИСК», вы обеспечиваете себе и своим близким здоровое будущее!

Лучшие семена томатов для открытого грунта в умеренных климатических условиях

Помидоры входят в тройку самых популярных огородных культур. Картофель и капусту можно назвать огородной необходимостью, основной обязательной частью зимних заготовок овощей, а помидоры — это еще и очень вкусно.

В сезон они хороши свежими, а в холодное время года украшают стол в консервированном по разнообразным рецептам виде.

Чтобы обеспечить достойный урожай вкусных помидор надо подобрать лучшие семена томатов для открытого грунта в соответствии с погодными и климатическими условиями.

Эта статья помогла многим огородникам перестать надрываться на своем участке и при этом получать щедрый урожай

Никогда бы не подумала, что для того, чтобы получить лучший урожай на своем приусадебном участке за всю свою «дачную карьеру», мне и нужно-то, всего-навсего, перестать надрываться на грядках и довериться природе. Сколько себя помню, каждое лето я проводила на даче. Сначала на родительской, а потом мы с мужем купили свою. С ранней весны и до поздней осени все свободное время уходило на посадку, прополку, подвязку, обрезку, полив, сбор урожая и, наконец, на консервацию и попытки сохранить урожай до следующего года. И так по кругу.

Ультраранние и ранние помидоры для выращивания в открытом грунте

Каждый огородник мечтает получить самый ранний урожай овощей. Для многих это не только вопрос своеобразного престижа, но и получение прибыли от реализации ранних помидор.

И, хотя тепличные хозяйства обеспечивают торговые сети томатами круглый год, все же вкус овощей из открытого грунта намного выше.

Поэтому одной из важной характеристик ранних помидор является не только созревание плодов примерно через 90 — 95 суток после всходов, но и общая урожайность, и одновременная отдача урожая.

В настоящее время заслуживают внимания ранние томаты как сортовые, так и гибридные, устойчивые к заболеваниям и вредителям.

Сорт Маруся — относится к помидорам, созревающим примерно через сто дней. Плоды сливовидные, массой до 90 грамм. Кожица плотная, надежно защищает помидоры от повреждений, благодаря этому они хорошо выдерживают длительную перевозку и сохраняют отличный товарный вид.

Читать еще:  Лучшие сорта томатов для теплиц

Кусты не выше 80 см, обильная листва защищает помидоры от солнечных ожогов. Хорошо переносит засушливую и жаркую погоду, невосприимчив к табачной мозаике и другим вирусным болезням помидор.

Благодаря высокой урожайности, до 70 тонн с одного гектара, рекомендован для выращивания на реализацию в фермерских хозяйствах.
Любителей сверхранних урожаев томатов из открытого грунта также могут заинтересовать следующие сорта:

  • Хурма (желтый)
  • Красная шапочка
  • Фонтанка
  • Невский
  • Вспышка
  • Андрейка (желтый)

Гибрид Ксюша F 1 — томаты созревают на 95-ый день после массовых всходов. Плоды круглые, чуть приплюснутые, красные, весом 150 — 180 грамм. Отличного вкуса. Куст средней высоты, до 90 см.

Можно рекомендовать для выращивания как на реализацию, так и для личных нужд. Один из лучших ранних сортов для употребления в пищу в свежем виде. Гибрид не подвержен фузариозу, табачной мозаике. При благоприятных погодных условиях можно собрать урожай свыше 60 тонн с 1 га.

Под ранние сорта целесообразно отводить не более 10 — 15% от всей площади для выращивания помидор. Большую часть составляют под сорта со средним сроком созревания.

Лучшие семена среднеспелых грунтовых помидор

Среднесозревающие томаты для выращивания в незащищенном грунте самые удобные, потому что в зависимости от срока высадки рассады или посева семян, они дадут урожай чуть позже ранних или немного раньше очень поздних сортов., то есть проявят себя как среднеранние или среднепоздние томаты.

Сорт Персик красный — примерно на 110 — 115 день начинается созревание помидор, которые своей опушенной кожицей сильно напоминают плоды персика, что и дало название сорту.

Плоды с мясистой сладкой сердцевиной. Средняя масса томатов достигает 200 грамм. Сорт универсальный, хорош как в свежем виде, так и для кулинарной переработки и домашнего консервирования.
Гибрид F 1 Буржуй — самый привлекательный из гибридных томатов как для любительского огородничества, так и для промышленного выращивания. Он не только дружно отдает урожай, но и хорошо хранится и зреет при уборке в недозрелом или полностью зеленом виде.

При естественной температуре плоды могут пролежать до 8 — 9 недель без порчи. Помидоры достаточно большие, массой до 300 грамм.

Кусты крепкие, мощные, в высоту до 1 метра. Назначение томатов гибрида Буржуй — универсальное. При благоприятных погодных условиях и соблюдении агротехники урожай превышает 100 тонн с одного гектара.

Устойчив к вирусу гнили и табачной мозаики. Гибрид F 1 Богач — дает плоды по форме похожие на крупные сливы с небольшой ребристостью, весом до ста грамм, созревание наступает спустя 115 дней.

Гибрид отличается тем, что цветет и дает завязь плодов при самых плохих погодных условиях. Помидоры гибрида Богач идеально подходят для консервирования целыми плодами.

Сейчас огородникам предлагается множество интересных среднеспелых гибридных помидор:

Третья группа томатов, которую реально можно вырастить в открытом грунте — это поздние сорта.

Поздние томаты для открытого грунта фото

К позднесозревающим сортам относятся помидоры, плоды у которых созревают позже 120 дней с момента появления основной массы всходов. Под них отводят не больше 5 — 10% от планируемых посадок помидор на участке.

Сорт Сахар коричневый — помидоры этого сорта при полном созревании приобретают коричневую или темно — бордовую окраску. Весом томаты до 150 грамм, форма круглая, слегка приплюснутая.

По содержанию полезных для организма веществ сорт можно отнести к лечебным. Рекомендованы как профилактическое средство против сердечных и раковых заболеваний.

Употребляют с лечебной целью свежевыжатый сок. В пищу пригоден как в свежем, так и в консервированном виде. Кусты высокорослые, требуют закрепления на вертикальных опорах.

Гибрид F 1 Сестренка — помидоры у этого сорта не крупные, весом по 70 — 80 грамм, вытянутые, с еле заметной ребристостью, созревают через четыре месяца после прорастания семян.
Рекомендован для районов с неустойчивыми погодными условиями, так как хорошо плодоносит при любой погоде.

Хорошо лежит после сбора, что продлевает употребления их в свежем виде до поздней осени. Хранить плоды лучше при комнатной температуре, так как в при длительном хранении в холодильнике вкус их ухудшается.

Планируя посадки помидор на дачном или приусадебном участке, желательно посадить все разновидности томатов для открытого грунта.

Это обеспечит семью вкусными плодами в свежем виде на протяжении почти 4 месяцев, а в консервированном — до следующего урожая.

Выбираем сорта томатов видео

Как выбрать правильные семена томата?

Томаты — одна из самых любимых овощных культур для выращивания у многих огородников. Однако, нынче их существует такое большое количество, что остановить свой выбор на чем-то конкретном — очень трудно. Широкий ассортимент сортов и гибридов и компаний-производителей заставляет задуматься над тем, как правильно нужно работать с семенами такой важной культуры, нужно ли их дополнительно обрабатывать и как их хранить.

И как в целом разобраться во всем разнообразии будущих плодов? На чем остановить свой выбор? Розовые, красные или цветные? Сливки или округлые? Индетерминантные или детерминантные?

От качества семян и выбора сорта или гибрида будущий урожай зависит в первую очередь, вот почему так важно разбираться в данной теме.

Что нужно знать о семенах томата?

Приобретая семена томата, необходимо знать, что в природе они имеют опушенную оболочку, из-за чего для современных сеялок требуют отшлифовки. Эта процедура приводит к потере всхожести от 0,5 до 1%. Поэтому, производители пытаются использовать семена очень высокого качества.

В Украине, как и в большинстве стран мира, применяют только фунгицидную обработку, то есть семена защищены только от болезней. Наиболее популярная фунгицидная обработка семян томата — Тирам.

Тирам не имеет окраски, но в большинстве случаев производители добавляют в него краску, благодаря чему клиент понимает, что семена окрашены, а следовательно — протравлены. Однако стоит обратить внимание на то, что протравливание бывает и бесцветным. Тирам сохраняет свои качества около одного года и постепенно, в течение двух лет, их теряет, при этом качество семян не снижается. Однако, при протравливании и окраске также теряется 0,5-1.0% всхожести семян.

Как определяется энергия прорастания и всхожесть семян томата?

Семена томата раскладывают между двумя слоями бумаги или на ткани и увлажняют. Температура проращивания 20-30°С. Первый учет проводят на пятый день — этот результат показывает энергию прорастания. Второй на 10 день — он показывает процент проросших семян, то есть, непосредственно, всхожесть семян.

К сожалению, в Государственном стандарте Украины, в отличие от многих европейских государств, понятие об энергии прорастания семян отсутствует. Обычно энергия прорастания в семена на 5-10% меньше всхожести.

Стандарты этих показателей для семян томата указаны в ГОСТ — 2240 (далее выдержка из ГОСТ).

Licopersium esculentum Mill.

КУЛЬТУРАСортовая чистота или типовость % minПримеси сортов и разных гибридов в общей массе примесей, %, maxСодержание семянВсхожесть, %, minВлажность, %, max
Основной культуры, % minдругих
культурных %, maxсорняков %, max
981980,20,18011

Разница между индетерминантными и детерминантными

Первое, что всегда сбивают с толку начинающих огородников – это разделение томатов на индетерминантные и детерминантные сорта и гибриды. Не стоит пугаться, объяснение довольно простое.

Сам термин «детерминантный» происходит от слова «determinans», что в переводе с латыни означает «определенный», то есть ограничен, ограниченые в росте сорта томатов. Так что «индетерминантный», «indeterminans» — «не определен» в отношении к росту.

Детерминантные томаты наращивают только невысокорослые кусты. Отличие их от индетерминантов в следующем:

  • В детерминантных томатах верхушка стебля заканчивается кистью, то есть соцветием и дальнейший рост идет с пасынку, который выходит из предыдущих пазух между листьями и стеблем. А индетерминантные томаты растут за счет верхушки, которая растет и превращается в стебель, кисти или соцветия формируется в пазухах предыдущих узлов.
  • У детерминантов расстояние между узлами короткое (у штамбовых сортов среднее), а у индетов — средне-длинное или длинное. И, соответственно, на двух метрах длины индетерминанты формируют 10-14 узлов. Это количество узлов детерминант создаст на высоте 0,8-1,2 метра.
  • У детерминантов кисть не выровненная, то есть не одинаковые по размеру плоды, плоды же у индетерминантных — почти выровнены.
  • Детерминантные томаты выращивают в открытом грунте, без подвязки, их можно выращивать как через рассаду, так и прямым посевом на поле.

А вот индетерминантые томаты, имеют такие отличительные черты:

  • Выращиваются исключительно рассадным способом и только в условиях закрытого грунта, то есть в теплицах.
  • Их значительно легче формируют плоды при дефиците света. Зимой детерминантные сорта плодов почти не образуют, так как сбрасывают цвет.
  • Могут достигать высоты более 30 метров, поэтому в теплицах постепенно-отработанный стебель укладывают на землю.
  • Формируют созревания по очереди. Первые плоды готовы к потреблению снизу, а затем, созревают те что выше. Эта тенденция присуща всем томатам, но в детерминантах разница между нижними и верхними плодами мало существенна.

Полудетерминантные, или штамбовые, выращивают на подвязке, в подавляющем большинстве, только рассадным способом. Их можно выращивать как в теплицах, так и в открытом грунте. Высота подвязки достигает максимум 2,0-2,2 метра.

В молодой рассаде трудно распознать детерминантный или индетерминантный это сорт или гибрид, поэтому покупать рассаду стоит только у проверенных производителей, а еще лучше выращивать самим. Широкий выбор семян томатов индетерминантных и детерминантных есть, например, в интернет-магазине «Супермаркет Семян».

Виды и типы томатов

1. По срокам созревания (классификация детерминантных томатов):

  • Ультраранние – плодоношение на 80-85 день с момента всходов ;
  • Ранние – плодоношение на 90-95 день с момента всходов;
  • Среднеранние — плодоношение на 100-103 день с момента всходов;
  • Среднеспелые — плодоношение на 100-115 день с момента всходов;
  • Поздние — плодоношение на 120-130 день с момента всходов.

Индетерминантные томаты в теплицах и тепличных комбинатах могут давать урожай довольно длительный период времени с весны до осени.

2. По пищевому назначению:

  • Салатные — наиболее вкусные в свежем виде и, соответственно, приготовление свежих блюд.
  • Для солений и консервирования – обладают плотной структурой и не толстой кожицей, которая отлично пропускает маринад. Как правило небольшого размера (для удобства наполнения банок).
  • Коктейльные помидоры (как правило используются в качестве украшения);
  • Томаты для начинения – их форма позволяет фаршировать и впоследствии запекать или протушивать блюда;
  • Универсальные. Ярким представителем томатов такого направления является гибрид компании Nunhems – Солероссо F1. Его можно использовать как для свежего потребления, так и для консервирования и переработки на томат-продукты.

Безусловно, эта классификация не означает, что, например, салатные томаты можно использовать исключительно в свежем виде. Из них получится отличный насыщенный сок. Однако, используя томаты по назначению, вы добьётесь гораздо более эффективных результатов и выхода конечной продукции.

3. По внешнему виду:

  • Кустовые — привычные для каждого томаты, которые растут на кустах. По типу роста куста томаты, в частности, делятся на детерминантные и индетерминантные растения.
  • Ампельные (со свисающими побегами и мелкими плодами). Замечательно подойдут для выращивания на балконе.
  • Карликовые (как правило, не превышают в высоту 50 см), используются для выращивания «на подоконни».

4. По форме плодов

Форм и разновидностей томатов по этому критерию тоже очень много. Стандартные формы следующие:

  • Круглая
  • Плоскоокруглая
  • С носиком
  • Сливка (овальная)
  • Грушевидная
  • Сердцевидная
  • Перцеподибна
  • Ребристая

Все многообразие можно увидеть на схеме.

5. По окраске томаты бывают:

  • молочно-желтые;
  • желтые;
  • оранжевые;
  • красно-зеленые;
  • красно-оранжевые;
  • розовые;
  • красные;
  • буро-красные;
  • фиолетовые;
  • черные (или шоколадные)
  • тигровые.

Полную разновидность расцветок томатов можно увидеть на схеме:

Розовые или красные?

Несмотря на огромное множество окрасок, на наших столах все же чаще всего появляются красные или розовые помидоры, и споры о том, какие из них лучше не прекратятся никогда, ведь все зависит от предпочтений потребителя и способа применения.

Например, розовые томаты отличаются более нежным вкусом, их называют деликатесными салатными. В розовых сортах и ​​гибридах накапливается больше витамина С, сухого вещества, природных антиоксидантов, таких как селен, который стимулирует иммунитет и работу мозга, защищает от онкозаболеваний, болезней сердца и инфекций.

Поскольку розовые томаты отличаются от красных большим количеством сахаров, они требуют более обильных поливов, но без застоя влаги в прикорневой зоне. Розовые плохо переносят засуху и неравномерную подачу воды. Если в засушливый период они не поливались течение нескольких дней, то очередной полив нужно подать в небольших дозах, иначе плоды растрескаются.

Розовые томаты более требовательны в уходе, они чаще болеют фитофторозом, профилактикой которого пренебрегать опасно — обеззараживать почву (особенно в теплицах), регулярно тщательно осматривать растения и сразу принимать меры при появлении признаков заболевания (но обратите внимание, что сейчас существует много гибридов с устойчивостью к основным болезням). Так же как и для красных, в зависимости от типа томата (детерминантный, индетерминантный), проводят формирования, подвязку, пасынкование и обрезку кустов.

Главное преимущество красных томатов, кроме их универсальности — наличие огромного количества ликопина, вещества класса каротиноидов, которое в разы эффективнее морковного бета-каротина. Растворяясь в жирах (растительном масле, сметане, сливках) ликопин, особенно после термической обработки, способен бороться с раковыми клетками, противостоять ультрафиолету и радиации, снижать риск заболевания сердечно-сосудистой системы, отсрочить процесс старения клеток. В красных томатах больше железа — стимулятора выработки эритроцитов и поддержателя функций крови.

Итак, розовые и красные томаты очень похожи. С появлением новых, устойчивых к болезням и стрессам гибридов, минусе каждого вида фактически исчезают. Поэтому, выбор остается только по вашему вкусу.

Как хранить семена томатов?

Согласно нормативам, при хранении семян томатов нужно выполнять два основных правила:

  1. Влажность семян должна поддерживаться на уровне 5-11%.
  2. Температура хранения должна колебаться на уровне +0,5 — 3°С.

Высокая влажность (выше 11%) приведет к развитию плесени или к прорастанию семян. Особенно повышенная влажность в сочетании с высокой температурой, будет катастрофической. Например, температура прорастания томатов составляет более +12°С, следовательно, если температура около +7°С, то семя не прорастает, но повышенная влажность позволяет работать грибам и семя вымокают или плесневеет. Если при высокой влажности температура будет выше +12°С, то семя медленно прорастет, при перемещении семян зародышевые корешки отломаются и семя погибнет.

Обычно семена покупаются уже упакованными, в профессиональной упаковке с трехслойного бумаги. В профессиональных упаковках более контролируемая влажность семян, что позволяет долгое время сохранять качество.

В домашних условиях лучше всего хранить семена в холодильнике, в самом дальнем углу, а хорошо просушенные можно класть в морозилку.

Оптимальный срок годности семян томатов составляет порядка 5-6 лет.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector