Agroupp.ru

Аграрный справочник
2 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Как отличить рассаду кабачков от тыквы

Как визуально отличить рассаду тыквы и кабачка

Очень часто при посеве этих культур на участке без соответствующей маркировки овощеводы не могут различить их всходы. Ниже мы подробно рассмотрим, как все-таки можно отличить рассаду кабачков от тыквы.

Тыква и кабачок являются представителями семейства тыквенных, поэтому они имеют целый ряд схожих признаков, но, несмотря на это, у них также есть и много отличий.

Польза тыквы и кабачка

Эти две культуры широко применяются в диетическом питании. Плоды тыквы используют для переработки на соки, для приготовления сладких каш и в качестве десерта. Кабачки же больше подходят для приготовления закусок и различных заготовок на зиму.

По лечебным свойствам тыква значительно превосходит кабачки. В ее мякоти в большом количестве содержатся необходимые микроэлементы и витамины. Ее семена можно использовать для борьбы с гельминтами. Масло, приготовляемое из них, применяется при различных нарушениях обмена веществ и обладает антисептическими и антиоксидантными свойствами.

Кабачки же из-за своей низкой калорийности находят применение в качестве компонента блюд при различных видах диет. Также их мякоть богата различными микроэлементами и минеральными солями, которые очень важны для полноценного обмена веществ в организме. Этот овощ хорошо подойдет для питания тех, кто страдает различными болезнями пищеварительной системы. Кроме того, эти представители семейства тыквенных являются прекрасным мочегонным средством.

Учимся отличить семена и рассаду кабачка от тыквы

Очень часто после самостоятельного сбора семян овощевод забывает подписать пакетики. Как в таком случае разобраться, где какие семена, и какими отличиями они обладают?

Основные признаки семян кабачка

  1. Семена имеют удлиненно овальную форму.
  2. Их кожура более тонкая.
  3. Цвет более бледный, без желтоватого оттенка.
  4. Если семечку зажать между пальцами, то она легко раскрывается на 2 половинки.


Основные признаки семян тыквы

  1. Семена округлой формы.
  2. Их оболочка более грубая.
  3. Также они имеют желтый цвет.
  4. Тыквенную семечку трудно раздавить нажатием пальцев.
  5. По размеру они значительно крупнее семян кабачка.
  6. Семена тыквы всходят немного быстрее семян кабачка.

Чтобы не перепутать семена этих растений, сразу после сбора и высушивания их необходимо разложить в индивидуальные пакетики с указанием культуры и даты сбора. Такой простой прием позволит избежать путаницы при посеве.

Чтобы понять, рассада какой именно культуры подрастает на вашем участке, нужно более внимательно рассмотреть молодые растения. Каждый вид имеет свои отличительные особенности.

Основные отличия рассады кабачка

  1. Рассада кабачков имеет более длинные семядольные листочки.
  2. Первый настоящий листочек резной, тонкий.
  3. Стебельки у рассады удлиненные, светло-зеленого цвета.


Основные отличия рассады тыквы

  1. Рассада тыквы имеет более толстый приземистый стебель.
  2. Она обладает насыщенно-зеленым цветом.
  3. Листья более крупные и грубые на ощупь.

Все перечисленные выше признаки не могут служить стопроцентной гарантией различия культур. Например, отдельные сорта кабачков могут иметь крупные, грубые листья. Быть не кустовыми, а плестись, как тыква. В этом случае для полной уверенности в своих выводах лучше всего дождаться того момента, когда на растениях появятся плоды.

Отличительные признаки тыквы

  1. Большинство сортов этой культуры имеет плоды круглой формы, хотя в отдельных случаях могут встречаться виды и с продолговатыми.
  2. Цвет корки у зрелых плодов оранжевый или серый.
  3. Вкус у тыквы более сладкий, чем у кабачка.
  4. Также присутствует характерный тыквенный аромат.
  5. Плоды начинают созревать только к концу лета.
  6. Растения этой культуры дают длинные и мощные плети и поэтому нуждаются в формировании.
  7. Под кожицей плодов имеется твердый корковый слой.
  8. Лунки с посевами тыквы размещают по схеме 1м×2м, если высаживаются сорта с длинными плетями, и 1м×1м, если планируется выращивать кустовые виды.

Отличительные признаки кабачка

  1. Плоды удлиненно-овальной формы.
  2. Их цвет может быть желтым, зеленым, также есть сорта с полосатыми плодами.
  3. Нет отличительного тыквенного запаха.
  4. Вкус плодов более пресный.
  5. Растения этой культуры начинают плодоносить через 40 дней от посева.
  6. Плодоношение растянутое и продолжается до первых заморозков.
  7. Растение имеет кустовую форму и лишь в редких случаях образуются плети, которые по размеру значительно уступают тыквенным.
  8. В пищу употребляются только молодые незрелые плоды.
  9. Под кожицей плодов отсутствует корковый слой, характерный для тыквы.
  10. При посеве лунки с кабачками располагают по схеме 1м×1м.

Сходные черты кабачков и тыквы

Так как кабачки и тыквы относятся к одному семейству, они обладают способностью переопыляться. В результате этого плоды тыквы становятся безвкусными, а их кожура – толстой и грубой. Кабачки же, наоборот, приобретают несвойственные им цвет, вкус, а также запах. Поэтому, чтобы избежать потери любимого сорта, посадки этих культур следует производить на некотором расстоянии.

Кроме возможности переопыления у этих культур есть и другие сходные черты.

  1. Они очень чувствительны к понижению температуры. Даже малейший заморозок для них губителен.
  2. Их семена не прорастут при температуре ниже 12 градусов.
  3. Почвы для них нужны легкие и плодородные, желательно с добавлением перегноя.
  4. Для получения раннего урожая эти культуры рекомендуется выращивать через рассаду.

Как отличить рассаду кабачков от тыквы: особенности ростков и листьев культур

Мы очень любим тыкву, но в этом году чуть не остались без урожая: после посадки в грунт покупные семена взошли с запозданием и оказались…кабачками. Пришлось срочно искать пакетики с раннеспелыми сортами, сажать их на рассаду, чтобы до заморозков успеть собрать желанные оранжевые плоды.

Я осматривала всходы каждый день и щепетильно оценивала их «похожесть» на тыкву, чтобы вновь не посадить на бывшую компостную кучу не ту культуру.

Особенности культур и причины путаницы

Тыквы, кабачки, цукини, патиссоны, арбузы, дыни и огурцы — все эти культуры принадлежат одному подвиду. Конечно, взрослые растения и сами плоды спутать довольно сложно, но вот их семена — вполне. Особенно похожи между собой семечки тыкв и кабачков.

Подмена семян может произойти по разным причинам:

  1. Покупные семена могут дать не тот результат, как в моем случае, если на производстве в процессе фасовки их банально перепутали. Конечно, это обидная ситуация, но человеческий фактор никто не отменял, персонал вполне мог ошибиться и пустить на конвейер не те емкости из-за действительно сильной схожести посевного материала двух культур.
  2. Заготовленные садоводами семена также могут перепутаться в процессе хранения, особенно, если пакетики с материалом не были должным образом промаркированы.

К сожалению, отличить семена тыквы и кабачка не под силу даже опытному садоводу, поэтому при их перемешивании скрупулезное перебирание станет пустой тратой времени.

Хотя, при внимательном осмотре вполне можно попытаться найти различия по определенным признакам:

  • у кабачков семена слегка удлиненные, а тыквенные имеют закругленный кончик;
  • тонкая и хрупкая кожица семян кабачка легко повреждается, у тыквы она уплотненная и крепкая;
  • тыквенные семечки крупней кабачковых;
  • семечки кабачка имеют белый цвет, а тыквенные — легкий желтоватый оттенок;
  • если зажатое между пальцев семечко разламывается пополам — оно кабачковое.

Конечно, никакой садовод не станет, перебирая смешанный посевной материал, надламывать каждое семечко, чтобы выяснить, какая культура из него выросла бы, но такой метод вполне подойдет для определения принадлежности отдельно хранящихся собранных семечек, заготовленных на посадку в прошлый сезон.

Безусловно, проще всего посадить все на одну грядку, не перебирая, но, по опыту скажу, что такой метод нежелателен. Несмотря на отнесенность к одному подвиду, тыквы и кабачки требуют немного разных условий, и им некомфортно расти вместе. Кроме того, посаженные рядом бахчевые могут переопылиться, чем это грозит — я расскажу в конце материала.

Читать еще:  Лучшие сорта томатов для

Как отличить рассаду

Единственный метод «рассортировать» культуры по нужным грядкам в случае перемешивания семян или сомнениях в качестве покупного семенного материала — подготовить рассаду и уже по ней определить видовую принадлежность ростков.

Опытным садоводам разница видна уже на этапе появления первых семядольных листков, при раскрытии настоящего листка все сомнения должны рассеяться даже у начинающих огородников.

Отличия первых семядольных листков

Главное отличие кабачка и тыквы — последняя всходит быстрей. Если вы посадили семенной материал в один день, разница между датами появления ростков даст вам знать, «кто есть кто».

В случае, если вы воткнули в горшочки семена из одного пакетика и они дружно показались в один временной отрезок, следует приглядеться к первым листочкам.

Несмотря на принадлежность тыквы и кабачка к одному подвиду, отличить ростки можно уже на этапе появления семядольных листков. Кажется, что у всех растений они выглядят одинаково, но это не так.

Семядольные листочки кабачков полностью повторяют очертания семечки: они слегка вытянуты и имеют насыщенный, но зеленоватый цвет. На ощупь они податливы и хрупки. Первые листочки стоят на своеобразной ножке вытянутого стебля и располагаются над почвой.

У тыквы семядольные листочки также повторяют формой очертания семечки, из которой они вышли. Закругленные, широкие и заметно плотные зеленые овалы, расположенные на крепкой короткой ножке стебля прямо у земли — вот главные признаки принадлежности ростка.

Неопытным садоводам будет сложно разглядеть эти различия, особенно в случае, если семена были посажены из одного пакета и визуально сравнить форму и размеры семядольных листочков будет не с чем. Но, не стоит отчаиваться, — время все расставит по местам.

Отличия рассады

С появлением первого настоящего листа вы сможете легко понять, что у вас взошло — тыква или кабачки. Последние имеют характерные резные листы, на первых порах отличающиеся особой тонкостью и хрупкостью.

Кабачки очень светолюбивы, поэтому при недостатке освещенности рассада сразу реагирует на дискомфорт, вытягивается и заметно осветляется.

Первый настоящий лист у тыквы — крупный, плотный и грубоватый. У большинства сортов он имеет закругленную, не резную форму. Толстый короткий стебель и листва тыквы будут иметь насыщенный темно-зеленый оттенок.

Устойчивое к недостатку света растение почти не будет реагировать изменением цвета на короткий световой день.

Если у вас посажены в один день и тыквы, и кабачки, то первые будут заметно опережать в развитии своих «собратьев» по подвиду. Ростки будут мощней, сильней и иметь больше зелени. По мере развития кустиков вы легко сможете отличить листья кабачков от листьев тыквы.

Оценить разницу в развитии рассады и форме листьев вы можете, посмотрев следующее видео:

Отличия развивающихся растений

В силу неопытности или из-за подбора специфических сортов, не имеющих характерных видовых отличий, многие садоводы не способны дифференцировать молодые ростки тыкв и кабачков. В этом случае снова придется ждать и наблюдать за тем, как развиваются растения.

Если же рассаду пора переносить в грунт, и вам не требуется получение семян с плодов, можете посадить ростки на одну грядку.

У взрослеющих тыкв и кабачков отличия постепенно становятся все выраженней:

  1. Листья кабачков имеют резную форму, зачастую пластины покрываются физиологическими сортовыми белыми или желтыми пятнами. Культура растет кустом, а мужские и женские цветки постепенно выходят из его центра. У плетущихся кабачков лианы не прикрепляются к земле корешками, они свободно лежат на грядке.
  2. Листва тыквы имеет мощные округлые листья. Постепенно от центрального куста расползаются в стороны побеги, цепляющиеся за траву усиками и прирастающие к земле корешками. По длине лианы формируются исключительно мужские цветки, но, когда она дорастает до 1-2 м, появляется первый женский, который и станет после опыления плодом.

По этим признакам вы легко сможете дифференцировать тыквы и кабачки и своевременно предпринять меры по расположению рассады на разных грядках. Разделять родственные культуры важно и нужно, поскольку, несмотря на кажущуюся схожесть потребностей, они нуждаются в разных условиях.

Что делать

Идеально, если вы определили видовую принадлежность рассады до ее переноса на постоянное место. Но что делать, если перемешанные семена были высажены непосредственно в грунт или вы неправильно дифференцировали ростки, и теперь молодые кустики тыкв и кабачков растут вместе?

В этом случае ростки требуется осторожно пересадить на разные грядки, стараясь не повредить нежную корневую систему. Оставлять тыквы и кабачки расти вместе нежелательно:

  1. Кабачки очень требовательны к свету, влажности и теплу. Мощная тыквенная листва, а также расползающиеся плети могут создать для кабачков неблагоприятные условия, в которых они не дадут урожай в желаемых объемах и даже способны зачахнуть.
  2. Согласно правилам агротехники, кабачки и тыквы следует высаживать на расстоянии от 80 метров. Связано это с тем, что эти подвиды активно переопыляются. Если вы соберете семена с созревших плодов, они дадут в следующем году дефектный урожай — сладковатые кабачки и мелкие толстокожие безвкусные тыквы.

Последнее условие почти невозможно реализовать на наших небольших участках, поэтому семена лучше не заготавливать, а закупать посевной материал понравившихся сортов каждый год.

Конечно, есть определенный риск повторения моей плачевной ситуации, но рассадный способ посадки поможет вам убедиться в видовой принадлежности ростков до их перенесения на постоянное место в грунт.

Рассада тыкв, кабачков: как отличить

В статье описана рассада тыкв, кабачков: как отличить рассаду и семена, характерные признаки растений. Представлены сведения о пользе тыквенных, правила выращивания рассады.

Трудности в различии рассады — вопрос достаточно актуальный для многих садоводов, как начинающих, так и довольно опытных. В особенности, проблемно определить всходы культур, относящихся к одному и тому же виду или семейству. В таких случаях на помощь приходят различные маркеры, наклейки и прочие приспособления. Однако, со временем, таблички теряются, надписи стираются или отмокают, а с приближением момента высадки рассады в грунт, воображение все чаще «рисует» картину разросшихся на пол огорода тыкв, на месте которых должны были расти аккуратные кустики кабачков. Поэтому, знать отличительные особенности рассады похожих овощных культур, не помешает. Рассмотрим такие отличия на примере рассады двух очень распространенных у садоводов овощей — кабачка и тыквы.

Рассада тыкв, кабачков: сведения о пользе тыквенных

Рассада тыкв, кабачков: сведения о пользе тыквенных

Для начала, вспомним, чем же так привлекательны эти представители семейства тыквенных.

О пользе овощей можно судить, уже взглянув на количество витаминов и минеральных веществ, содержащихся в них, в т.ч.: витамины А, В, С и Р, железо, калий и кальций, фосфор. Пектин, также входящий в их состав, способствует нормализации работы желудочно-кишечного тракта.

Поскольку овощи низкокалорийные и богатые клетчаткой, они рекомендованы для включения в диетическое меню. Детское питание малышей годовалого возраста, также не обходится без кабачка и тыквы.

Пожалуй, отличают эти овощи лишь кулинарные пристрастия. Кабачок мы чаще используем в различных блюдах, консервации и заготовках, а тыкву добавляем в каши и десерты, поскольку некоторые ее сорта имеют достаточно сладкую на вкус мякоть.

Рассада тыкв, кабачков: отличительные признаки растений и плодов семейства

Рассада тыкв, кабачков: отличительные признаки растений и плодов семейства

Несмотря на то обстоятельство, что кабачок и тыква представляют одно семейство, а также имеют сходные свойства и характеристики, некоторые отличия между ними все же присутствуют.

Читать еще:  Как выращивают помидоры в теплице в промышленных масштабах

Тыквы, например, в отличие от кабачков образуют длинные побеги вырастающие в длину до 5 метров. Такие мощные плети рекомендуют своевременно прищипывать. Эту процедуру правильно называть формированием. Такое формирование бывает нескольких видов — в одну, две или три плети. От выбранного способа будет зависеть количество плодов и их размер. Формировать плети начинают когда основной побег, образует первый плод, а далее, плети продолжают прищипывать на протяжении всего лета. Кстати, на сегодняшний день, есть сорта тыкв, которые развиваются в виде куста, вовсе не образуя длинных побегов.

Также, специалисты отмечают, что от того, насколько правильно сформированы плети, зависит длительность хранения тыкв.

Большинство садоводов сажают тыквы круглой формы. Однако, стараниями селекционеров, этот овощ принимает такие причудливые формы, что глядя на них, уж никак не подумаешь на тыкву. А некоторые сорта, по форме, легко спутать и с кабачком.

Мякоть тыквы имеет насыщенный оранжевый или желто — оранжевый цвет. Кожица может быть как оранжевой, так и зеленой, и даже серой. А многие декоративные тыквы сочетают несколько цветов, имея полосатые или пятнистые окрасы.

Созревать тыквы начинают в последний летний месяц, а полной зрелости достигают к концу сентября. Плоды тыквы поздних сортов, с периодом вегетации до 200 дней, порой, приходится снимать еще не созревшими. Однако, тыквы хорошо дозревают и во время хранения.

У плодов тыквы, между кожицей и мякотью спрятан еще один твердый слой, который, кстати, также употребляют в пищу.

Также, в отличие от кабачков, тыква имеет насыщенный аромат и сладкий вкус.

Кабачок-растение, которое, чаще, развивается в форме куста. Однако, некоторые сорта, например, «F1 Арбузный», образуют плети, конечно, не такие мощные и длинные как у тыквы.

Своей формой кабачок тоже способен «смутить», а в сочетании с разнообразием цветов и вариантов окрасов, и вовсе, «ввести в заблуждение».

Растение отлично плодоносит весь сезон, остановить его могут лишь первые отрицательные температуры.

Мякоть у кабачка очень нежная, а то, что она не имеет ярко выраженного вкуса, скорее, является достоинством этого овоща, поскольку, позволяет использовать его в неограниченном количестве различных блюд.

В свежем виде кабачок хранится, конечно, значительно меньше, чем тыква. Однако, число вариантов заготовок и консервации кабачка, восполняет этот недостаток.

Как отличить рассаду кабачков от тыквы

Итак, в случае, если Вы сеяли семена наугад, последняя возможность отличить две эти тыквенные культуры — сравнить признаки рассады тыквы и кабачка.

У рассады кабачка два самых первых листочка, которые еще называют семядольными, более вытянутые и немного удлиненные. Стебли у листьев достаточно длинные светло-зеленоватого цвета, а сами листья довольно тонкие, имеющие рельефную, резную поверхность.

Как отличить рассаду кабачков от тыквы

Рассада тыквы, если внимательно присмотреться, имеет более темный цвет. И листья, и стебли насыщенного зеленого окраса. Листья у рассады тыквы крупнее, кроме того, на ощупь, они грубее и плотнее, чем листья кабачков. Стебель у тыковок короче и толще.

Приведенные отличия рассады и семян двух этих культур, больше, все же условны, поскольку, сорта и кабачка и тыквы настолько разнообразны, что все не предусмотришь. Вот, вроде бы растение и развивается в виде куста, а дальше смотришь — завязывается тыква, а не кабачок. В таком случае, остается лишь одно — ждём урожая.

Как отличить семена тыквы и кабачка

Случается, что не дожидаясь время посадки семян, мы начинаем раскрывать заветные пакетики, рассматривая посадочный материал. В результате, семена высыпаются, смешиваются. А при заготовке собственных семян не всегда считаем нужным делать надписи на упаковке, считая, что различия семян слишком очевидны, чтобы можно было их перепутать. Ан нет, иногда, и у опытных садоводов возникают затруднения с определением принадлежности семян того или иного овоща.

Какие же признаки помогут отличить семена тыквы от кабачка.

У семян кабачка форма более удлиненная, ближе к овальной. У них не очень твердая оболочка, которую без труда можно повредить или вовсе удалить при сильном нажатии на семечко. Цвет семян ближе к молочному, без каких — либо оттенков.

Основное отличие семян тыквы от кабачка — это, конечно, более крупный размер и округлая форма. Семена большинства сортов тыквы имеют желтоватый цвет, однако, у некоторых сортов, цвет семян совершенно не отличается от семян кабачков. Оболочка у тыквенных семян несколько грубее и быстро удалить ее не получится. Но, при этом, семена тыквы прорастают быстрее, чем кабачки.

Данные отличия, помогут отсортировать семенной материал, однако, полной гарантии дать не смогут. В таком случае, рекомендуют высаживать семена на рассаду. Такой вариант исключит их соседство, и даст еще одну возможность попытаться различить овощные культуры до их высадки в открытый грунт.

Правила выращивания и фото рассады тыквы и кабачка

Правила выращивания и фото рассады тыквы и кабачка: рассада тыквы

До того, как производить посев семян, рекомендуют провести их обработку. Как правило, обработка включает несколько этапов. Сначала смена отбраковывают, выбрасывая те из них, что всплыли на поверхность при замачивании в соленой воде. Затем, погружают ненадолго в дезинфицирующие растворы марганцовки или древесной золы. Некоторые используют для этих целей биологические фунгициды. А оставшимся после замачивания раствором проливают грунт до или после посева в него семян.

Правила выращивания и фото рассады тыквы и кабачка: рассада кабачка

Кстати, перед проведением обработки, нужно внимательно ознакомиться с информацией на упаковке, поскольку, в некоторых случаях необходимые обработки семян производитель проводит самостоятельно и можно сразу переходить к их посеву.

И кабачок, и тыква не любят кислую или щелочную почву, поэтому земля для посева семян должна иметь нейтральный ph-уровень. Об этом нужно помнить и в дальнейшем, при высадке рассады в открытый грунт. Для посева семян можно использовать покупной грунт либо составить почвосмесь самостоятельно. В число составляющих такой смеси включают дерновую землю, качественный перегной, торф и опилки. При этом, независимо от того приобрели Вы грунт в специализированном магазине или составили сами, обязательно нужно провести его обеззараживание. Даже если Вы уверены в отсутствии патогенных организмов, профилактика не помешает.

Для выращивания рассады лучше использовать отдельные небольшие емкости. В каждый такой стаканчик или горшок нужно посадить два или три семечка. А когда всходы немного подрастут оставить только самое крепкое и здоровое растение.

Глубина посева семян составляет не более 2 см. В лунке семена размещают горизонтально.

Емкости с семенами накрывают пленкой или стеклом и ставят в помещение с температурой воздуха + 20…+22 градуса. После того, как всходы покажутся на поверхности, рекомендуют дней на 7 переместить их в помещение, где дневные температуры составляют +15…+18 градусов, а ночные на 2-3 градуса ниже.

Специалисты отмечают, что после такого закаливания рассада не будет вытягиваться даже несмотря на слабое освещение.

Для полива молодых растений используют отстоянную воду комнатной температуры. Производят полив по мере подсыхания поверхности почвы, но не допуская ее пересыхания. Молодые и неокрепшие растения будут мгновенно реагировать на изменение условий содержания увяданием и замедлением в развитии.

Внесение удобрений в период роста рассады производят дважды. Первый раз, примерно, через неделю после того, как появятся всходы, вносят фосфаты, карбамид (мочевина) или органические удобрения. Второй раз, спустя 7 дней после первой подкормки, вносят комплексное азотно — фосфорно — калийное удобрение.

Читать еще:  Как правильно сажать капусту в открытый грунт

И кабачки, и тыквы — это очень чувствительные к низким температурам овощи, поэтому высадку рассаду производят после того, как минуют возвратные заморозки. Во многих регионах это время приходится на конец мая — начало июня.

Как отличить рассаду кабачков от рассады тыквы

Невозможность различить всходы разных растений – это довольно частая проблема не только начинающих огородников, но и садоводов со стажем. Особенно это касается всходов растений, принадлежащих к одному семейству. Маркировки посадок в значительной степени помогают избежать этой неприятной ситуации, но даже они могут подвести: потеряться или быть унесенными ветром. Именно поэтому знание явных различий между рассадой часто путаемых растений не будет лишним. В этой статье мы рассмотрим самых похожих представителей семейства Тыквенных: кабачок и тыкву.

Польза кабачка и тыквы

В плане пользы особых различий между ними нет. Оба овоща невероятно полезны. У них очень богатый состав, который включает в себя основные витамины и минералы:

  • витамины А и С;
  • витамины групп В и Р;
  • калий;
  • фосфор;
  • кальций;
  • медь;
  • железо и другие.

Обе эти культуры способны оказывать сильное положительное воздействие на организм. За счет входящего в их состав природного полисахарида – пектина, они оказывают профилактическое и лечебное воздействие на желудочно-кишечный тракт.

Из всех овощей, которые чаще всего выращиваются на грядках именно эти культуры являются самыми низкокалорийными и полезными. Кроме того, они разрешены для использования в питании малышей с одного года.

Единственное отличие между ними заключается в способах приготовления. Кабачки чаще всего используются для приготовления блюд и заготовок. Тыква лучше всего показывается себя в десертах и сладких кашах.

Отличия тыквы и кабачка

Несмотря на то что обе культуры относятся к одному семейству Тыквенных и у них довольно много общих характеристик, различия между ними тоже имеются.

Отличительные черты тыквы:

  • растения выпускают мощные и длинные плети. В отличие от растений кабачков они требуют обязательного формирования;
  • тыква чаще всего имеет круглую форму. Хотя выведены и такие сорта тыкв, которые имеют продолговатую форму, чем очень напоминают кабачок;
  • окрас кожицы и мякоти у созревшей тыквы оранжевый, реже серый;
  • они начинают созревать ближе к середине августа, но самый пик их созревания приходится на осенние месяцы;
  • у тыквенных плодов под кожицей есть твердый слой, который также может употребляться в пищу;
  • тыквенные плоды имеют более сладкий вкус и сильно выраженный аромат, чем плоды кабачков.

Отличительные черты кабачков:

  • растения имеют форму куста и лишь иногда пускают плети, размеры которых будут меньше чем у растений тыкв;
  • они имеют удлиненно-овальную форму, но плоды некоторых сортов имеют тыквенную круглую форму;
  • их окраска в отличие от тыкв более разнообразна: они могут быть желтыми, зелеными и даже полосатыми;
  • кусты плодоносят все лето до первых осенних морозов;
  • мякоть однородна, она имеет пресный вкус без выраженного запаха.

Отличия семян кабачка от семян тыквы

Бывают такие случаи, когда купленные в специализированных магазинах семена этих овощей в процессе хранения, рассыпаются и перемешиваются между собой. Или же садовод самостоятельно заготовил семена этих культур и не подписал их. Можно, конечно, посадить семена наугад, но при совместной высадке кабачок и тыква могут перепылиться между собой и дать плохой урожай. Любой, кто ни разу не сажал тыквы и кабачки у себя на дачном участке предложит просто разобрать семена. Но опытные садоводы прекрасно знают, что различить семена этих культур не так-то просто – внешне они практически идентичны друг другу, хотя и имеют ряд особенностей.

Отличительные особенности семян кабачка:

  • у их семян более удлиненно-овальная форма;
  • кожица семян тонкая и легко повреждается;
  • семена имеют молочно-белый окрас без желтого оттенка;
  • кабачковое семя разламывается на 2 половины при зажимании между подушечек пальцев.

В сравнении с семенами кабачка семена тыквы:

  • имеют более округлую форму;
  • их кожица более грубая и плотная;семена окрашены в нежно желтый цвет;

Все эти признаки помогут разобрать смешавшиеся семена, но абсолютную гарантию они не дадут. Поэтому в случае невозможности отбора одних семян от других рекомендуется высаживать кабачок и тыкву рассадным способом. Это делается для того, чтобы не допустить соседство этих культур на одной грядке.

Как вырастить рассаду кабачка и тыквы

Прежде чем сажать семена кабачка и тыквы на рассаду их надо обработать. Большинство садоводов придерживаются стандартной схемы:

  1. Отбор пригодных к посеву семян.
  2. Замачивание.
  3. Прогрев.
  4. Закаливание.

Такие семена сажаются сразу в почву, без проведения каких-либо процедур.

Обе культуры очень чувствительны к кислотному уровню субстрата, поэтому землю для рассады надо брать либо слабощелочную, либо ней нейтральную. Чаще всего для рассады используется торф, разбавленный перегноем, дерновой землей и опилками. Перед посадкой семян подготовленная земля обязательно обеззараживается кипятком или слабым раствором марганцовки.

Для посадки этих культур не стоит использовать большие емкости. Лучше всего взять отдельные горшки или стаканчики и сажать в них по 1 – 3 семени. Самые слабые всходы надо потом удалить, оставит только один сильный. Семена заглубляют в землю на 2 сантиметра, при этом их надо класть строго горизонтально. Посаженые семена накрываются полиэтиленом или стеклом и ставятся в теплое место с температурой от 20 до 22 градусов.

Закаленная таким образом рассада не вытянется даже при недостатке освещения.

Полив рассады этих культур производят отстоянной теплой водой по мере того, как высохнет верхний слой земли. Удобрение молодой рассады до высадки на постоянное место производят всего 2 раза:

  1. Через 7 – 10 дней от появления всходов молодые растений удобряют коровяком или мочевиной и суперфосфатом. На один горшок следует использовать не более половины стакана удобрения.
  2. Через 7 дней от первой подкормки молодые растения удобряют нитрофоской. К этому времени в стаканчиках должен остаться только самый сильный росток, поэтому нормой расхода удобрения будет один стакан на горшок.

Готовая рассада высаживает на постоянное место роста не раньше месяца с момента прорастания семян. Если они будут сажать в открытый грунт, то высадка должна производиться только после окончания заморозков, а именно в конце мая – начале июня.

Видео о том, как сажать эти культуры на рассаду:

Отличия рассады кабачка и тыквы

Как и в случае с семенами, этот способ различить, где растения кабачка, а где тыквы не даст стопроцентной гарантии. Но в большинстве случаев, именно так можно отсортировать одну рассаду от другой.

Признаки рассады кабачка:

  • у кабачковых растений семядольные листки имеют более вытянутую, длинную форму, чем у рассады кабачков;
  • первый настоящий лист у их молодых растений очень тонкий с резной поверхностью;
  • стебель рассады довольно длинный и окрашен в бледно-зеленый цвет.

Признаки рассады тыквы:

  • у молодых растений тыкв толстый и короткий стебель;
  • и стебель, и листки рассады окрашены в насыщенный темно-зеленый цвет;
  • тыквенные листы имеют более крупные размеры по сравнению с листами растений кабачков. Кроме того, по своей текстуре они очень грубые и плотные.

Данные различия как семян, так и рассады этих культур имеют общие черты. В зависимости от сорта отличительные признаки растений могут меняться, например, тыква будет расти кустом и иметь нежно-зеленый окрас рассады, или растения кабачков будут стелиться по грядке и иметь грубые листы. Поэтому самым верным способом отличить кабачки от тыкв будет сбор урожая – там уже точно будет ясно, где какие плоды.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector