Agroupp.ru

Аграрный справочник
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Картофель венета описание и характеристики сорта

Картофель Венета

На рынке можно найти массу сортов картофеля для посадки. Все они обладают уникальными характеристиками. Но из-за селекционного вывода, большинство сортов уже после нескольких сезонов теряют свои урожайные качества. Плоды с каждой последующей посадкой становятся все меньше и меньше, а вкус теряет свою выраженность. Однако есть и исключения. И сегодняшняя статья как раз о таком корнеплоде. Герой статьи – картофель Венета. Это удивительный сорт, описание которого заинтересует многих профессиональных агрономов.

Описание

Появлению сорта мы должны быть благодарны немецким селекционерам. После появления Венета сразу же приобрела большую популярность на мировых рынках. В 2001 году сорт внесли в Госреестр РФ.

Куст сорта раскидистого типа, высота побегов около 70 сантиметров. Листья светло-зеленого оттенка, имеют волнистую форму. Соцветия небольшие, чисто белого оттенка.

Корнеплоды имеют округло-овальную форму. Окраска кожуры желтая. Мякоть чуть светлее, чем цвет кожуры. Глазки небольшие. На поверхности картофеля их мало. Поэтому в плане чистки не возникает никаких проблем.

Масса одного плода, при созревании, в среднем 70-90 грамм, что является средним показателем. Например, клубень той же Белларозы может весить 200 грамм.

Урожайность хорошая. Зачастую, из одной лунки выбирают 12-14 картофелин, весом от 60 до 80 грамм. Из этого можно сделать вывод, что одна лунка в среднем приносит 800-1000 грамм продукта.

Корнеплод популярен среди предпринимателей, так как имеет прекрасный внешний вид. На поверхности нет никаких дефектов, кожура гладкая, отсутствуют вздутия, трещины, морщины. Кроме этого, картофель отлично переносит транспортировку и не повреждается при механическом способе выкапывания. В плане сохранности Венета тоже показывает хороший результат. В целом, при хороших условиях хранения, в годном состоянии остается порядка 85-87% продукта.

Характеристика сорта

Картофель Венета относится к раннеспелым плодам. Уборку урожая можно осуществлять уже через 1.5 месяца после посадки.

Это столовый корнеплод с высоким содержанием крахмала – до 15%. Обладает выраженным, приятным вкусом. Отлично поддается термообработке. Используется для приготовления различных блюд.

Сорт имеет хороший иммунитет к различным заболеваниям. Благодаря ему, картофель хорошо противостоит:

  1. Возбудителю рака плода.
  2. Нематоде.
  3. Различным вирусам типа полосчатой мозаики.

Говоря о фитофторозе, то иммунитет к нему есть, но не столь выраженный. С клубнями все хорошо, а вот ботва нередко страдает от этого заболевания.

Еще одна особенность сорта — высокая устойчивость к засухам. Это важная характеристика для южных регионов, где дожди это большая редкость. Но, одновременно с этим, у картофеля нет защиты от высоких температур. Поэтому встретить Венету в таких регионах как Крым, Краснодар, не получится.

Достоинства и недостатки

Картофель Венета полюбился огородниками благодаря большому количеству достоинств. Среди основных стоит отметить:

  1. Высокие товарные качества (приблизительно 89-97% клубней имеют исключительный товарный вид).
  2. Клубни созревают одновременно, что упрощает сбор урожая.
  3. Венета славится отменным вкусом. Подходит для приготовления любых блюд, начиная супом и заканчивая пюре.
  4. Имеет хорошие показатели лежкости (естественно, при соблюдении всех правил хранения).
  5. Листья на побегах не имеют склонности к скручиванию.
  6. Хорошо переносит засуху. Подходит для выращивания в тех регионах, где осадки настоящая редкость.
  7. Имеет сильный иммунитет, который защищает от большинства грибковых заболеваний.
  8. Не боится механического воздействия. Также, идеально подходит для транспортировки на большие расстояния.
  9. Венета не требовательна к типу грунта.

Недостатков, как таковых, у Венеты нет. Есть один минус – слабая устойчивость к фитофторозу. Но почти любой картофель бессилен перед этим грибком.

Советы по выращиванию этого сорта картофеля

На фото мы можем наблюдать прекрасные, крупные клубни. А вот после посадки получить довольно скудный урожай. Все дело в том, что не были соблюдены правила по выращиванию этого картофеля. Венета, в отличие от многих, довольно прихотливый плод, хотя говорят обратное. Чтобы получить максимальную выгоду от урожая необходимо:

  1. Для посадки лучше всего подойдут средние клубни весом не более 60 грамм.
  2. Перед посадкой необходимо провести обеззараживание клубней раствором марганцовки.
  3. Постоянно поддерживать огород в чистом состоянии. Сорняки вытягивают полезные элементы с почвы и угнетают рост картофеля.
  4. Через месяц после посадки необходимо подгорнуть клубни.
  5. Не копать лунки близко друг к другу. Оптимальное расстояние между ними 60-70 см. Между рядами – 50 см.

Отзывы

Отзывы более точно дадут понять, какой на самом деле сорт картофеля Венета.

Я Винету покупаю. Никогда не сажала, поэтому не могу сказать как она в уходе и в плане урожая. За сохранность тоже ничего не знаю. Зато могу рассказать о вкусе. Очень приятный. Картофель разваривается, у нас такой вся семья любит. Для супа подходит, жарить тоже хорошо. В пюре вообще без вопросов. В салаты так себе. Сильно рассыпается. Но думаю если не сильно переваривать, тогда проблем не будет. Я покупаю Винету и Галу, пока менять сорта не собираюсь.

Костя.

Сажаем картофель этого сорта. Отличный. Быстро созревает. Сосед делает две ходки и собирает два урожая за сезон. Мы в этом плане ленивые, грешим.

Тимофей.

Когда сажал картофель первый раз, накопал его, а он мелкий. Как горох. Тогда забросил дело. Начал с женой жить, теща позвала копать картошку. Копаем хороший картофель. В лунке по 10 крупных картофелин законно. Думаю, что за сорт. Говорит Венета. Поэтому грешу на то, что я мало ухаживал за ним.

Картофель Венета: описание сорта, особенности выращивания

Сорт Венета очень хорошо известен европейским производителям картофеля. В России же он знаком преимущественно тем, кто вынужден выращивать картофель в сложных климатических условиях: при коротком лете, при высокой возможности засухи, при значительной вероятности поздних весенних или ранних осенних заморозков.

Картофель Венета – сорт немецкой селекции, созданный в 1986 году. На территорию РФ он пришел много позже – в начале 2000-х и преимущественно был рекомендован для выращивания в Средней Азии, в Южно-Уральских регионах, а также на широтах выше Москвы. Сегодня этот сорт по достоинству оценили дачники и фермеры во всех регионах из-за его стабильно высокой урожайности, а также превосходному сохранению внешнего вида и вкусовых качеств при длительном хранении.

Описание сорта, внешний вид

Венета – раннеспелый сорт, клубни которого достигают технической зрелости уже к 65 дню, однако ранний картофель можно копать уже на 50-й день после посадки. Закладывать на хранение данный картофель рекомендуют с 75 дня после появления дружных всходов.

Размер корнеплодов у сорта Венета средний, обычно масса достигает 90-110 г. При этом под кустом образуется от 10 до 12 клубней. Мелкой бросовой картошки под кустами крайне мало, в основном вся завязь достигает товарного вида и размера. Кожица у картофеля Венета тонкая, имеет оттенки от коричневого до светло-песчаного в зависимости от того, в каком типе почв был получен урожай. Кожура может быть покрыта рисунком в виде тонкой сеточки: такой рисунок является вариантом нормы и появляется в тех случаях, когда картофель выращивался в неблагоприятных условиях с малым количество увлажнения.

Растение картофеля Венета отличается высоким кустом до 75 см. Имеет темно-зеленые листья, толстую ботву, не склонно к полеганию. Цветет Венета белыми некрупными цветами, собранными в плотное соцветие

Читать еще:  Декоративный перец выращивание на подоконнике в домашних условиях

Цвет мякоти у картофеля этого сорта белый, бежевый, желтоватый. Вкусовые качества весьма высокие. Из-за низкого содержания крахмала (около 13-14%) картофель сохраняет цельный вид при отваривании, что весьма ценится при варке картошки в мундирах и для салатов. Сорт Венета прекрасно подходит для получения хрустящей жаренной картошечки, так как не будет в процессе приготовления развариваться и превращаться в пюре.

Рекомендуем! Приготовьте с Венетой классический немецкий салат: отварной теплых картофель очистите от шкурки, добавьте туда сок половинки лимона, немного соли и черного молотого перца по вкусу! Заправьте растительным маслом. Этот сорт, кажется, создан для немецкого салата!

Урожайность

Сорт Венета дает стабильные хорошие урожаи даже при неблагоприятных засушливых условиях, а также в песчаных и глинистых почвах. В среднем под кустом 10-12 клубней массой до 100 г, при хороших условиях количество клубней увеличивается до 15-16. Все клубни имеют ровный гладкий внешний вид, овальные, со шкуркой светлого цвета. В среднем урожайность составляет до 400 центнеров с гектара. Возможность получения двух урожаев за вегетационный период может увеличить данную цифру в 1,5 раза.

Особенности выращивания

Внимание! Данный сорт очень плохо переносит избыточную подкорму азотистыми удобрениями. В результате перекорма растение преимущественно уходит в ботву, а корнеплоды теряют способность к длительному хранению, они быстро портятся и гниют.

Картофель сорта Венета позволяет получать два урожая в южных регионах при условии дополнительного полива и подкормки. Первая посадка производится в середине-конце марта, сбор урожая технической зрелости производят в начале июля, а молодой картофель начинают копать уже в июне. Вторая посадка производится непосредственно сразу после уборки первого урожая, с внесением дополнительных минеральных удобрений и тщательного полива. Второй урожай при таком типе посадки снимают в конце сентября. При этом урожайность второго срока будет несколько ниже, чем июльская.

В северных регионах РФ, в Сибири и на Дальнем Востоке картофель сорта Венета выращивается одним урожаем. Высадку клубней производят в середине мая и выкапывают на хранение в середине августа. Такой режим вегетации позволяет не рисковать всходами весной, избежать повреждения картофеля поздними заморозками, а также успеть снять урожай до прихода затяжных осенних дождей и морозов.

Для того, чтобы получить наиболее ранний урожай картофеля Венета необходимо заранее перенести его в освещенное и теплое место для проращивания. Оптимальная длина ростка для посадки у данного сорта составляет 1,5 – 2 см. Получить здоровые ростки можно в течение месяца выдержав клубни в ящиках в 2 слоя в помещении с температурой воздуха 14-17 градусов. За неделю до предполагаемой даты посадки клубни рекомендуют опрыскать из пульверизатора водой или легким раствором биогумуса и накрыть светопрозрачным полиэтиленом. Таким образом, вы простимулируете развитие молодых корешков вокруг клубня, и развитие картофеля в почве будет быстрым, а всходы дружными.

Окучивать картофель рекомендуется, когда верхняя часть растения достигнет 10 см в высоту. Окучивания проводят высокое по верхние листья. Повторное окучивает возможно спустя две недели, однако обязательным оно не является.

Не позднее чем за 21 день до планируемого сбора урожая посадки картофеля Венета необходимо опрыскать препаратами от фитофтороза, чтобы предотвратить возможное развитие болезни на клубнях, а также заражение почвы этим неприятным заболеванием.

За 10-14 дней до копки рекомендуется срезать ботву картофеля, для того чтобы корнеплоды образовали плотную кожицу и лучше хранились.

Плюсы и минусы картофеля сорта Венета

Данный сорт совершенно не случайно уже многие годы держит лидирующие позиции в Европе и России. Перечислим основные плюсы:

  • Ранее созревание сорта,
  • Высокая засухоустойчивость без потери качества урожая,
  • Высокие вкусовые качества,
  • Прекрасные качества хранения: картофель не морщится, не гниет при стандартных условиях погребного хранения,
  • Устойчивость к самым распространенным заболеваниям картофеля,
  • Нетребовательность к почвам и удобрениям,
  • Сорт не требователен в уходе – достаточно одного окучивания и прополки по мере необходимости.
  • Высокая урожайность,
  • Не требует поливов,
  • Возможна механическая посадка и окучивание картофеля Венета.

К минусам можно отнести разве что слабую устойчивость к фитофторе и корнеплоды некрупного размера. Для большинства наших соотечественников 10 картошек в килограмме – показатель мелковатого картофеля.

Болезни и вредители

Картофель сорта Венета имеет уникальные характеристики по сопротивлению самым распространенным вирусным и бактериальным инфекциям. Он практически не поражается золотистой нематодой, раком картофеля, морщинистой мозаикой, различными гнилями корнеплодов, вирусом скручивания листьев.

Единственным заболеванием, против которого Вам необходимо регулярно проводить опрыскивания и которое стоит учитывать при схеме посадки картофеля на участке, является фитофтороз. Чтобы избежать поражения плантации картофеля Венета фитофторой следует сажать клубни по схеме 40-50 см между растениями в ряду и 60-70 см между рядами. Выбирайте преимущественно светлые, незатененные и хорошо проветриваемые участки, с низким уровнем грунтовых вод. Излишнюю влагу сорт Венета переносит плохо, растения слабеют, подгнивают, гибнут.

Рекомендуем! Для профилактики фитофтороза перед посадкой обработать клубни раствором медного купороса, марганца и борной кислоты: по 1 столовой ложке каждого ингредиента на 10 литров воды. Клубни замачиваются на 10 минут непосредственно перед посадкой.

Насекомые-вредители в целом характерны для любых посадок картофеля – это колорадский жук, проволочник, медведка. Против них следует подбирать соответствующие препараты и использовать из согласно инструкции. Картофель не вбирает в себя инсектициды, поэтому они безопасны для людей.

Отзывы о картофеле Венета

Игорь Александрович, 60 лет, Нижний Новгород

Венета – очень неплохой сорт для дачного выращивания. Нам что надо в первую очередь – получить свой урожай как можно раньше, чтобы лакомиться отварной молодой картошечкой. Этот сорт оптимален для этого. Я его сажаю уже в начале апреля, предварительно прогрев землю под пленкой, сверху укладываю солому, чтобы заморозки не повредили растениям и далее солома, перегнивая, дала дополнительное питание. Уже в июне мои внуки с радостью уплетают молодую домашнюю картошечку в масле!

Ольга Витальевна, 42 года, Псковская область

У нас участок глинистый, высокий, вода далеко. Замучилась, какую картошку не сажала – мелкая растет, урожаи маленькие. Узнала о сорте Венета года три назад и решила попробовать, но без особой надежды. И напрасно! Удалась картошечка на славу! Очень понравилось, что клубни ровненькие, овальные, легко чистятся. Минус, что за три года картошка выродилась, стала мельче. Буду менять семена в этом году. Да и место под посадки тоже стоит поменять, думаю.

Надежда, 37 лет, Находка

Интересная картошка, некрупная, хорошо храниться, но вот выкапывать ее надо строго до того, как начинаются дожди у нас на Дальнем Востоке. В противном случае ботва сразу чернеет и на клубнях после выкапывания и просушки заметны темные пятна. Не выносит она избытка влаги. В остальном – прекрасная вкусная картошечка, и в салаты, и пожарить. Много жарим ее во фритюре, она плотненькая получается, длинными ломтиками.

Иван Викторович, 57 лет Московская область

Сажаю Венету уже 7 лет как особо ранний сорт. Никогда не подводила. Всходы дает всегда ровные, растет стремительно, трава за ней не поспевает, поэтому прополка нужна только одна, и та совпадает со вторым окучиванием. Зато картошку начинаю копать в начале июля, и сразу же в лунку добавляю золы и перепревшего навоза и кладу туда новую картофелину из старого урожая. Специально для этих целей оставляю. И в конце сентября у меня снова молодая картошка, которую едим, но на семена и хранение не оставляем уже.

Читать еще:  Запеченная рыба фаршированная овощами и рисом

Видео

Картофель Винета — недалеко до идеала

Картофель, предлагаемый для посадки, часто представляет собой гибридные сортотипы, получить от которых урожай во втором-третьем поколении уже невозможно, из-за чего овощеводам ежесезонно приходится тратить деньги на приобретение посадочного материала. Но есть и приятные исключения — сорт Винета, который сохраняет свои качества в следующих поколениях.

Описание картофеля сорта Винета

Винета была выведена немецкими селекционерами в конце прошлого века. Картофелеводы Южной Европы быстро оценили сорт, и вскоре он приобрёл широкую известность у фермеров. В 2001 году он был внесён в Госреестр и районирован по Центральному, Центрально-Чернозёмному, Средневолжскому, Волго-Вятскому, Уральскому и Северо-Кавказскому регионам.

В некоторых источниках сорт ошибочно называют Венетой.

Надземная часть этого картофеля представляет собой раскидистый куст высотой около 70 см с прямыми, ребристыми побегами. Листья светло-зелёные, немного волнистые. Цветки белые, с маленьким пятираздельным венчиком.

Винета формирует раскидистые кусты

Корнеплоды овально-округлой формы, жёлтой окраски. Мякоть по цвету чуть светлее кожуры. Глазки мелкие, малозаметные. Масса клубня при уборке — 65–95 г, в одном кусте созревает по 10–12 шт. Винета дружно формирует клубни.

Клубни картофеля Винета имеют жёлтый цвет, а их мякоть чуть светлее

Клубни Винеты лишены внешних дефектов — они имеют гладкую, без вздутий и трещин поверхность. Кроме того, они устойчивы к механическим повреждениям и стойко переносят уборку комбайном. Лёжкость этого картофеля — 87%.

Характеристика сорта

Картофель Винета относится к раннеспелым высокоурожайным сортам. Урожай готов к уборке на 45-й день после всходов. При проведении сортоиспытаний наибольший урожай составил 238 ц/га, а средний — 155–220 ц/га.

Винета отличается высокой урожайностью

Этот сорт относится к столовым. Его клубни с содержанием крахмала 13–15% обладают отличным вкусом. Они пригодны к тепловой обработке и приготовлению различных блюд.

Винета отличается устойчивостью к возбудителям опасных заболеваний:

  • возбудителю рака картофеля;
  • золотистой картофельной цистообразующей нематоде;
  • вирусам морщинистой и полосчатой мозаики.

А также сорт умеренно восприимчив к фитофторозу по клубням. К сожалению, Винета восприимчива к фитофторозу по ботве.

Ещё одно достоинство Винеты — высокая засухоустойчивость. Это особенно важно для картофелеводов южных регионов, которые вынуждены высаживать сверхранние сорта, чтобы убрать урожай как можно раньше. Вместе с тем этот сорт слабо устойчив к высоким температурам и поэтому не подходит для выращивания в Крыму, Краснодарском крае и на юге Украины.

Советы по выращиванию

Винету относят к неприхотливым сортам. Процесс выращивания этого картофеля довольно прост:

  1. Необходимо провести сортировку и отобрать клубни весом 50–70 г.
  2. Проращивать их на свету при температуре +12…+15 °C в течение месяца. В процессе проращивания можно обработать их стимуляторами роста, например, Планризом.
  3. Перед посадкой провести обеззараживание клубней медным купоросом, марганцовкой или раствором древесной золы.
  4. Для посадки выбрать хорошо дренированные участки. Сажать в ряды на глубину около 10 см с расстоянием между растениями — 60 см, между рядами — 40 см.
  5. Пропалывать по мере появления сорняков.
  6. Окучить примерно через месяц после посадки.

Подросший картофель нужно окучить для улучшения процесса формирования клубней

Видео: тонкости выращивания картофеля

Отзывы о сорте Винета

Винета — сорт картофеля, который умеренно рассыпается при приготовлении.Прекрасно подходит для варки, запекания и пюре.Сзади:Картофель немецкой селекции.Был создан в 1994 году.В России выращивается с 2001 года.Форма клубня округло-овальная.Кожура — шероховатая, желтая.Цвет мякоти — светло-желтый.Перехожу к самому главному. Кожура глянцевая, красивая — рука не поднялась чистить. Сварил прям так, целиком в соленой воде на максимальном огне без крышки. Действительно, умеренно рассыпается, достаточно хорошо держит форму, хотя для салата, думаю, нужно поплотнее. Можно попробовать варить в более соленой воде. Вкус мне тоже понравился. Интересно мнение пробовавших.

Шеф-повар

http://forum.ixbt.com/topic.cgi?id=80:190–6

В общем родители привезли несколько лет назад с ВВЦ картошку сорта Винета (мы называем ее «Немецкой»), хорошая урожайность (с 1,4 сотки собираю 60–65 ведер при сыром и холодном лете лете), ранняя, в наших условиях всегда успевает вызреть, даже в этом году успела вызреть, хотя сажали с 3–8 июня, а 29–30 августа треснул заморозок -2–4 град, всю ботву прибило, и то выкопали 63 ведра (учитывая что все лето было 10–15 град, 2–2,5 недели выше 18–20 держалось только).Про Винету я уже написал, можно добавить, что вкус хороший, все другие картошки по вкусу и урожайности оценивал сравнивая с ней.

Gary

http://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=2621&st=1490

Ранний, хороший на вкус и достаточно устойчивый к вирусам.

Solana

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=5239&page=78

Можно снимать и два урожая за сезон — реально. Хороший знакомый, это делал легко. Утверждал, что второй урожай превосходит по качеству первый. Мне лень. Довольствуюсь одним.
Сажать только в высокие борозды. Расстояние между гребнями 75 см.
Посадка обычно, пророщенного материала 1 мая. Через 10 дней всходит. Во второй половине июня начинаем копать на еду. Уборка на семена в июле. Затем засев участка горчицей, чтоб сорняк не рос.
Перепробовал много сортов. Остановился на Винете.

Mix_Servo

http://vinforum.ru/index.php?topic=361.0

Семена картофеля сорта «Винета» посадила в теплом мае 2016 в наших краях (Кировская область). Ну, поскольку сорт раннеспелый, я решила его попробовать, копнула 3 куста в третьей декаде июля.

Клубни порадовали своими размерами — получилось 1,55 кг (!) и отсутствием болячек и гнили. Есть конечно несколько «глубоких глазков», но это придирки (даже если кто-то и ел «Винету» в земле, то замечен не был).

После чистки картофеля осталось 1500 грамм, то есть практически без отходов — всего 3 % на тонкую кожицу. Ели картошку просто отварной (хотелось распробовать), с малосольными огурцами и рыбными консервами. На вкус картошка отличная! Крахмалистая, а значит, разваривается и подходит для пюре.

Didishka

http://irecommend.ru/content/vkusnyi-rannespelyi-sort

Картофель Винета будет отличным выбором для выращивания на приусадебном участке. Простота ухода, хорошая лёжкость, урожайность и прекрасный вкус — всё это характеристики одного сорта.

Характеристика сорта картофеля Венета — фото и описание

«Эх, картошка, объеденье! Пионеров идеал… Тот не знает наслажденья, кто картошки не едал…» Песня старая, пионерская, а как верно отражает отношение и детей, и взрослых к нашему самому любимому овощу, «второму хлебу»! Тем более актуальным становится выбор именно того сорта, что удовлетворит потребности вас и ваших домочадцев.

Какой сорт картофеля выбрать?

Это первый вопрос, который возникает при планировании выращивания картофеля на даче, приусадебном участке или в фермерском хозяйстве. При выведении новых сортов селекционеры для улучшения одних характеристик приносят в жертву другие и, таким образом, каждый сорт — это всегда набор компромиссов. В разных условиях решающее значение имеют те или иные сортовые свойства картофеля. И важно, чтобы выбранный сорт с одной превосходной характеристикой, сохранял другие в приемлемых пределах.

Один из первостепенных вопросов, который мы задаем, обсуждая сорта картофеля, это сроки созревания урожая. У ранних сортов картофеля есть два весомых преимущества. Мы можем побаловать себя свежей картошечкой уже в середине лета. У позднеспелых сортов всегда есть риск попасть под холода и непогоду позднего лета и осени, что чревато для них фитофторозом. У ранних сортов эта опасность минимальна. Давайте рассмотрим не очень еще известный у российских огородников сорт Венета (по другой транскрипции — Винета).

Картофель Венета

Это сорт-иностранец немецкой селекции можно отнести к новичкам на наших картофельных плантациях. Он выведен в Германии в конце ХХ века и внесен в Госреестр РФ в 2002 году. Одно из его главных достоинств: сорт является сверхранним. Время от посадки до уборки урожая от 70 до 75 дней, т.е. не более двух с половиной месяцев. А первые клубни можно выкапывать через 45 дней.

Венета: описание сорта

Картофельный куст раскидистый, высотой до 70 см. Листья светло-зеленого цвета, соцветия белоснежные.

Корнеплоды овальной формы с желтой или светло-коричневой кожурой и мелкими, трудно-заметными глазками имеют среднюю массу в пределах 80-90 г.

На одном кусте бывает в среднем по 10 картофелин близкого размера (сорт обладает хорошей равноплодностью), которые созревают одновременно. Содержание крахмала в плодах среднее — 13-14%. Урожайность в конце плодоношения — до 230 ц/га, на 45-е сутки около 140 ц/га.

Важно! Раннеспелость позволяет выращивать в южных районах на одном поле два урожая этого сорта в год. Первый созревший картофель убирают в июле и засаживают поле повторно. Второй урожай поспеет к концу сентября.

О некоторых характеристиках картофеля мы вспоминаем только по весне, выбирая сроки созревания. Но создатели сорта не забывали о них никогда.

К таким характеристикам относятся:

  • вкусовые качества;
  • транспортируемость;
  • лежкость;
  • устойчивость к заболеваниям и поражению вредителями.

Картофель Венета очень неприхотливый сорт, обладающий высоким иммунитетом к заболеваниям. Он не требует дополнительного ухода и полива, растет практически на любых почвах. Клубни сорта демонстрируют устойчивость к повреждениям. Свыше 90 % из них сохраняют товарный вид. Потери при хранении также невелики: лежкость 88%. Клубни имеют хорошие вкусовые качества, не развариваются при приготовлении, при готовке оставляют мало отходов.

Посадка картофеля

Для посадки заранее отбирают клубни средних размеров без признаков гниения. Урожай можно получить раньше, если предварительно провести яровизацию и проращивание семенного материала. Для этого картофель рассыпают по ящикам в один слой и выставляют на свет на две-три недели при температуре не выше +10 градусов, чтобы не произошло высыхания клубней. Если такой возможности нет, посадочный материал, извлеченный из хранилища, просто прогревают в течении примерно 10 дней. Высаживать картофель можно только в достаточно прогретую почву. Время посадки в средней полосе обычно первые числа мая.

Схема посадки

Кусты картофеля Венета большие и раскидистые, поэтому расстояния должны быть не меньше: между рядами 70-75 см, между кустами в ряду 25-30 см, заглубление 8-10 см. Загущенная посадка создаст проблемы при окучивании, а кроме того, созревшие клубни будут маленькими.

Проблема средней полосы – возвратные заморозки. Если в преддверии заморозков всходы уже появились, то их необходимо полностью присыпать землей (окучить). Для пасленовых эта процедура обычная и даже полезная. Рыхлая почва хорошо пропускает воздух, корневая система увеличивается в размерах, а, следовательно, завязываются и новые клубни. Основное окучивание производят, когда высота кустов достигнет примерно 15 см. Эту работу выполняют после дождя или полива, чтобы земля была рыхлой.

При необходимости еще одно окучивание можно провести через 10 дней, совмещая его с борьбой с сорняками. Еще на стадии посадки используют органические удобрения, такие как перепревший навоз и перегной. Первую подкормку минеральными удобрениями удобно провести одновременно с основным окучиванием. Это должен быть полный минеральный комплекс, включающий азот, фосфор и калий, состава NPK 10:20:10. Второй раз удобрения вносят на стадии бутонизации растений. При этом из состава комплекса исключается азотная составляющая. Азот стимулирует наращивание зеленой массы кустов, что приводит к замедлению роста клубней.

Сорт Венета декларируется как засухоустойчивый. Тем не менее при отсутствии дождей полив не будет лишним в период цветения и роста клубней.

Уборка и хранение урожая такие же как для любого другого сорта. Собранный картофель хорошо просушивают, рассыпав тонким слоем в помещении или под навесом, и, собрав в сетчатые мешки или ящики, складируют в хранилищах или подвальных помещениях. Оптимальная температура хранения 1-4 градуса.

Болезни растения

Отличительная черта сорта – устойчивость ко многим заболеваниям. Но Венета, как и любой другой картофель, подвержен фитофторозу, который, впрочем, может затрагивать только ботву, не распространяясь на клубни. И еще одна общая картофельная напасть – колорадский жук. Современные химические средства позволяют решить эти проблемы. Это фунгициды для фитофторы и инсектициды для личинок колорадского жука.

Отзывы

Мария, домохозяйка, Ярославль

Мы уже давно не садим картошку, предпочитаем понемногу покупать в магазине. Но свекровь в прошлом году все-таки посадила 5 кустиков нового сорта- Венета. Уже в июле ели свою молодую картошечку. Очень вкусно! И главное, в это время продается только импортная, совершенно «пластилиновая»! В этом году посадили по схеме 5 кустов Венеты в мае, и еще 5 – в июле. Все лето со своей вкуснятиной были! Пожалуй, вернем картошку на наш участок.

Константин Иванович, пенсионер, Нижний Новгород

Мы выращиваем овощи, чтобы выжить- пенсия-то невелика. Но стало уже трудно большие посадки делать, да и удобрять землю нечем: удобрения дорогие, а с навозом намучаешься. Поэтому выбираем то, что растет на тощих почвах и не требует особого ухода. Из картошки более всего подходит сорт Винет. У нас его зовут «немецкой» картошкой. Не поливаю его, не удобряю, только ежегодно меняю место посадки. Лежит в подполе хорошо, глазки на кожице неглубоко, пятен нет, отходов при чистке мало. Как раз для пенсионеров!

Матвей, Красногорск

У меня небольшое фермерское хозяйство, поставляю в московские рестораны ранние овощи. Основную часть поставок составляет картофель. Раньше закупал египетский и турецкий, но вот уже 4 года выращиваю свой: явная экономия на таможенных пошлинах и транспортных расходах. Перебрал многие ранние сорта, остановился на Венете. Заказчики проголосовали за него рублем, стали заказывать больше. Он ни в чем не уступает ранним импортным сортам, а с укропчиком и сметанкой идет на «ура» в самом крутом ресторане. Так что очень рекомендую!

Основные выводы по сорту картофеля Венета

  1. Венета – сверхранний сорт, дающий товарные клубни уже на 45 день посадки. В южных районах можно получить двойной урожай на одном и том же месте.
  2. Сорт Венета- неприхотливый, обладающий иммунитетом к наиболее опасным заболеваниям пасленовых.
  3. Картофель Венета засухоустойчивый, нетребователен к почве и подкормкам, слабо реагирует на негативные погодные условия.
  4. Единственное ограничение сорта- требование к увеличенной площади посадки вследствие большого размера куста.
  5. Клубни сорта сохраняют свою форму при приготовлении, имеют хорошие вкусовые качества.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector