Agroupp.ru

Аграрный справочник
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Лучшие сорта перца толстостенного

Лучшие толстостенные сорта сладкого перца

Для любителей перца толщина его стенки имеет значение. Сочный, толстостенный продукт не такой по вкусу как тот, который имеет тонкое «тело».

Опытный овощевод, даже не разрезая плод поймёт с чем имеет дело. Толстостенный овощ:

  • тяжёлый;
  • увесистый;
  • плотный;
  • не пружинистый при надавливании.

Подбирая сорта перца сладкого толстостенного для открытого грунта, нужно обратить внимание на то, чтобы они были:

  • устойчивые к заболеваниям (какой смысл высаживать сорт если продукции не получим. В обзоре рассмотрим только устойчивые к основным заболеваниям сорта);
  • районированные (в данном обзоре представлены только те, которые рекомендованы для всех регионов);
  • урожайные. Нет смысла тратить время и ресурсы на сорта, которые подарят 2-3 перчины. Если уж заниматься перцем, то с высокими показателями урожайности.

Рассматривая сорта самые лучшие для открытого грунта, следует отметить, что все они новые (выведенные в 21 веке). Большинство из них универсальны и пластичны.

Какие бывают перцы

Определяясь с формой следует обдумать для какой цели будем сеять и выращивать перец. Если фаршированный капустой перец захватил вас в плен, то необходимы только округлые перцы определённой величины. Для других же кулинарных шедевров можно подобрать:

  • плоскоокруглые;
  • призмовидные;
  • кубовидные;
  • удлинённо-конусовидные;
  • конусовидные.

Многие овощеводы, даже имея «дежурный», любимый сорт в постоянном поиске лучших сортов сладких перцев для открытого грунта. Селекционеры трудятся не покладая рук и новинки одна за другой выходят на рынок. К сожалению, не всегда есть возможность приобрести семена в малой фасовке, на пробу. Ниже рассмотрим те сорта, которые можно купить в странах СНГ в мини упаковке.

Обзор сортов

  • «Солнышко». Плод красивого, выравненного жёлтого цвета с глянцем, а при дозревании ярко-оранжевый. Растение раннего срока созревания, не высокое. Вес до 90 г, а урожайность на уровне 8-9 кг/м 2. Любые погодные условия годятся для урожая.
  • «Фон барон оранжевый». Введён в реестр в 2016 году, но отзывы, тех кто уже успел вырастить говорят об огромных перспективах. Бока плода до 10 мм, устойчив к погодным нюансам, выравненный, с прекрасным вкусом;
  • «Александр». Среднеспелый. Полураскидистый. Вес до 70 г, стенки 10 — 11 мм.

Чаще овощеводам знакомы сорта конусовидной формы. Они удобны и для потребления в салатной продукции и для консервации. Их удобно заложить в морозильную камеру для зимнего потребления, фаршированные компактно укладываются в кастрюлю, а потом нарядно подаются к столу.

    «Красная жемчужина». Конусовидный.

Средний по срокам созревания. Урожайность до 5 кг/м 2, вес плода до 150 г. Плод красного цвета и очень хорошего вкуса;
«Красный бок». Раннее, раскидистое, средней высоты растение.

Красивый, пониклый, красный плод с весом около 250 г и отличным вкусом;

  • «Игало». Раннее, высокое, сомкнутое растение. Плоды жёлтые и тёмно-жёлтые, весом до 220 г. Очень стрессоустойчивый сорт;
  • «Оранжевое чудо». Высокое, но сомкнутое растение.

    Плоды опущенные вниз. Кубовидные. Вес перцев до 210 г, в стадии полной зрелости оранжевый цвет;

  • «Игрок». Низкорослый, но прекрасно держит увесистые, мясистые, красные плоды до 130 г весом, кубовидной формы;
  • «Барби». Производитель компания Syngenta. Созревание через 65 дней после высадки рассады. Масса плода до 220 г. Высокая устойчивость к стрессовым условиям, прекрасно вяжет плоды в жаркое время;
  • «Блонди». Производитель компания Syngenta. Созревание через 60-62 дня. Масса плода до 200 г. Биологическая спелость дарует плоды золотисто-жёлтого цвета;
  • «Геркулес». Фирма Clause Франция. Среднеранний, низкорослый, тёмно-красный в биологической спелости. Масса плода до 240 г. Толщина стенки 6-9 мм. Урожайность выше Подарка Молдовы на 105 ц/га. Засухоустойчивый.
  • Перцы очень желанны на огороде. Однако овощеводу всё чаще приходится разочаровываться. Приобретая семена в пакетике он сталкивается с:

    • не доброкачественными;
    • не всхожими;
    • пересортицей;
    • несоответствием веса.

    Как выбрать семена самостоятельно

    На рынке творится хаос и безнаказанность. Бороться с этим сложно. Нередко овощевод самостоятельно заготавливает семена. Так ли это хорошо? Многие фирмы указывают что это гибриды (F1). Да, в этом есть доля правды. Однако опыт показывает, что выращенные из собственноручно собранных семян растения не дают расщепление и повторяют материнские признаки из года в год. Это наводит на мысль, что можно:

    • облюбовать на рынке плод;
    • выбрать из него семена;
    • высеять и иметь урожай.

    Конечно, может случиться всякое, но нужно пробовать. Те, кто из года в год высевают свои семена не останавливаются на достигнутом и постоянно экспериментируют. При этом с годами у них собирается хорошая коллекция, хотя названий сортов они и не знают. Но ведь главное — урожай.

    Перцы не единственные обитатели огорода. По соседству можно разместить лучшие сорта огурцов для консервации или ранние урожайные сорта.

    Высаживать томаты вблизи перца не рекомендуется, но чуть дальше вполне уместно разместить лучшие сорта «королевских» томатов.

    Читать еще:  Кабачок зебра описание фото отзывы

    Перец требует плодородных грунтов. Нельзя вырастить овощ на неокультуренных землях. Не сажайте много, пусть будет только один сорт, но улучшайте плодородие и отдайте ему самый «жирный» участок огорода.

    20 лучших сортов сладкого толстостенного перца для открытого грунта

    Толщина околоплодника перца – фактор, определяющий гастрономические характеристики продукта. Чем толще и сочнее стенка овоща, тем выгоднее культивировать определенный вид. Ассортимент сортов перца сладкого толстостенного различных селекций обширен, производители предлагают множество вариантов для открытого грунта и теплично-парникового выращивания. Толстостенными признаются перцы со стенкой от 6 до 15 миллиметров.

    Чем хорош сладкий толстостенный перец?

    Сладкий крупноплодный толстостенный перец – кладезь витаминов, идеален для приготовления витаминных салатов, заморозки, фарширования. Садоводы профессионалы, культивирующие перец в коммерческих целях, отдают приоритет толстостенным сортам. Намного рентабельнее выращивать виды с большей удельной массой и хорошими вкусовыми качествами.

    Где применяют культуру: характеристика плодов

    Плоды сладкого перца различаются не только по толщине околоплодника, но и по форме:

    • пирамидальная;
    • округлая;
    • кубическая;
    • конусообразная;
    • призмообразная.

    На заметку. Цвет плодов может быть разным: красный, желтый, зеленый, бордовый, фиолетовый, кремовый. Окрас овоща зависит от сорта.

    Поверхность спелого перца бывает ребристой или глянцевой и гладкой. Крупноплодный сорт не гарантирует наличие сочного околоплодника более 6 миллиметров.

    Чтобы не ошибиться с выбором, важно внимательно читать описание и сортовые характеристики овощной культуры.

    Советы по уходу и выращиванию

    Перец – овощная культура, требовательная к температурному режиму, системе ухода и регулярному поливу. Холод и сквозняки губительны для растения.

    Рекомендации и советы по культивированию перца в открытом грунте:

    1. Предшественники севооборота – бобовые культуры.
    2. Поливать перец необходимо непосредственно под корень, теплой, но не горячей водой.
    3. После полива проводят рыхление почвы, но с особой осторожностью: корни расположены к близко к поверхности, их нельзя повреждать.
    4. Кусты нуждаются в пасынковании и прищипывании верхушки.
    5. Некоторые разновидности перца нуждаются в подвязывании к колышкам.

    На заметку: перец нуждается в регулярных подкормках органическими и минеральными удобрениями. После рыхления кустики можно подсыпать перегноем, смешанным с песком и золой.

    Как посадить культуру

    Ранней весной высаживать молодые кустики перца в незащищенный грунт нужно после того, как исчезла вероятность похолодания и заморозков. На период холодных ночей саженцы необходимо закрывать агротканью. Схема посадки: 50 сантиметров между кустами и 50-60 сантиметров между рядами. В каждую лунку кладут питательную смесь: перегной, песок, зола. Корни саженцев аккуратно расправляют, засыпают землей и производят полив.

    Система полива и потребность в удобрениях

    В качестве удобрений для перечных культур используют перепревший навоз и птичий помет. Из минеральных комплексов используют специальные сбалансированные смеси, которые представлены на прилавках сельскохозяйственных магазинов. Можно использовать внекорневую подкормку: опрыскивание листьев растений минеральными растворами.

    Через две-три недели после высадки саженцев перца на постоянное место проводится первая подкормка. Процедуры повторяются в стадии набора бутонов и цветения.

    Перец не переносит засуху, полив осуществляют под корень, регулярно. Можно мульчировать грядки свежескошенной травой или опилками, так почва дольше сохраняет влагу.

    Как формировать куст

    Необходимость в пасынковании и формировании куста зависит от выбранного сорта перечной культуры. Удаление лишних побегов и прищипывание верхушки позволяет перераспределить питательные соки рационально. Сила растения не должна «уходить в листву», энергию необходимо направить в плоды.

    Сорта перца сладкого толстостенного с фото и описанием

    При правильном подборе сортов толстостенного сладкого перца для своего дачного участка вы сможете обеспечить семью вкусными и полезными плодами на весь год. Это потрясающе вкусные всевозможные консервированные салаты и соусы, первые и вторые блюда с добавлением перца, фаршированный, жаренный, маринованный и свежий перец. Пришедший к нам из Центральной Америки сладкий перец не совсем подходит для погодных условий России.

    В суровых климатических зонах предпочтение в основном отдают ранним, раннеспелым и среднеспелым сортам. При этом лучший урожай у сортов раннего созревания. Более поздние сорта выращиваются для заготовок. Селекционеры постарались создать устойчивые к низкой температуре, неприхотливые сорта разного окраса с чудесным вкусом. Собрать обильный урожай можно только рассадным способом с последующей высадкой в открытый грунт или теплицу сортов перца подходящих для условий вашей климатической зоны. Об этом читайте далее.

    1. Сорта перца для дач Беларуси.
    2. Толстостенный перец на дачах Подмосковья.
    3. Сладкий перец на дачных участках Сибири и Урала.
    4. Подборка фото лучших сортов толстостенного перца.

    Сорта перца для дач Беларуси

    Селекционеры вывели отличные сорта перца сладкого толстостенного для Беларуси. Дачники Гомельской и Брестской области сегодня имеют возможность выращивать перец толстостенный в открытом грунте, собирая хороший урожай. В остальных районах перец лучше всего высаживать под пленку.

    • Из ранних сортов отлично зарекомендовал себя сорт «Алеся» и «Бооги». Невысокого роста кусты дают удивительные вкусные плоды с 7–8 мм толщиной стенки. Можно употреблять в период технической зрелости темно-зеленые перцы или дождаться полного созревания и яркого красного окраса.
    • Прекрасный урожай на белорусской земле дает красный и желтый «Кубик». Вкус плодов не оставляет никого равнодушными. Вес одного перца может достигать 250 г. Лечо из желтого и красного сорта имеет необычный вкус, что по достоинству оценили гурманы. Урожай можно транспортировать на дальние расстояния и оставлять на хранение.
    • Перец толстостенный сорта «Парнас» относится к среднеспелым сортам. Плоды в форме куба или сердца больших размеров при созревании приобретают желто-оранжевый окрас. Стенки толщиной до 10 мм плотные, ароматные и отличаются хорошими вкусовыми качествами. Подходит для употребления в свежем и консервированном виде.
    • Гибрид «Мастер» отличается выносливостью к поражению заболевания и перепадам температур. При полном созревании плоды приобретают насыщенный красный цвет. Конусовидные перцы хорошо фаршировать, консервировать и добавлять в салаты.
    • Среднеспелый сорт «Богатырь», «Спартакус», «Красный рыцарь», «Золотой дождь» при выращивании в теплицах дают больший урожай, чем на открытых грядках. Вкусовые качества хорошие, но размер плодов меньше, чем у ранних перцев. Отлично подходят для приготовления соусов, салатов на закатку.
    Читать еще:  Лучшие сорта томатов черные

    Толстостенный перец на дачах Подмосковья

    Минералы и витамины, содержащиеся в мякоти сладкого перца, оказывают на организм человека непросто положительное воздействие, а являются одним из лучших компонентов природной аптеки. Это одна из причин научиться выращивать теплолюбивый овощ на закрытых и открытых грядках. Немного теории, старания, капиталовложения и очень скоро на столе появятся первые желтые, зеленые, красные и даже фиолетовые сочные плоды.

    У дачников Подмосковья большой выбор сортов сладкого перца для выращивания на своих грядках. Отличаются плоды по окрасу, форме, весу.

    Самые популярные ранние сорта перца сладкого толстостенного для Подмосковья:

    • Золотисто-белый «Фиделио» созревает всего через 90 дней после всходов. Плоды крупные. Хозяев порадует высокий урожай.
    • Ярко-оранжевый сорт «Оранжевое чудо» порадует вас своим отличным урожаем и красивым крупным плодом весом до 250 г.
    • От ярко-зеленого цвета до пурпурно-красного цвета плоды сортов «Рапсодия» и «Винни-пух». Первый устойчив к заболеваниям, а второй отличается дружным урожаем, длительностью хранения.
    • Для выращивания в теплицах выбирайте «Семко» и «Агаповский». Замечательные сорта отличного вкуса и красивые на вид плоды украсят стол.
    • Красивые вытянутые мясистые плоды у «Атлантика». Хорошо зарекомендовал себя при открытом и закрытом выращивании.

    Из среднеспелых сортов перца сладкого толстостенного хочется выделить перец «Подарок Молдовы», «Золотой дождь» и «Волжанин». Плоды немного меньше весом, но вкусные с ярким окрасом. Урожай на удивление стабилен и перцам на страшны никакие болезни.

    Сортов, подходящих для выращивания на дачных участках Подмосковья, очень много и все вы не сможете высадить на своих грядках. Попробуйте все же посадить «Калифорнийское чудо», «Болгарский 79», «Толстосум».

    Сладкий перец на дачных участках Сибири и Урала

    Вырастить приличный урожай перца сладкого сегодня можно и в суровых условиях Сибири. Для этого придется построить небольшую тепличку или обеспечить растениям укрытие пленкой на ночь и в холодные дни.

    Выбирать перец сладкий толстостенный для Сибири и Урала нужно из самых неприхотливых и приживаемых в холодных регионах сортов:

    • Раннеспелый «Колобок» отличается небольшими зелеными плодами и компактным кустом. Капризы природы не помеха для получения обильного урожая.
    • Яркий зеленый и красный цвет «Монтеро» подходит для употребления в свежем, жаренном, фаршированном, закатанном виде.
    • «Едино» чрезвычайно неприхотлив и способен порадовать дачника любой климатической зоны.
    • Крупная желтая «Сильвия» станет украшениям стола и удивит вас своим вкусом.
    • Невысокие кусты «Тополина» одарят хозяев крупными плотными плодами весом до 150 г.
    • В горной местности Урала радуют дачников хорошим урожаем такие сорта перца раннего тостостенного, как «Кубышка», «Кудесник», «Соната», «Баргузин».
    • Для выращивания открытым и закрытым способом подходит среднеспелая «Ласточка»
    • Пирамидальные плоды «Первенца Сибири» хороши для фаршировки и консервации. Отлично показал себя в любых условиях выращивания.
    • Для заготовки на зиму следует посадить «Викторию» и «Подарок Молдовы».
    • Сочные небольшого размера плоды в изобилии появляются на кустах «Фиолетовой звезды Востока», «Зазноба», «Марабу».
    • Ярко-красный цвет плода сорта «Игрок» понравится вам своей нежной мякотью.
    • Ароматные тонкокорые плоды среднеспелого «Алеши Поповича» отлично зарекомендовали себя как в заготовках, так и на столе. Специалисты называют этот сорт универсальным.

    Выбирая для своего участка перец, следует учитывать его качества:

    • Отдавайте предпочтение гибридам, ранним и среднеспелым сортам.
    • Чем слаще перец, тем ценнее.
    • Урожайность с одного куста важна при небольших площадях посадки. Финансовый вопрос и трудозатраты тоже лучше снизить.
    • Чем крупнее плоды, тем больше мякоти и витамин.
    • Перец с толстыми стенками по вкусу отличается от тонкостенного.
    • Для закаток лучше использовать плоды разного цвета. Особенно красиво выглядит салат.
    • Для открытой посадки выбирайте низкорослые кусты. Для теплиц подойдут высокие растения.
    Читать еще:  Как выращивать огурцы круглый год в домашних условиях

    Чтобы помочь вам выбрать самые лучшие сорта, мы подобрали фотографии сортов сладкого толстостенного перца, описанных в нашей статье.

    Сорта толстостенного перца. Лучшие Сорта Перца Сладкого!!

    Сладкий перец, болгарский перец, толстокорый перец, как только не называют этот овощ. Несомненно одно, он очень полезен и считается лидером в содержании витамина С, обогнав лимон и смородину. Обладает превосходным ароматом, как в свежем так и консервированном виде.

    Сложно представить, но перец подвергается любой термической обработке, его жарят, варят, парят, тушат, обжигают, солят, сушат и маринуют, при этом он ничуть не теряет своих вкусовых качеств, а напротив открывается с разных сторон.

    Родиной толстокорого перца считается Америка, из чего понятно, что он привык к намного более тёплому климату. Стараниями селекционеров выведены сорта, адаптированные к нашем погодным условиям, однако у каждого сорта свои требования и они подходят не для каждого региона.

    К толстостенным сортам относятся перцы у которых околоплодник имеет толщину от 6 мм. Как правило перцы таких сортов довольно тяжёлые. Особенно популярен красный перец, также бывает зелёный, жёлтый, реже оранжевый, фиолетовый и даже коричневый.

    Красный гигант. Относится к среднеспелым сортам, отличается хорошим урожаем, до 8 килограмм с куста. Плоды достигают 300гр в весе и имеют квадратную форму с округлёнными краями. Куст растения достаточно высокий чуть больше метра и раскидистый, необходимый периметр 60×40 см. Выведен сорт для открытого грунта, при желании можно высаживать и в парник. Наибольше подходит суглинистая почва. Перец красный гигант очень сочный, сладкий и мясистый. Хорош как для употребления в сыром виде, так и после термической обработки.

    Толстячок. Красный перец, удлинённой формы, толстокорый до 1см. Куст овоща не такой высокий, всего 0.5 метра в высоту и плоды не очень крупные до 150 грамм. С одного куста можно собрать примерно 4-5 килограмм овоща. Несомненный плюс вида, абсолютная неприхотливость к уходу, и подкормки, достаточно одной подкормки за сезон.

    Колобок. Подходит для небольшого участка, поскольку занимает мало места, не раскидистый, достаточно 30 сантиметров между рассадой. Маленький куст, до 40см в рост, имеет небольшие плоды округлой формы, зелёного цвета или красного, которые похожи на помидоры. Сорт ранний, к похолоданиям и болезням устойчивый. При посадке добавьте в ямку немного золы, для лучшего урожая. Специальный уход не нужен, только время от времени рыхлить почву и ежедневно поливать.

    Калифорнийское чудо. Наверно самый распространённый сорт среди огородников. Перец очень сладкий, вкусный и ароматный. Овощи среднего размера и массы до 150 гр. Куст имеет довольно компактный, даёт как правило 10-20 плодов. Однако сорт привередливый, требует тщательного ухода, регулярного полива и постоянного удобрения почвы.

    Белозёрка имеет бело-жёлтые плоды, длинные с острым концом, литые без граней. Среднеранний гибрид, всегда с отличным урожаем, его отличительная черта, длительный срок хранения. Поскольку растение даёт хороший урожай около 8кг то и нуждается в минеральных удобрениях.

    Золотое чудо. Перец насыщенного жёлтого цвета. Рекомендован для регионов с капризной погодой, устойчив к температурным перепадам и различным заболеваниям. Плоды вырастают как средних так и крупных размеров.

    Самсон, гибрид, зелёного цвета, среднеурожайный. Куст довольно мощный, при этом не очень раскидистый. Перцы, среднего размера, со слегка уловимым сладковатым привкусом. Хорошо переносит не только холодную, но и засушливую погоду.

    Тритон, принадлежит к раннеспелым видам перца, с вытянутой формой. Характеризуется очень большой урожайностью, до 50 штук с куста. В зависимости от степени созревания меняет цвет от тёмно злёного к красному.

    Оранжевая красавица как понятно из названия, плоды имеют оранжевую окраску. Сорт раннеспелый, с большими плодами. Если куст получает хороший уход, оранжевая красавица очень хорошо плодоносит. Растение при посадке не стоит заглублять, поскольку корешки идут вниз. Годен для высадки на грядку и в теплицу. В парнике куст вырастает больших размеров, соответственно и лучше плодоносит. Гибрид не капризный, регулярный полив и одна подкормка в месяц, для него достаточно.

    Фиолетовый красавец. Как правило этот сорт высаживают из-за его необычной окраски, которая привносит в блюдо, оригинальности. Издали он напоминает баклажан округлой формы. Неплохо адаптирован к похолоданиям. Среднеспелый, с хорошим вкусом.

    Насчитывается более 1000 сортов и гибридов этого полезного овоща. Если съедать по одному перцу в день, можно насытить организм витамином С, кроме того в его составе есть бета-каротин, необходимый для хорошего зрения, витамин Е, вернёт волосам силу, коже бархатистость.

    Для кулинарной обработки, толстостенные сорта особенно хороши. Кожица не отслаивается как у тонкостенных сортов, а благодаря сочной мякоти, блюда особенно сочные и ароматные.

    Ссылка на основную публикацию
    Adblock
    detector