Agroupp.ru

Аграрный справочник
1 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Шпалерная красная смородина

Выращивание крыжовника красной смородины, ежевики на шпалерах​

В последнее время всё большую популярность приобретает выращивание крыжовника, красной смородины и ежевики на шпалере. Этот метод посадки только начинает распространяться в нашей стране.

Во многих европейских странах выращивают ягодные кустарники на шпалере, придавая растениям плоскую форму. Вот так выглядит шпалерная посадка крыжовника в фермерском хозяйстве Швейцарии, (в котором мы побывали летом 2013 г.), а вот так плоды крыжовника.

Шпалера очень декоративна, удобна для сбора ягод и ухода, и обеспечивает высокий урожай и высокое качество ягод (обычно шпалерные ягоды крыжовника в полтора раза крупнее). Такая посадка занимает очень мало места. Растения не загущаются и имеют доступ для сбора ягод, не болеют, т.к. хорошо проветриваются. Формирование куста производят в течение двух лет. Сама по себе шпалера имеет красивый декоративный вид, может использоваться, как живая изгородь. Не удивляйтесь, если Ваши соседи по даче, увидев такую красоту, попросят Вашего совета в помощи и организации шпалеры

Если Вы решили на своём участке посадить ягодные культуры на шпалере, то именно для крыжовника нужны сильнорослые сорта: Северный капитан, Черномор, Малахит, Хиномайнен пунайнен (Олави) , Машека, Куршу Дзинтарс и др.

В нашем хозяйстве Дивный Сад, два года назад, заложен маточник крыжовника на шпалере, и мы располагаем посадочным материалом данных сортов. Эти сорта красиво смотрятся на шпалере, имея разнообразную окраску ягод: зелёную, жёлтую каплевидную, тёмно-красную и чёрную. Обращайте внимание на декоративные качества листьев, побегов, т.к. такие посадки делаются не на один год.

При посадке, растения размещают на расстоянии (1-1,2 м) одно от другого в плоскости шпалеры, а расстояние между рядками должны быть не менее 1,5 м., чтобы был свободный проход, при наличии места желательно увеличить междурядья. Каждый куст должен иметь не менее трех-четырёх ветвей.

Снизу они могут отходить от одного корня. Разместите их веерообразно и подвяжите к нижней проволоке шпалеры, далее направляйте их рост вертикально. Чтобы крайние ветви, имеющие больший угол отклонения от центра куста, не отставали в росте, укорачивайте их слабее, чем центральные. В дальнейшем, при укорачивании ветвей заботьтесь о том, чтобы на каждой из них образовалось достаточное количество коротких обрастающих побегов.

Обрезку надо проводить ранней весной, в соответствии с пробудимостью почек (поскольку у крыжовника они распускаются рано) или при окончании вегетации. Обрезку кустов нужно сделать так, чтобы растение росло горизонтально, привязывая к проволоке 3-5 самых сильных побега, вырастающих равномерно с разных мест у основания куста, а все загущающие молодые побеги, поломанные вырезают.

Кусты омолаживают один раз в 6-7 лет, на протяжении которых их подвязывают, при необходимости укорачивают, так чтобы общая ширина шпалера была в один метр. Каждый год нужно вносить удобрения.

В конечном итоге вы получаете массу удовольствия от выращивания и сбора ягод крыжовника, гордость, за красоту и ухоженность Вашего участка, вкусную переработку в виде «Царского варенья» и отличного натурального вина, которое получается из крыжовника.

КРАСНАЯ СМОРОДИНА НА ШПАЛЕРЕ

Это посадки на шпалере красной смородины. Восхитительное зрелище! А какой урожай!

Растения красной смородины просто преображаются, если растут на шпалере. И сразу три выгоды в таком возделывании растений: высокая декоративность, экономия площади и лёгкий сбор урожая

  1. начало формирования куста
  2. второй год
  3. третий год
  4. четвёртый и последующие года

Растения высаживайте через каждый метр, в одной плоскости.

Обрежьте все ветви так, чтобы на оставшихся пеньках было по 2-3 хорошо сформировавшихся почки.

А если ветви коротко обрежете, из оставленных почек пойдут сильные нулевые побеги. Оставьте 3-4. Расправьте их веером и подвяжите к первой проволоке. Все другие вырежьте у основания. Для шпалерного выращивания хорошо подходят сорта с длинными кистями: Йонкер ван Тетс, Виксне, Розетта и т.д. так называемого виноградного типа плодоношения.

ЕЖЕВИКА НА ШПАЛЕРЕ

Вне всякой конкуренции по урожайности и декоративности остаётся – ежевика на шпалере. Вот так она растёт в фермерском хозяйстве Швейцарии (высота шпалеры 2,5 м.)

А это ежевика в нашем хозяйстве, не такая высокая шпалера, как в Европе, т.к. приходится укрывать на зиму, но ягода крупная и сладкая. Урожайность высокая!

Технология выращивания ежевики довольно проста, если понять основные требования – плодоносящие, а это значит 2-летние побеги должны летом во время сбора ягод располагаться на шпалере и после этого без сожалений вырезаться под корень, побеги молодые однолетние прижимайте по мере роста к земле, чтобы можно было легко укрыть при морозах, а следующей весной поднимите на шпалеру взамен срезанных.

Дополнительный агроприем, намного увеличивающий урожай ягод – обрезка растущих побегов на высоте 2-3 метра для роста боковых ответвлений (латералов), на которых и растет основной урожай. А десятка кустов сортов разного срока созревания, посаженных через полтора метра, на шпалере, достаточно для всей семьи, ещё и на соседей хватит.

И последнее. Декоративность шпалерных посадок намного выше при газонном содержании довольно широких междурядий – это и чистота, и красота, и удобство одновременно. Небольшая вертикальная ухоженная посадка ягодников возле дома станет изюминкой любого сада или участка, не говоря уже о том, сто не придется царапать руки при сборе вкусных плодов.

Читать еще:  Посадка и выращивание шелковицы

На нашем сайте в разделе Ежевика есть описание сортов ежевики, видео фильм, видео теле-программы «Сезон забот» с нашим участием (раздел МЕДИА) и в разделе Статьи о выращивании ежевики («Перспективы выращивания ежевики).

Спасибо, что были с нами.
Александр и Лариса Продан (Дивный Сад)

Смородина на шпалере

Смородина не виноград, но все же.

Если вы не равнодушны к культуре смородины и хотите значительно повысить её урожай, то попробуйте её выращивать не обычным кустовым способом, а на шпалере. Этот способ выращивания черной, красной, белой и золотистой смородины в настоящее время нашел широкое применение в соседней Польше, Венгрии, Германии, Голландии. Он не только позволяет повысить урожайность и способствует увеличению длины кисти и размера ягод, но и гарантирует одновременность их созревания, облегчает борьбу с вредителями и болезнями, исключает пригибание ветвей к земле и загрязнение ягод, упрощает их уборку.


Рис. 1. Два вида шпалер в насаждениях смородины:
1 — вертикальная плоская с подвязкой ветвей; 2 — плоская свободная
узкополосная (без подвязки ветвей). И хотя культура смородины на шпалере требует некоторых дополнительных затрат, они легко возместятся. Единственное условие — это почва. Она должна быть плодородной, глубоко дренированной, достаточно влагообеспеченной, с уровнем стояния грунтовых вод не ближе 1 метра от поверхности. Лучше если это будет дерново-подзолистая почва суглинистого или связносупесчаного состава.

Перед закладкой насаждений участок надо очистить от сорняков и внести 8-10 кг/м2 навоза или компоста, 40-60 г/м2 суперфосфата и 30-50 г/м2 калийной соли или хлористого калия. Все это перекапывают с почвой на глубину 25-30 см. Если почва кисловата, вносят 150-300 г/м2 молотого известняка или доломитовой муки.

Теперь можно приступать к разбивке участка. Для лучшей и равномерной освещенности растения надо располагать в ряд с севера на юг. А идеальный вариант, если вы расположите шпалеру вдоль границы участка где-то в метре от межи. Получится очень декоративно. Как и из чего устроить шпалеру — дело вашей фантазии, главное, чтобы она имела три ряда проволоки на высоте 50, 100 и 150 см.

Для посадки годятся любые сорта смородины. Сажать лучше 1-2-летними саженцами. Растения сажают на 10 см глубже, чем они росли прежде. После посадки все побеги укорачивают на 3-5 хорошо развитых почек. В ряду между кустами расстояния могут быть от 50 до 150 см. В дальнейшем в зависимости от него на каждом растении оставляют соответствующее количество скелетных ветвей: от 2 при расстоянии 50 см до 6 — при 150 см. Однако опыт показал, что наивысшую урожайность имеют насаждения при расстоянии между кустами 50 см.

На второй год после посадки оставляемые наиболее сильные прикорневые побеги подвязывают к проволоке шпалеры, остальные удаляют. В дальнейшем скелетные ветви подвергают умеренной обрезке, главное, чтобы они не разрастались в сторону от ряда и не загущались. Для этого все побеги высших порядков ветвления надо размещать соподчиненно на низших через 15-25 см, вырезая промежуточные. Дней за 10-15 до уборки урожая их обрезают, укорачивая на 10-15 см. То есть оставляется прирост текущего года с 3-6 почками. Стареющие 3-4-летние ветви удаляют, заменяя их сильными прикорневыми побегами.

Почву в рядах всегда необходимо содержать в рыхлом и чистом от сорняков состоянии. Очень полезно её мульчировать компостом или полуперепревшим навозом слоем 5-8 см, а также полиэтиленовой пленкой.

В засушливые периоды лета растения поливают, не допуская пересыхания почвы. Через каждый год на плодоносящих насаждениях под последнюю обработку почвы в октябре вносят половинную дозу предпосадочного удобрения, заделывая его на глубину не более 10 см. Весной, в апреле, проводят ежегодную подкормку растений аммиачной селитрой (20-30 г/м2). По мере старения растений дополнительно, после цветения, смородину подкармливают настоями коровяка, навозной жижи, куриного помета.

Если вы будете придерживаться всех этих рекомендаций, то уже на третий после посадки год урожай ягод может составить до 1 кг/м2, а впоследствии достигнуть 3-4 кг/м2. Продолжительность жизни растений с хорошим плодоношением на одном месте составляет 10-12, а иногда и более лет.

Два вида шпалер в насаждениях смородины: 1 — вертикальная плоская с подвязкой ветвей; 2 — плоская свободная узкополосная (без подвязки ветвей).

Другие статьи на эту тему читайте здесь.

Шпалерная красная смородина

Д-р Павел Михальский
университет естественных наук в Люблине

Новая технология производства высококачественных ягод смородины красной при выращивании на шпалере

Выращивание красной или белой смородины в течение многих лет рассматривалось как менее выгодное занятие, нежели выращивание черной. Несмотря на более высокую урожайность красной смородины, черная по-прежнему доминирует в этой области. Это следствие установления низких цен на ягоду, которые диктуют перерабатывающие предприятия. Развитие торговли через логистические центры показали возможность экономического развития рынка ягод красной смородины, предлагаемых в качестве продукта для непосредственного употребления в пищу (в свежем виде). Для того, чтобы сделать красную смородину привлекательной для потребителя, должна быть обеспечена система маркетинга продукции и соответствующая упаковка ягод.

Читать еще:  Сорта синего винограда

Польские климатические условия очень хорошо подходят для получения высококачественных ягод смородины, а выращивание на шпалере позволяет получать крупные, одномерные, чистые ягоды. Наиболее оптимальным расстоянием, особенно для механизированной уборки, является расстояние 3 х 0,5 м, что позволяет разместить на 1 га. 6667 растений. Использование расстояния между растениями 0,5 м позволяет уменьшить расстояние между рядами до 2,5 м и разместить даже 8000 кустарников на одном гектаре. Плотная посадка способствует получению более высоких урожаев на единицу площади. Это очень актуально при выращивании в туннелях, в которых смородину высаживают по схеме 1,2-1,3 х 0,3-0,5 м, а количество растений на 1 га. доходит до 25-27 тыс. Уплотнение посадки очень важно, потому, что это напрямую влияет на потенциал продуктивности насаждений. Если предположить, что с одного куста планируется получение 1 кг. ягод, то урожайность плантации может составить 7-8 или 25-30 т./га, и в действительности находится посередине этого диапазона.

Сорта

Для выращивания на шпалере, как в Польше, так и в странах Европы рекомендуются сорта: Ровада, Рондом, а их альтернативой могут быть также сорта: Йонкер ван Тетс или Татран. Все эти сорта очень урожайны и мало подвержены грибковым болезням. Они различаются между собой по силе роста, размеру плодов, их качеством и срокам созревания.

Рондом

Отличается зимостойкостью, высокой урожайностью (10 т/га), устойчивостью к американской мучнистой росе и антракнозу. В слабой степени поражается септориозом. Засухоустойчивый, но в ущерб урожайности.

Ролан

Выведен в Нидерландах скрещиванием сортов Йонкер ван Тетс и Роте Шпетлезе. Продуктивность высокая (6-7 кг с куста). Вступает в полное плодоношение уже на 3-й год после посадки и плодоносит очень обильно.

Зимостойкий сорт. Обладает комплексной устойчивостью к грибным заболеваниям, в слабой степени повреждается смородинным почковым клещом.

Розетта

Растения этого сорта характеризуются быстрым ростом. Плоды средние и крупные и очень вкусные. Кисти длинные, ягоды ярко-красного цвета.

Сорт позднего созревания, выведенный голландскими селекционерами. Куст мощный (до 1,5 м высотой), плотный, побеги располагаются вертикально.

Смородина на шпалере может формироваться на один, два или три скелетных побега, при этом используется 2-4 проволоки. Нужно помнить, что чрезмерная загущенность побегов отрицательно влияет на качество плодов в кисти. Рекомендуется, чтобы расстояние между скелетными побегами составляло около 25 см.

Выращивание смородины на шпалере является довольно дорогостоящим вложением, и своим видом напоминает интенсивный сад яблони. Как и в случае с яблоней, должна быть установлена опорная конструкция. Для этой цели могут быть использованы бетонные столбы или пропитанные деревянные столбы. Более долговечны бетонные опоры. Между столбами натягивается проволока, а уже с ней соединяются приспособления для закрепления побегов. Такими конструкциями могут быть бамбуковые столбики или деревянные рейки, а также трубы из металла или пластика. К металлическим трубам или бамбуковым палочкам крепятся побеги смородины, в противном случае, под тяжестью урожая эти побеги могут ложиться на землю, а ягоды могут быть повреждены. Учитывая повышенную интенсивность выращивания, рекомендуется смонтировать систему орошения. Дополнительными приспособлениями могут быть козырьки из пленки, которые защитят ягоду от дождя. Посадка растений на черное мульчирующее агроволокно или агроткань поможет предотвратить рост сорняков и защитить ягоды от грязи.

Формировка молодых кустарников заключается в правильной обрезке скелетных веток и занимает не более трех лет. Этот метод основан на распределении и удержании в вертикальном положении побегов, а также устранении излишнего количества побегов, которые появляются из корневой шейки или скелетных побегов. Скелетные побеги по мере роста должны крепиться к опорам (бамбуковым палочкам и т.д.). Боковые побеги (побеги второго порядка), направленные в междурядье, рекомендуется удалять или укорачивать.

Одной из проблем может быть загущение побегов в верхней части. Для поддержания свободной формы куста, используется прищипка неодревесневших боковых побегов (за третьим — четвертым листом) или обрезка боковых побегов до длины 10-15 см. С другой стороны, когда смородина вступает в период плодоношения, должна быть проведена летняя обрезку боковых побегов за 7-10 дней до запланированной даты сбора урожая. Эта процедура способствует более одномерному созреванию ягод в кистях. Начиная с третьего, четвертого года после посадки кусты нужно омолаживать методом постепенной (цикличной) замены побегов. Все побеги старше 3 лет удаляются, и на их месте выращиваются однолетние побеги. Это может быть сделано путем срезки старой ветви на 3 или 4 почки, срезая его над молодым побегом, а в идеале замена на побег, растущий из корневой шейки.

Оценка урожайности сортов

Для изучения были взяты пяти- и шести-летние растения, которые росли на четырех делянках с разной густотой посадки (3 х 1 м (контроль) — с формировкой на четыре побега; 3 х 0,75 м — с формировкой на три побега; 3 х 0,5 м — с формировкой на два побега и 3 х 0,25 м — с формировкой на один побег). При такой посадке на площади 1 га может поместиться соответственно: 3333, 4444, 6666 и 13 333 шт. растений. Результаты показали, что эти два сорта характеризуется высокой урожайностью. Самая высокая урожайность с куста была отмечена на контрольном участке (3×1 м.), и самая маленькая на участке, где кусты посажены 3 х 0,25 м. (схема 1). Этого можно было ожидать. Но в сочетании с уплотненной посадкой урожайность колебалась от 19,4 до 35,6 т./га. (схема 2). Стоит подчеркнуть, что значительно выше урожайность (44%) и значительно крупнее ягоды (64%) были у сорта Ровада.

Читать еще:  Столовые сорта винограда

Продолжительность хранения ягод

Ягоды красной смородины характеризуются возможностью длительного хранения. Она до трех месяцев может храниться при температуре 0 °С, а при хранении в условиях контролируемой атмосферы — до 5 месяцев. Таким образом, это позволяет расширить период торговли ягодой. Во время хранения в контролируемой атмосфере рекомендуемая концентрация кислорода и углекислого газа соответственно: 2% О2 и 20% С02. Исследования показали, что избыток углекислого газа более 20% приводит к неблагоприятным изменениям в цвете ягод, что делает невозможным реализовать плоды для свежего употребления.

Смородина на шпалерах

Густые раскидистые кусты смородины обычно плохо проветриваются, солнце почти не касается внутренних ветвей – это ли не благодать для вредителей и болезней?! Но шансов быть здоровой у смородины значительно больше, если она растет на шпалере. А участок при этом получает еще и настоящую ягодную стену.

Оговоримся сразу, здоровье и красота сада требует внимания и заботы, а шпалеры – не из разряда «посадил и забыл». Но усилия того стоят – ягоды на шпалерах вырастают крупнее, а урожай бывает в 1,5–2 раза больше, чем на обычных кустах.

Итак, по порядку. Вначале выбираем место. Живую стену можно возвести по периметру сада – заодно красиво огородиться от соседей. Ею легко отделить огород от зоны отдыха – у детей появится уголок для игры в прятки. Если шпалеры поставить вдоль дорожек, то по такой аллейке приятно пройтись, заодно вкушая витаминные ягоды.

Длина шпалеры может быть любой. Если есть желание поставить два ряда шпалер, тогда между ними расстояние должно быть не менее 1,5 м. Иначе кустам не будет хватать солнца. Как показывает практика, на шпалерах прекрасно чувствует себя любая смородина. На плоской «стене» просматриваются практически все ягоды, хоть бери кисть и рисуй. Глаз не оторвать от ярких, сочных гроздей красной, соблазнительно висящих на фоне зеленых листьев. Янтарем горят прозрачные бусинки золотистой и белой. Очень живописны крупные глянцевые ягоды черной смородины. Но с ней есть свои нюансы, о которых скажем ниже.

Вертикальный способ

Для посадки роем траншею глубиной 15–20 см, шириной 10–15 см. Добавляем органику плюс немного минеральных удобрений, например, нитроаммофоски (50 г на 1 погонный метр). Засыпаем землей, смешиваем, немного уплотняем. Укрываем полоску траншеи черным лутрасилом или черной пленкой. На материале через 20–30 см делаем надрезы крест-накрест, вставляем черенки, углубляя на 5–7 см, чтобы укоренились. Здесь не помешает аккуратность – от того, насколько прямым получится ряд, зависит и ровность будущей стены.

После посадки растения желательно пролить раствором «Корневина». Летом – обычный уход, черенки должны вырасти на 50–70 см.

На следующий год рядом с траншеей готовим шпалеры. Через каждые 2 м ставим трубы высотой около 1,5–2 м, устойчиво забиваем их в землю. Нижние концы труб для защиты от гниения нужно обмазать гудроном или обработать антисептиком. Опоры будут устойчивее, если их ставить под углом около 20° с наклоном к внешним концам ряда.

Теперь натягиваем несколько рядов шпагата или проволоки – через каждые 30–50 см, к которым осторожно привязываем ветви смородины.

Формировка ветвей

Растения на следующий год уже дадут ветви, из них оставляем 3–4 наиболее крепких побега, остальные удаляем. И подвязываем к проволоке. Также для ветвей можно поставить опоры – любые палки.

Таким образом, красная, белая смородина сможет плодоносить 8–10 лет, а черная – 2–3 года, дальше ее нужно омолаживать – ягоды начнут мельчать, кусты придется заменить. Но то же самое происходит не только со шпалерными ягодниками, но и с обычными кустами.

Выращивание смородины на шпалере

Веерный способ

Для веерного расположения кустов так же роем траншею, удобряем, накрываем лутрасилом. Но черенки сажаем через 80–100 см. В дальнейшем растущим побегам придаем положение веером и в таком виде подвязываем к шпалере. Их можно также привязывать к бамбуковым или другим палкам, которые следует расположить в виде лучей.

Формировка ветвей

В течение последующих лет вырезаем все новые ветки, оставляя лишь 5–7 основных. Веерный способ дает больше преимуществ – черная смородина, например, без омоложения куста будет плодоносить 4–5 лет.

Побеги, «выглядывающие» из плоскости стены в стороны, желательно вырезать.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector