Agroupp.ru

Аграрный справочник
112 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

В жилых помещениях выращивать грибы опасно

Чем опасен грибок на стенах для здоровья человека? Какой грибок несет больший вред?

Главней всего – погода в доме… Мало кто не согласится с таким высказыванием. Дома должно быть уютно, комфортно, безопасно. Если в вашей обители появились плесневелые пятна на стенах, то это тревожный звоночек к тому, что с погодой в вашем доме далеко не все в порядке. Чем опасен грибок на стенах для здоровья? Давайте обсудим.

Узнаем паразита по цвету

За испорченным эстетичным видом, обоями или покрытием на потолке, дискомфортными ощущениями и еще рядом неположительных эмоций тихонечко «спрятался» вред грибка на стенах для здоровья. Если вы заметили размножение простейших паразитов, нужно незамедлительно браться за оружие и истреблять их.

Как показывает практика, появляются такие грибковые микроорганизмы в помещениях с повышенным уровнем влажности. Можно сказать, что вода – источник их жизни. Им не нужен солнечный свет или другие благоприятные условия. За счет влаги они очень быстро размножаются, в результате чего появляются ужасные пятна и отвратный запах.

Существует несколько разновидностей грибковых паразитов, которые могут без согласия владельца поселиться в квартире или доме. К их числу следует отнести:

  • белые грибы домовые;
  • гнилостные;
  • синевы;
  • черную плесень;
  • актиномицеты;
  • белую плесень.

В деревянных строениях чаще всего встречается именно белый гриб. Справиться с таким паразитирующим микроорганизмом весьма сложно. В прошлом при появлении таких недоброжелательных соседей в избе ее сжигали. Жители деревень считали, что только огонь может уничтожить паразитирующих грибков.

Синевы преимущественно опасны для деревянных конструкций. Максимум вам придется потратиться на обработку поверхности и приобретение декоративного лака. Как показывает практика, грибки синевы съедают лаковый слой, стараясь пробить себе путь в толщу древесины.

Гнилостные грибковые микроорганизмы опять-таки паразитируют на дереве. Они делятся на подвиды в зависимости от цвета. На деревянных стенах могут появляться затемненные полосы, слегка бурого или коричневатого оттенка. Если не предпринимать никаких действий к уничтожению таких грибков, то через некоторое время в местах поражения появятся трещины.

Гибридной водорослью называют грибок актиномицет. Он тоже опасен, но в основном для деревянных строений. А вот белая плесень – живучая зараза, паразитирующая

практически на любых разновидностях материалов. Скорость ее размножения огромна.

Смертельным оружием против человека считается черная плесень. Именно она при появлении в доме приносит больше всего страданий и мучений. Споры не только расползаются по стене, разрушая материал изнутри, но и витают в воздухе, которым мы дышим.

Грибок на стене в квартире: чем опасен?

Паразитирующие микроорганизмы грибкового типа могут появляться практически всюду. Идеальное условие для их обитания — повышенный уровень влажности. Чаще всего они появляются в квартирах, расположенных над подвальными помещениями, при неправильном использовании увлажнителей. Причин, провоцирующих размножение грибковых микроорганизмов, может быть множество.

Плесневелые пятна темных цветов портят строительные и отделочные материалы, а острый гнилостный запах отталкивает. Но на этом опасность грибка не заканчивается. Он очень вреден для человеческого организма.

Помимо обитания на стенах или потолках, споры будут витать в воздухе, которым мы дышим. Если не предпринимать никаких мер по устранению появившихся паразитирующих соседей, то можно нажить серьезные проблемы со здоровьем.

У жителей квартиры по соседству с плесенью могут развиваться следующие недуги и патологические состояния:

  • частые головные боли различной интенсивности;
  • приступы тошноты;
  • кашель непонятной природы происхождения;
  • заболевания органов дыхательной системы;
  • аллергические реакции;
  • астма;
  • насморк.

Важно! Больше всего негативному воздействию размножающихся грибковых микроорганизмов подвержены маленькие детки, люди преклонного возраста, а также те, у кого ослаблена иммунная система.

Выше мы упоминали, что наибольший вред в себе таит черный грибок на стенах. Чем опасен он для человеческого организма? Споры могут стать аллергенами, провоцирующими заболевание конъюнктивитом. Кроме того, из-за патогенного климата человек подвержен суставным и дерматологическим заболеваниям.

Также грибок может осесть на волосах, кожных покровах или ногтевых пластинах. А как известно, микозы лечат весьма продолжительный период времени. Негативно воздействуют грибковые микроорганизмы и на органы пищеварительного тракта, в частности, на кишечник, раздражая его слизистое покрытие.

Направляем все силы на борьбу с паразитом

Если вы столкнулись с этой неприятной проблемой, то к ее решению нужно приступать незамедлительно. Чем быстрее вы устраните плесень, появившуюся в результате размножения грибковых микроорганизмов, тем скорее сможете дышать безопасно полной грудью в собственном доме.

Сегодня производители предлагают множество средств, которые направлены на борьбу с грибками. Вы можете купить их в специализированных торговых точках. Хорошо справляется с грибком раствор медного купороса.

На заметку! Некоторые люди утверждают, что для уничтожения грибка можно использовать таблетки «Фурацилин». Их разводят в воде и обрабатывают смесью пораженные поверхности.

Также на выручку приходят и обычные средства, которые используются нами в повседневной жизни для других целей, в частности:

  • отбеливатели;
  • перекись водорода;
  • столовый уксус;
  • пищевая сода;
  • раствор аммиака (спирт нашатырный).
Читать еще:  Белые грибы в районе подмосковья

После уничтожения грибка и с целью предупреждения его возвращения стены обрабатывайте специальными грунтовыми смесями, следите за уровнем влажности в квартире или доме. Постарайтесь чаще проветривать помещение, даже в морозные дни.

Читайте также:

Если после такого «сожительства» у вас появилась симптоматика каких-либо недугов, незамедлительно обратитесь к профильному доктору, пройдите обследование. Возможно, эта клиническая картина – последствия негативного воздействия грибковых микроорганизмов. Будьте здоровы!

Как вырастить в домашних условиях грибы?

Стиль жизни Еда

Выращивать грибы в городском жилище, словно петунии в балконных ящиках или на кухонном подоконнике, никак не получится.

Грибы требуют не только специального ухода, полива, освещения, грунта, но и особого режима температуры и влажности. Эти условия выполнимы лишь в приспособленных под содержание грибницы помещениях.

В жилых помещениях выращивать грибы опасно

Новичкам, всерьёз задумывающимся над тем, как вырастить в домашних условиях грибы, следует знать и о прямой опасности выращивания грибов в квартире.

Дело в том, что в определённый период развития они выбрасывают в воздух тысячи микроскопических спор, которые вызываю аллергию, особенно тяжело протекающую у детей.

Грибной бизнес за городом

Затеять грибной бизнес можно при наличии загородной усадьбы или на дачи. Вот это – вполне реальное дело. Многие искушённые грибоводы сумели превратить хобби в прибыльный бизнес и с выгодой для себя снабжают близлежащие рынки и рестораны свежайшими грибочками. Экологичные, чистые домашние грибы всегда востребованы и желанны. Они могут вполне ощутимо пополнить ваш кошелёк.

Ознакомьтесь с современными технологиями выращивания домашних грибов. Уже десятки тысяч любителей «заболели» этим увлекательным делом. Подробности вы найдёте на множестве форумов в Рунете.

Специальное помещение

Подготовьте помещение: отапливаемый сарай, погреб, подвал или другое подходящее сооружение.

Грибам надо обеспечить вентиляцию, систему регулируемого полива. В помещении необходимо поддерживать комфортную температуру, постоянно контроливать её и исключить сквозняки.

Покупка мицелия

Существует несколько видов грибов, пригодных к самодеятельному выращиванию. Самые распространённые:

Рекомендуем для начала купить мицелий (грибницу) вешенок. Они наиболее неприхотливы, не требуют освещения и успешно растут в темноте.

Для экспериментальной грядки достаточно одного килограмма мицелия.

Подготовка грунта

В качестве комфортного грунта для вешенок послужит субстрат из измельчённой соломы, лузги семечек, стеблей кукурузы, древесных опилок.

Подготовленные грунты-субстраты есть в продаже (садовые центры, интернет-магазины), но их и собственноручно нетрудно приготовить.

Исходите из соотношения 5-6 кг грунта на 1 кг мицелия.

Начало выращивания

Грядкой послужит прочный целлофановый мешок. Засыпайте в него субстрат и мицелий послойно. Затем сделайте в целлофане надрезы в районе слоёв мицелия. Поддерживайте в помещении температуру +18..+22 °С. В освещении пока нет нужды.

Скоро мицелий начнёт разрастаться и нагревать грунт. Измеряйте его температуру и охлаждайте мешок вентилятором. Если температура достигнет +30 °С, мицелий погибнет. Через неделю нагревание прекратится, а через 12 дней мицелий пронижет грунт и превратит его в плотный грибной блок.

В этот период начнётся плодоношение. Температуру требуется понизить до +12 °С, а влажность – до 95%. Надо почаще проветривать комнату и ежедневно включать источник света на 9-10 часов.

Через пару недель в прорезях мешка начнут появляться зародыши грибов.

Готовьте сковороду, ожидайте первого урожая. Удачи!

Можно ли заболеть, выращивая вешенку

Информация о вредном влиянии спор вешенки на организм человека обрастает самыми нелепыми домыслами.

Некоторые считают, что споры могут даже прорасти внутри легких, и вызвать какую-то неизлечимую болезнь, наподобие пневмокониоза.

На самом же деле, чтобы возникло такое состояние, необходима очень высокая постоянная концентрация спор в помещении выгонки, что само по себе не допустимо.

Если вы заходите в камеру выращивания вешенки, а там стоит белая пыль — значит, грибы уже постарели и начали выделять споры, они очень легкие и моментально разлетаются по всему помещению.

При старении вешенка теряет вес, поэтому собирать ее вовремя, до начала спорообразования, выгодно не только с точки зрения здоровья, но и экономически.

Слева ниже на картинке мы видим такой гриб — мелкие белые ниточки, висящие на пластинках, на нижней части шляпки — это и есть споры, налипшие на гифы вторичного мицелия.

Как влияют споры вешенки на здоровье

Грибные споры, даже в малом количестве, так же как пыльца и семена некоторых растений, могут вызвать аллергию у человека, к ней предрасположенного.

Болезненное состояние выражается в виде покраснения кожи, нередко сопровождается высокой температурой.

Может начаться сухой кашель, часто переходящий в постоянное желание откашляться.

В легких образуется слизь, обволакивающая споры, и естественная реакция — это откашлять эту слизь. Противокашлевые сиропы, разжижающие слизь, здесь не помогут. Они даже усугубляют ситуацию. С точки зрения иммунной системы жидкая слизь недостаточно хорошо изолирует споры, поэтому команда производства слизи поступает снова.

Читать еще:  Все о грибах

Если никак не реагировать на этот факт – через несколько лет такого покашливания можно заработать бронхит.
К сожалению, если у вас возникла такая реакция, то вряд ли вы сможете продолжать заниматься этим бизнесом в одиночку — вам будет нужен работник на сбор грибов. Если перевозить грибы будете вы сами, необходимо тщательно накрывать ящики пленкой или тканью и приоткрывать окно.

Лечить кашель от спор вешенки нужно как и любую другую аллергию — обратиться к аллергологу, описать симптомы и следовать его указаниям.

Аллергические проявление чаще всего означают, что печень не справляется с выведением токсинов. Поэтому проверьте и ее тоже. Также сбалансируйте ваше питание.

Я рекомендую грибникам делать дыхательные упражнения из йоги, они очень простые и не отнимают много времени. Даже если вы вообще не верите в йогу, так мне многие говорили, попробуйте поделать эти четыре легких упражнения всего неделю, перед тем как отрицать их пользу. Скрин с упражнениями — внизу страницы.

Аллерголог скорее всего выпишет вам препарат проти аллергии. Будьте готовы к тому, что многие из этих лекарств сами являются аллергенами, и могут вам не подойти.

Кроме того, эти таблетки не лечат аллергию, они просто подавляют ее симптомы!

Другими словами, ваш организм будет меньше сопротивляться, а не меньше болеть.

Как же уменьшить вредное влияние спор?

Во-первых, необходимо соблюдать оптимальные параметры микроклимата для выращиваемого штамма.
При высоких температурах гриб не только быстро растет и теряет вес, но и очень быстро стареет – т.е. начинает производить и выделять споры.
При выращивании летом, если ночью грибы не собирать, то утром в камере выгонки стоит белая пыль возле блоков, сплошной туман из спор.

Во-вторых, вытяжная вентиляция должна работать в камере всегда, а не по таймеру, тем самым вы можете значительно уменьшить концентрацию спор вешенки.
Особенно много спор выделяет штаммы пульмонарис — ррн и 14р.
Подробнее о летних штаммах.

В-третьих, при сборе грибов используйте респиратор сами и заставляйте своих работников! Покажите им лопасти вытяжного вентилятора (см. фото), и спросите, хотят ли они этим дышать?

Какой респиратор использовать при сборе вешенки

Необходимо пользоваться респираторами с классом фильтрации P3, для одноразовых лепестков — FFP3.

Этот класс обозначается красным или фиолетовым цветом – это либо цвет клапана или фильтра, или надписей на нем.

Не допускайте перерастания друз вешенки.

Собирайте их вовремя, когда шляпка самых больших грибов в сростке диаметром около 4-5, максимум 6 см. Тогда спор будет образовываться в десятки раз меньше. Летом собирать грозди приходится 3-4 раза в сутки.

Берегите свое здоровье!

Упражнения взяты из книги Шивананда Свами Йога-терапия. Новый взгляд на традиционную йога-терапию. Хорошо помогают от кашля грибников.

*С мобильного эту картинку можно прочесть, только повернув экран.

Так что опаснее – блохи или грибы?

Настоящая “грибная война” развернулась между жителями дома № 17 микрорайона “Кок-Жиек” в Алматы и предпринимателем, решившим в подвале многоэтажки выращивать шампиньоны. Жительница Мадина Абаева попала в больницу с приступом астмы. У других резко обострились старые болячки или появились новые. Но виноваты ли грибы?

В редакцию обратились жители “Кок-Жиека”, попросили приехать и “все посмотреть своими глазами”.

– Подвальное помещение нашего дома предприниматель выкупил несколько лет назад, – наперебой рассказывали люди. – И вот мы узнали, что он собрался выращивать грибы – шампиньоны. Санэпиднадзор разрешения не давал. Хозяин снес перегородки, а трубу из подвала вывел на улицу, рядом с окнами.

– После того как в подвал привезли мешки с компостом, в доме появились странные насекомые, – житель квартиры на первом этаже, Борис Николаевич, не поленился наловить живность в спичечный коробок. – Многие жалуются, что им стало трудно дышать, в квартирах чувствуются неприятный запах, сырость. А ведь в доме много аллергиков – взрослых, детей… Еще 20 февраля под руководством заместителя акима Жетысуского района Жанат МУРЫНОВОЙ провели собрание, в протоколе предприниматель расписался, что не будет выращивать грибы. Но планы изменились.

В подвал мы не попали – частная собственность. Но зато увидели на входе в это помещение красноречивую надпись, видимо, в порыве отчаяния сделанную жильцами: “Грибы – смерть!”.

“Дом превратился в лазарет”

Понять возмущенных людей можно. Неприятные запахи с мусорного полигона Илийского района несколько лет отравляли им жизнь. Периодически ветер дает знать, что поблизости находится птицефабрика. А еще жители жалуются на близлежащую газораспределительную станцию:

– Рано утром, ночью невозможно открыть окно – в квартиру идет запах газа, дышать нечем! – говорит жительница дома Мадина АБАЕВА. – А тут еще грибы на нашу голову… Помещение предприниматель сдал в аренду, арендатор с нами на контакт не идет. Замк­нутый круг.

Буквально через несколько дней Мадину Абаеву увезла “скорая помощь” с приступом бронхиальной астмы. Она лежала в больнице, и все еще на амбулаторном лечении:

– У меня астма, конъюнктивит, аллергический ринит, бронхит, пневмония редкой формы. Врачи сказали, болячки вызвал сильный аллергофон. Я несколько раз спускалась в подвал – посмотреть, что там творится. Оттуда несет гнилью, химикатами, запах ужасный, мы не можем понять – что это. Как мне жить в этом доме дальше? Я – учительница, квартиру получала по госпрограмме, денег на покупку нового жилья нет.

Ее соседка Гульмира, проживающая на третьем этаже, тоже относится к “подвальному бизнесу” с опаской:

– У меня грудной ребенок, 9 месяцев, в последнее время на нас посыпались болячки – то одно, то другое. Я сама стала часто болеть. Труба из подвала находится на уровне наших окон. А вдруг в этом вся причина наших бед?

Наталья РОДИНА, хозяйка квартиры на первом этаже, рассказала, что у нее обострилась аллергия:

– Наш дом превратился в лазарет. Еще меня раздражает гудящий в подвале мотор – часов в 11 утра начинает работать некая установка…

“Разрешение, лицензия не требуются”

Мы встретились с предпринимателем Алексеем ЧЕРНОБИЛЕМ – хозяином подвала. Он не скрывает: с некоторыми жильцами дома отношения действительно напряженные. Но считает, что перепланировка, как и последующий ремонт, выращивание шампиньонов никак не затрагивают их интересы:

– У меня два самостоятельных входа. Я сразу передал ключи от входной двери в подвал начальнику 6-го участка для свободного доступа к элеваторному узлу, обеспечил доступ в электрощитовую, к водомеру. По проекту мы провели систему вентиляции. Есть сейсмозаключение, что два отверстия под трубу никак не влияют на прочность дома. Стены и потолок помещений подвала отделаны влаготермошумоизоляционным материалом, стыки и швы герметично заделаны монтажной пеной, прокрашены влагостойкой мастикой.

– А выбросы из этой трубы? У вас имеются согласования с экологами, санитарными врачами?

– Мой арендатор – ТОО “Королевские грибы” – обратился в компанию, которая разработала проект “Обоснование санитарно-защитной зоны”, на более ста листах. После проект принесли в городской департамент защиты прав потребителей на согласование. Нам дали письмо, в котором говорится: на наш проект согласие органов СЭС не требуется. На выращивание грибов не нужна лицензия или другой разрешительный документ – данная деятельность носит уведомительный характер. У нас есть разрешение на эмиссии в окружающую среду от городского управления природных ресурсов и регулирования природопользования. Более того, эксперты Института микробиологии и вирусологии провели замеры воздуха, взяли образцы грунта и смывы для выявления опасных для человека плесневелых грибов. Все они в пределах нормы.

– Выращивание грибов производится циклами, – продолжает мой собеседник. – После каждого проводится дезобработка помещения. Если городские подвалы в лучшем случае раз в год дезинфицируют, в некоторых живут блохи, комары, то этот подвал как минимум четыре раза в год будет обрабатываться.

Технолог-миколог: “Шампиньоны – безопасны”

Предприниматель предоставил редакции заключение технолога-миколога (специалиста по грибам) Натальи СКОБЫ, выпускницы высшей московской школы грибоводства. Если коротко, в нем говорится, что ни шампиньоны, ни компост, ни выделяемый углекислый газ опасности не представляют. А вот не рекомендуются для выращивания в подвалах вешенка, шиитаке – их споры разносятся по всему помещению и могут вызвать у аллергиков реакцию.

Мы перезвонили эксперту с 27-летним стажем и спросили: действительно ли выращивание шампиньонов полностью безопасно для жильцов?

– Споры летят только у вешенки, они способны забить лопасти вентилятора, могут поражать рядом стоящие деревья. Шампиньон хранит споры под шляпкой, она закрытая. Весь мир выращивает шампиньоны в подвалах домов. Любое вредное вещество или конкурирующие плесени приводят к гибели урожая, поэтому при производстве соблюдается стопроцентная стерильность.

Но жильцы считают, что вся проблема – в средствах, которыми обрабатывают компост, подвал. И просят нас оградить их от посторонних запахов. Однако мы не эксперты и не можем определить, что вызвало такую реакцию у людей. Судя по документам, предоставленным нам Алексеем Чернобилем, проблем быть не должно. Предприниматель даже обратился с письмом к акиму Алматы Бауыржану Байбеку, чтобы акимат рассмотрел возможность применить этот проект и задействовать другие пустующие подвалы города.

В Жетысуском акимате жильцам посоветовали подать иск в суд. Но люди говорят, у них нет сил и средств на судебные тяжбы. Сейчас они обращаются к правозащитникам, пишут о ситуации в соцсетях. В таком случае, может, стоит создать комиссию на уровне города? Ведь речь идет о здоровье и жизни нескольких десятков человек!

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector
×
×
Фото — Тахир САСЫКОВ