Agroupp.ru

Аграрный справочник
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Картофель в медицине

Картофель в народной медицине

Когда наши предки испытывали необходимость в оказании первой помощи, они не имели удобного маленького ящика, наполненного всевозможными лекарствами для любой чрезвычайной ситуации.

В настоящее время мы настолько привыкли ходить в ближайшую аптеку и покупать то, что нам нужно, что большинство из нас забыли средства, используемые нашими бабушками. Можно издеваться над этими средствами и отмахнуться от них, но ведь бывают такие ситуации,когда без них не обойтись.Итак, что же они делали?

Хотите верьте, хотите нет, но одним из самых популярных и надежных, в народной медицине, средств является картофель. Из моего собственного опыта, я могу вам сказать, что картофель,как средство быстрой помощи действительно работает. Мой внук очень восприимчив к укусам насекомых. Когда он был укушен кем-то (мы думаем, что это паук), укус опух и очень воспалился. По совету своей соседки(старенькой бабушки), я приложил картофель на место укуса, оставил его на ночь (не так просто уговорить маленького мальчика!), а утром отек прошел и воспаление тоже.

Как это работает?

Любой повар может сказать вам, что картофель очень мощный поглотитель. Таким образом он будет полезен в любом случае, который требует вытягивания токсинов или других нежелательных веществ.

Картофель обладает противозастойными, успокаивающими и анти-раздражительными свойствами. Кроме того картофельный сок является щелочным и имеет антисептический эффект, а также мякоть картофеля имеет небольшую кислотность, которая помогает избавиться от омертвевших клеток кожи.

Есть разные способы картофельных припарок (также называемые компрессами). Я собираюсь рассказать о двух из них, но вы можете найти и другие. Вы можете попробовать различные виды картофельных припарок и увидеть, какой компресс лучше всего подходит для вашей проблемы.

1. Холодный картофельный компресс.

Натереть сырой картофель, с кожурой или без кожуры, разложить его на пораженную область и замотать марлевой тканью или бинтом, чтобы удержать его на месте.Если больное место сильно воспалено,то еще посыпьте картофель пищевой содой. Оставьте компресс как можно подольше, желательно в течение 24 часов. Вы можете заменить его через 12 часов,чтобы ускорить лечение, если хотите. Когда вы удалите его, вы увидите, что он почернел.

при прыщах
синяках
припухлостях
воспаленных укусах насекомых
фурункулах
ожогах
любых других состояниях кожи, которые нуждаются в осушении

Холодный компресс также может быть использован для лечения глаз (например, симптомы конъюнктивита, покраснение и слезотечение, опухшие веки,если наловили»зайчиков» от сварки), в данном случае, оставить компресс на срок от 30 до 60 минут утром и снова вечером в течение 2-3 дней. После каждого сеанса, мыть глаза слабым раствором 20% борной кислоты.

2. Теплый картофельный компресс

Две неочищенные картофелины режем на крупные по 2,5 см. кубы, затем варим и делаем пюре из них. Накладываем между двумя слоями толстой марли. Нужно,чтобы картофель был не слишком горячим, (проверьте его тыльной стороной руки), а затем наложите его на пораженный участок и замотайте бинтом или полотенцем, чтобы удержать его на месте.Оставьте компресс, пока он остынет.

Полезно делать для:

снятия наряжения и воспаления мышц
заживления кожи.
при артрите
экземе.

Это лишь одно из многих домашних средств, доступных в вашей кухне. Я надеюсь, что это было полезно для вас.

Применение картофеля в народной медицине

Простая картошка обладает широким спектром целебных качеств и является средством, которое чаще всего используется в народной медицине для лечения различных заболеваний. Перед картофелем отступают аллергия, боль, воспалительные процессы, нарушение пищеварения, сердечно сосудистые заболевания. В картофельных клубнях содержатся минералы и витамины, необходимые для нормальной жизнедеятельности человеческого организма.

В составе овоща, используемого обычно только в кулинарных целях, присутствует 32 микроэлемента, среди которых: кальций, калий, магний, фосфор. Наличие соланина позволяет улучшить амплитуду сердечных сокращений, крахмал – отличное средство для лечения язвенной болезни, а картофельный сок обладает легким слабительным эффектом.

Народная медицина рекомендует использовать сок картофеля при завышенной концентрации сахара в крови и гипертонии. Ингаляции из отваренного в мундире картофеля позволяют быстро избавиться от катара верхних дыхательных путей. Нередко картофель применяют для лечения проблемной кожи.

Если необходимо понизить артериальное давление, устранить язвенные образования на слизистой желудка, облегчить работу почек или поджелудочной железы, убрать изжогу, приступ тошноты, горечь во рту, снять отеки, рекомендуется ежедневно использовать 100-150 мл картофельного сока. Выпивают средство дважды в течение дня за полчаса до приема пищи.

Курс лечения показано проводить в обязательном порядке весной и осенью. При язвенной болезни желудка и кишечника начинать лечение картофелем рекомендуется с 1 ч. л. сока с постепенным увеличением дозы. Пить сок необходимо до улучшения состояния здоровья.

Хорошо помогает картофель при геморрое. Из клубней вырезают свечи, которые вставляют в анальное отверстие на ночь. Картофель снижает воспаление, устраняет раздражение кожи и небольшие кровотечения. Курс лечения рассчитан на 2-3 недели.

При легких ожогах можно протереть картофель сквозь мелкое сито и приложить полученную мякоть к пораженному месту. Также протертый картофель рекомендуется применять при красной волчанке, псориазе и обострении многих кожных заболеваний.

Можно разрушить небольшие камни в почках, ежедневно выпивая по четверти стакана сока 3 раза в день. Курс лечения проводят каждые три месяца по 2 недели до получения положительного результата.

Конечно, лечение картофелем не является панацеей. Необходимо точно знать причину недомогания, чтобы полностью избавиться от болезни. Поэтому следует обратиться к терапевту, который не только диагностирует патологию, но и посоветует лучшие способы народного лечения для снижения симптоматики. Картофель практически не дает аллергических реакций. Тем не менее следует с осторожностью применять его при пониженной кислотности желудочного сока.

Применение сырого картофеля может сопровождаться неприятными ощущениями в области горла. Избавиться от них просто. Достаточно выпить немного фруктового сока либо прополоскать горло водой.

Читать еще:  Квашеная свекла на зиму

Полезные свойства картофеля и использование его в медицине

Картофель относится к многолетним травянистым растениям семейства пасленовые. Родом он из Южной Америки, а привезен в Европу в 1551 году. В России появился в конце 17 века, и его появление связывают с Петром I. В настоящее время его выращивают по всему миру: клубни считаются ценным пищевым продуктом и используются для приготовления различных блюд.

Описание картофеля и его состав

Картофель – это травянистое растение, которое возделывают, как однолетнее. Высота зависит от сорта и агротехники, и варьируется в пределах 30-150 см. Стебли прямостоячие, ребристые и сочные. Часть их погружена в почву, а верхняя часть покрыта тёмно-зелёными, прерывисто-непарноперисторассечёнными листьями. У подземной части стебля вырастают побеги-столоны, которые дают начало развитию новых клубней.

Цветки белого, фиолетового или розового цвета располагаются на верхушках стеблей. Плодом картошки является маленькая многосемянная ягода зеленого цвета, диаметр которой около 2 см, напоминающая помидорчик.

Важно! Все зеленые части растения и плоды содержат алкалоид соланин, который ядовит и вызывает отравления. Позеленевшие клубни также нельзя употреблять в пищу.

В состав клубней входят:

  • полисахариды, представленные в виде крахмала;
  • пектины;
  • сахароза, глюкоза и фруктоза;
  • каротин;
  • флавоноиды;
  • органические кислоты;
  • стерины;
  • клетчатка;
  • витамины: аскорбиновая кислота (С), никотиновая кислота (РР), холин (В4), фолиевая кислота (В9), тиамин (В1), пиридоксин (В6), токоферол (Е);
  • микро- и макроэлементы: кальций, фосфор, магний, цинк, калий, железо, и другие нутриенты.

Для получения максимальной пользы при употреблении картофеля в пищу его рекомендуется запекать или отваривать в кожуре, что помогает сохранить все важные минералы и элементы, входящие в состав.

Полезные свойства картошки

Польза картофеля для организма человека обусловлена различным химическим и органическим составом. В чем же выражается польза и вред картофеля для здоровья человека?

  • Содержащийся в клубнях крахмал обладает обволакивающим и противовоспалительным действием и оказывает пользу при лечении заболеваний желудочно-кишечной системы: расстройствах, вздутиях, запорах.
  • Клубни являются источником калия, который обеспечивает бесперебойную работу сердца и обладает мочегонным свойством.
  • Кальций, фосфор и магний способствуют уплотнению костной ткани опорно-двигательного аппарата, что предотвращает вероятность переломов и трещин. Но необходим дозированный прием продуктов с фосфором, потому что его переизбыток может привести к развитию остеопороза.

  • Цинк, железо и фосфор способствуют выработке собственного коллагена, подтягивающего кожу.
  • Витамин С, содержащийся в большом количестве в клубнях, способствует улучшенной работе иммунной системы и оказывает пользу при сопротивлении инфекциям.
  • Калий в сочетании с магнием и витаминами группы В благоприятно воздействуют на кровеносную систему, способствуют сосудорасширяющему действию, что снижает артериальное давление, снимает головные боли и избавляет от головокружений.
  • Флавоноид кверцетин в составе картофельных клубней обладает противовоспалительным и бактерицидным свойствами и выступает антиоксидантом.
  • Картошка оказывает пользу, стимулируя нейроны головного мозга, что ведет к улучшению памяти, концентрации внимания и активизации умственной активности. Для физически работающих людей картофель необходимо вводить в рацион для повышения запаса силы и борьбы с усталостью.
  • Картофель и сок из него оказывают пользу в борьбе с онкологическими заболеваниями.
  • Сырые клубни и сок из них с успехом применяют в косметических целях для удаления мелких морщин, веснушек и пигментных пятен.

Применение в народной медицине

Вареный картофель

Клубни используют в рецептах народной медицины в вареном и сыром виде. Вареный картофель оказывает пользу при таких недугах:

  • При болях в спине и миазите отварите картофель, слейте с него воду и растолките. Добавьте 2 столовые ложки питьевой соды. Накладывайте смесь на больное место, используя хлопковую ткань, а сверху укутайте.
  • При воспалении суставов, артрозе и полиартрите рекомендовано в течение 3 дней придерживаться картофельной монодиеты. Сырые клубни тщательно вымойте и обдайте кипятком. Поставьте варить на медленном огне в небольшом количестве воды. Готовый картофель разомните в отваре и кушайте. Для каждого приема пищи готовьте свежую порцию.
  • При понижении работоспособности, упадке сил и наступлении сезонной депрессии поможет картофельный отвар. Пейте его ежедневно утром натощак.

  • При болях в горле, заложенности носа и сильном кашле полезно дышать паром над картошкой, но при наличии температуры это принесет вред. Для осуществления ингаляции отварите картошку в мундире, накройтесь полотенцем или одеялом над емкостью с горячей кастрюлей и вдыхайте пар 5-7 минут. Лечебный эффект такой процедуры обусловлен не только действием горячего пара, но и противомикробным свойством клубней. Для снятия заложенности носа можно воспользоваться каплями из сока каланхоэ.

Сырой картофель

Сырой картофель приносит пользу в лечении некоторых недугов, но при неправильном использовании может принести и вред для организма.

  • При болезнях сердца, повышенном давлении, язве желудка, болезнях кишечника, отеках и отложении солей рекомендуется употреблять натертый сырой картофель. Кушайте его по 100-150 грамм дважды в день за 30 минут до еды. Независимо от состояния, проводите такие курсы дважды в год: весной и осенью. При язве желудка и кишечника лечение начинайте с 10-15 грамм, постепенно доводя до рекомендуемой дозы.

  • При геморрое из сырого клубня вырезают свечи, которые вводят в задний проход на всю ночь. Курс лечения длится 21 день, а через 2 месяца его повторяют. В лечении геморроя также помогут свечи, сделанные из одной чайной ложки какао-масла.
  • При заболеваниях кожи: экземе, красной волчанке, кожных высыпаниях используют натертую сырую мякоть. Картошку натирают, слегка отжимают, заворачивают в натуральную ткань и несколько раз в день и на целую ночь накладывают на кожу.
  • При воспалении и покраснении глаз, для улучшения зрения окажет пользу компресс на веки из натертых картофельных клубней.
  • При растяжениях, вывихах, ожогах, укусах насекомых, ударах, ссадинах, порезах и головной боли поможет компресс из картофельной кашицы, приложенный к проблемному месту. При ожогах, ранах и порезах также помогут примочки из корней каллы, сваренных в молоке.

Важно! Людям, страдающим пониженной кислотностью, сахарным диабетом и склонным к ожирению, лечение сырой картошкой необходимо начинать с минимальных доз, постепенно увеличивая их. После приема могут возникнуть неприятные ощущения в горле, чтобы избавиться от них необходимо прополоскать горло водой или выпить фруктового сока.

Картофельный сок и ростки

Полезными свойствами обладает и сок сырого картофеля, но будьте осторожны с лечением: имеются противопоказания. Картофельный сок имеет следующие полезные свойсва:

  • противовоспалительное;
  • иммуностимулирующее;
  • отхаркивающее;
  • успокаивающее;
  • очищающее.
Читать еще:  Маринованные зеленые помидоры

Его принимают для лечения таких недугов:

  • При язве желудка, гастрите, колите, запоре, тошноте, изжоге пейте свежеприготовленный сок по половине стакана трижды в день за полчаса до еды. Лечение составляет 14 дней, после чего следует десятидневный перерыв и новый курс. Положительные результаты достигаются через 1-1,5 месяца приема при гастрите и колите, через 1,5-2 месяца при язве. Результатом являются зарубцованные язвы и снижение кислотности.
  • При гипертонии принимайте до 4 стаканов сока каждый день за 30 минут до еды.
  • При ларингитах и трахеитах рекомендованы полоскания картофельным соком, ведь он обладает противовоспалительным и антисептическим свойствами.

Важно! При лечении соком картофеля помните, что он деминерализирует зубную эмаль, поэтому его рекомендуется пить через трубочку и полоскать рот после употребления.

Ростки картофеля также обладают лечебные свойствами. Их используют для получения спиртовой настойки, а готовят ее так: оборвите ростки с проросших клубней, промойте их и заполните ими стеклянную тару объемом на 1/3. Оставшийся объем заполните спиртом. Настаивайте в темном месте 14-21 день, после чего процедите и употребляйте:

  • При заболеваниях ротовой полости или верхних дыхательных путей используют полоскания. На стакан воды добавьте столовую ложку настойки и полощите горло или рот трижды в день, каждый раз готовя новую порцию.
  • При фурункулах и ранах делают компрессы с неразведенной настойкой: для этого смачивают бинт настойкой и прикладывают к области поражения. Оставляют компресс на несколько часов.

  • При заболевании суставов настойку втирают в больные места и укутывают шерстяным платком на всю ночь. Курс лечения должен длиться не меньше 2-3 недель.
  • При онкологии применяют такую схему лечения настойкой: в первый день добавляют 1 каплю настойки на 0,5 стакана воды и принимают 3 раза в день, затем ежедневно добавляют по 1 капли, пока дозировка не достигнет 25 капель за раз. После достижения максимальной дозы делают перерыв на неделю и повторяют курс. Во время перерыва избегайте употребления мясной пищи. Если во время лечения возникают головокружения, тошнота, рвота или слабость, то лечение прекращают.

Противопоказания к применению

Если употреблять картофельные клубни правильно, то противопоказаний практически нет. В день разрешается кушать не более 200 грамм запеченного или отварного картофеля, чтобы он приносил пользу, и избежать увеличения массы тела, а вот от жареного и фри лучше отказаться, так как частое его употребление может привести к риску возникновения болезней желудка и печени.

Людям, которые принимают препараты типа бета-блокаторов, следует ограничить прием картошки из-за высокого содержания калия, иначе перенасыщение калием может привести к патологиям почек.

Для употребления настойки из ростков имеются такие противопоказания:

  • беременность;
  • кормление грудью;
  • дети до 12 лет;
  • венерические заболевания;
  • повышенная сексуальная возбудимость;
  • заболевания кишечника в острой фазе;
  • нарушения обмена веществ.

Я рассказала вам о пользе и вреде картошки, а вы поделитесь с нами своими рецептами и способами применения и лечения этим овощем.

Картофель в народной медицине

Картофель является одним из самых любимых продуктов нашего народа. Это недорогой и удобный овощ, который позволяет быстро приготовить простое и вкусное блюдо в любой момент. Но мало кто знает, что картофель – не только продукт для приготовления вкуснейших блюд, но еще и растение, способное вылечить множество заболеваний.

Очень важно помнить, что картофель может быть не только продуктом питания и лекарством, но и ядом. Его ягоды ядовиты, именно поэтому долгое время в Европе не могли найти применения этому растению. Правда, для приготовления лекарств ягоды не используют, применяются обычно клубни или цветы.

Полезные вещества и применение картофеля

Все мы привыкли употреблять в пищу клубни картофеля. В них содержится очень много крахмала, который легко усваивается и дает организму много энергии. Кроме того, в клубнях картофеля много витамина С. Достаточно ежедневно съедать всего 3-4 картофелины в мундире чтобы обеспечить себя этим витамином.

Также много в картофеле витамина Е, солей кальция, фосфора и органических кислот. Также в клубнях картошки содержится провитамин А или каротин. Больше всего его содержится в клубнях с желтой мякотью. Поэтому, если вы любите белую рассыпчатую картошку, время изменить свои предпочтения. Достаточно много содержится в картошке и белка. Он является очень полезным для здоровья, так как содержит много ценных аминокислот.

Очень много у картофеля полезных качеств, он обладает выраженным обволакивающим, болеутоляющим и противовоспалительным действием. Крахмал, который в больших количествах содержится в картофеле, обладает противоязвенным действием. Кроме того вещество соланин в его составе улучшает работу сердца и помогает нормализировать частоту сердечных сокращений.

Сок сырого картофеля помогает уменьшить количество соляной кислоты в желудочном соке и способствует заживлению язв на слизистой оболочке. Также он является легким слабительным средством, которое будет весьма эффективно у пациентов с гастритами и склонностью к запорам. Помогает картофельный сок и при многих других заболеваниях.

Очень ценен и картофельный крахмал, его используют в качестве обволакивающего средства при лечении хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта, а также в качестве основы для косметических присыпок и наполнителя для таблеток и порошков.

Использование картофеля в косметической отрасли

Картофель – одна из популярных составляющих многочисленных питательных масок, которые чаще всего рекомендуются для сухой кожи или при восстановлении кожи после повреждений, например, после солнечных ожогов. Сырой картофель помогает справиться со многими кожными заболеваниями, например, экземой, пиодермией, а также различными дерматитами, язвенными заболеваниями кожи.

Читать еще:  Болезни рассады помидоров и их лечение

Картофельная маска помогает очень быстро освежить лицо и придать ему сияющий вид. Для приготовления такой маски необходимо взять горячий картофель, раздавить его и добавить немного яиц и молока. Затем необходимо подождать пока картофель остынет до приятной температуры и наложить его на лицо. Сверху можно прикрыть лицо платком. Держат маску примерно 20 минут, после этого картофель необходимо смыть теплой водой, можно сделать контрастное ополаскивание теплой и прохладной водой.

Очень хороша и французская картофельная маска для рук. Для ее приготовления нужно отварить две картофелины, приготовить эластичное пюре, и добавить в него несколько капель глицерина и огуречного или лимонного сока. Полученную маску наносят на руки и держат примерно 10-12 минут. Лучше всего делать это вечером перед сном, но можно и в другое удобное время. Если делать это ежедневно, то скоро вы забудете о том, что такое красные или обветренные руки.

Кашица и сок сырого картофеля превосходно помогают избавиться от таких проблем как ожог или флегмонтозные угри, а также трещины на руках. Кашицу из картофеля необходимо наносить на пораженное место на марлевой салфетке и через 1-2 часа заменить на новые.

Использование картофельного сока

Картофельный сок – это весьма эффективное лекарственно средство, которое помогает при многих заболеваниях. Он эффективен при лечении язвенной болезни и гастрита, а также помогает отрегулировать функции кишечника и всей пищеварительной системы, избавляет от изжоги, обезболивает и облегчает состояние при многих заболеваниях ЖКТ.

Отдельно стоит вспомнить о том, что картофельный сок способен нормализировать уровень сахара в крови, поэтому показан диабетикам. Кроме того, он эффективно понижает давление, поэтому может стать вспомогательным средством при лечении гипертонии. Если вам досаждают постоянные головные боли, то также можно попробовать лечиться при помощи картофельного сока.

Готовить картофельный сок несложно, нужно только выбирать качественные клубни. Проросшие, загнившие или позеленевшие клубни выбирать не стоит, так как они могут содержать ядовитые вещества. Отобранные, вымытые и вытертые досуха клубни необходимо пропустить через мясорубку или потереть на терку. Полученную массу необходимо отжать и процедить через чистую марлю. Вот и все, сок готов к использованию. Хранить его лучше в стеклянной посуде в холодильнике.

Использование цветов картофеля

Несмотря на то, что цветы картофеля мы используем крайне редко, они могут приносить существенную пользу. Препараты из цветов картофеля часто используют для восстановления остроты зрения. Сушенные цветы используют для лечения злокачественных новообразований, а пыльцу, собранную с них можно применить для нормализации обмена веществ.

Цветки картофеля помогут излечиться от тонзиллита. Для этого столовую ложку высушенного сырья необходимо сварить в стакане воды и остудить. Полученным отваром полощут горло трижды в день на протяжении 10-ти суток без перерывов. После этого необходимо сделать перерыв на месяц и повторить курс лечения.

Существует также рецепт лечения картофельными цветками раковой опухоли. Но помните, это слишком сложная ситуация, чтобы полагаться на самолечение или народные методы, поэтому применять такое лечение можно только с ведома и одобрения лечащего врача онколога. Для приготовления лечебного чая необходимо одну столовую ложку цветков заварить литром кипятка и выдержать на паровой бане на протяжении 3-х часов. Паровую баню можно заменить выдерживанием в термосе. Принимать лекарство надо по три раза в день по столовой ложке за полчаса до еды. После того как будут израсходованы четыре литра настоя необходимо сделать перерыв на месяц и продолжить лечение.

Рецепты лекарств из картофеля

Существует очень много рецептов применения картофеля для лечения многочисленных заболеваний. Тертый сырой картофель часто рекомендуют принимать при заболеваниях сердца, при язве желудка и повышенном артериальном давлении. Помогает он и при отеках разной этиологии, и при тошноте и горечи во рту. Принимают картофель обычно по 100-150 граммов за полчаса до еды. Но, если поначалу трудно съесть столько невкусного сырого картофеля, можно начинать с одной столовой ложки и увеличивать его количество постепенно.

Весьма эффективна от ожогов мякоть сырого картофеля. Ее необходимо немного отжать, завернуть в хлопчатобумажную ткань и прикладывать к ранам и ожогам. Также ее можно использовать для лечения любых других кожных заболеваний. Особенно эффективно сочетание компрессов с приемом картофеля внутрь. Сырой картофель поможет избавиться и от геморроя, можно делать как примочки к заднему проходу, так и свечки из сырого картофеля. Лечение продолжается три недели. При необходимости через 1-2 месяца повторяется.

Приносит пользу организму и отвар из картофеля. Если вы варите картофель в мундире, то не спешите слить воду, отвар поможет избавиться от камней в почках. Пить его необходимо по четверти-половине стакана перед едой на протяжении трех недель и повторить курс лечения через 1-2 месяца.

Всем известно о пользе картофельных ингаляций и практически все проходили через эту процедуру и неоднократно. При простудных заболеваниях сопровождающихся кашлем, если тяжело отходит мокрота, а также при трахеите и ларингите, можно провести ингаляцию над картофелем. Для этого картофель варят в небольшом количестве воды и дышат над паром в течение 5-10 минут перед сном. Постепенно продолжительность ингаляции можно увеличивать.

Очень полезен картофель, печенный на углях. Это лакомство, любимое многими из детства, помогает избавиться от поносов, борется с аллергией и весьма эффективно при заболеваниях сердца. Также он помогает восполнить запасы калия в организме. Картофель необходимо просто испечь на углях и очистить от золы, а потом кушать и получать пользу и удовольствие.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector