Agroupp.ru

Аграрный справочник
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Выращиваем овощи до зимы

Зимние растения для огорода

Несмотря на естественное состояние покоя, которое большинство растений проявляют в течение зимних месяцев, если выбрать правильные сорта, можно выращивать вкусные овощи всю зиму.

Если есть желание повысить свои знания в области устойчивого развития, приведенные ниже советы, помогут работать в саду даже в холодные месяцы.

Овощи которые растут зимой

Если случится жить в климате, который остается относительно мягким всю зиму с температурой выше 15 градусов или около того, можно принимать поздравления. При таком климате можно вырастить множество овощей под открытым небом.

Для садоводов в других областях, которые могут ожидать мороз, лед и достаточное количество снегопада, это овощи, все же стоит ограничить для любого зимнего садоводства в этом сезоне.

Не спешить в холод

Прежде чем надеть садовые перчатки и достать инструменты, необходимо помнить несколько вещей.

Растения не будут такими большими и быстрыми в зимних условиях, поэтому в первую очередь нужно умерить ожидания урожая. Хотя эти растения будут расти при падении температуры, они не будут расти такими же большими или так же быстро, как в оптимальных условиях, поэтому не стоит ожидать призовой салат или лук-порей размером с капусту.

Другой фактор, который следует учитывать, – это форма покрытия растений. Несмотря на то, что эти овощи холодостойкие, они не являются неуязвимыми, поэтому им все же может потребоваться некоторое физическое покрытие для защиты от самых суровых стихий.

Ткань или холодные рамы – обычные способы защитить посевы от холодной погоды. Все эти овощи могут не только пережить сильный мороз, но и выдерживать температуру чуть ниже нуля.

Шпинат

Шпинат не только полон витаминов, но и достаточно вынослив, чтобы пережить любую зиму. Стоит вырастить его для вкусного салата или добавить в супы, рагу и многое другое. Для получения наилучшего урожая зимой стоит стремиться сажать такие сорта, как шпинат Блюмсдельский или гигантский зимний шпинат. Как следует из названия, они особенно подходят для роста, даже когда температура падает.

Брокколи

Брокколи также очень вынослива, и, хотя можно не увидеть гигантских соцветий брокколи в течение зимнего сезона, их будет достаточно, чтобы добавить к любимому рецепту жаркого или тушеного мяса. Брокколи будет наиболее эффективно расти в почве с умеренной кислотностью, и расстояние также является важным фактором. Нужно оставить примерно 45-60 см пространства между ростками брокколи.

Кормовая капуста

Кале – верный продукт зимних садов. Серьезно, это не то растение, которое можно легко убить, поскольку оно может выжить, даже когда оно достигает диапазона -6 градусов.

Капуста может не вырасти высокой или не иметь много листьев, особенно если растение перезимует и весной вырастает. Тем не менее, она все еще будет процветать, и более холодные условия могут фактически изменить вкус урожая и сделать его более сладким. Другие растения, которые переживут сезон, включают такую салатную зелень как рукколу.

Чеснок

Чеснок часто сажают осенью и, как следствие, большую часть его выращивают в зимние месяцы. Хотя нельзя рассмотреть под поверхностью, чтобы увидеть развитие луковицы, можно видеть растущие зеленые стволы. Можно обрезать их периодически, чтобы добавить в салаты, супы и другие блюда для мягкого чесночного вкуса.

Редис

Хоть редька маленькая, но она продолжает расти в течение зимних месяцев. Поскольку у нее короткий период роста – обычно около месяца – можно получить несколько урожаев в холодные зимние месяцы.

Овощи, которые переживут зиму и холода

Эти овощи могут быть не такими выносливыми, как зимостойкие варианты; Тем не менее, они все еще будут в порядке, если температура будет в районе нуля градусов.

Салат, радиккио, эндивий – вот некоторые виды зелени салата, которые могут выдержать немного холода и мороза. Если нравятся зимние салаты, можно выращивать их для вкусных блюд в течение всего сезона.

Морковь лучше растет в зимние месяцы. Хотя зеленая часть может отмирать при низких температурах, корень все еще будет расти, не стоит беспокоиться.

Петрушка может расти в самых разных условиях, даже на холоде. Обязательно стоит срезать букет, пока погода не станет слишком холодной, чтобы можно было насладиться свежей петрушкой в супах и рагу.

Заключение

Сельдерей является неотъемлемой частью любого бульона . К счастью, он продолжает расти и переживет зимние месяцы.

Горох также является важным элементом вкусного супа или теплой зимней выпечки. Он также будет немного расти зимой и предпочитает более прохладные температуры в конце зимы и в начале весны.

Какие овощи можно вырастить в квартире зимой?

Плюсы зимнего огородничества

Их не так мало, как может показаться на первый взгляд. Дачники, соскучившиеся по своим наделам, смогут отвести душу, продолжая заниматься любимым хобби. Вот только несколько плюсов, которые включает в себя зимнее земледелие:

    Не нужно тратить время и деньги на дорогу до дачи, так как мини-огород находится под боком.

Читать еще:  Зачем выращивать томаты на балконе

Можно заниматься любимым хобби в любое время дня и ночи, тогда как дачный огород удобно обрабатывать лишь в светлое время суток.

Наконец-то отдохнут спина и ноги. Ведь, ухаживая за растениями зимой, не нужно нагибаться. Высоты подоконников как раз хватает, чтобы обрабатывать посадки с комфортом. Можно это делать стоя или даже сидя.

Всё необходимое находится под рукой. Если на даче приходится идти за водой, приносить удобрения, орудия труда к конкретной грядке, то дома всё это рядом.

Исключаются тяжёлые прополки, достаточно иногда лишь слегка прорыхлить верхний почвенный слой.

Зимой организму не хватает витаминов, у вас же будет свежесобранная зелень, которая содержит максимум полезных веществ.

  • Не нужно идти за овощами в магазин.
  • Что можно выращивать зимой дома из овощей?

    Конечно, в это время года не столько солнца и тепла даже в квартире, сколько его бывает летом. Поэтому далеко не каждый овощ будет расти в данных условиях.

    Вот что можно выращивать зимой дома:

    • петрушку;
    • щавель;
    • салат;
    • лук;
    • помидоры;
    • огурцы.

    В конце осени — в начале зимы световой день совсем короткий. Поэтому в это время предпочтительнее посадить петрушку, щавель, которые вы вместе с корнем выкопаете на участке ещё до установления снежного покрова.

    Для этого нужно осторожно лопаткой обозначить в земле круг возле каждого растения, затем подкопать его и посадить в горшок с лёгкой плодородной почвой, насыпав вниз слой дренажа. К концу сезона такие растения развивают хорошую корневую систему, поэтому хорошо растут и дома, даже, несмотря на короткий световой день.

    Если у вас есть возможность увеличивать его при помощи люминесцентных или светодиодных ламп, тогда вам не составит труда вырастить зелень на подоконнике зимой. Нужно будет включать эти искусственные источники утром и после заката солнца.

    В конце осени, зимой можно посеять салат семенами. Но лучше купить его горшечный вариант в магазине и пересадить в субстрат дома.

    Как вырастить зимой в квартире помидоры и огурцы?

    Сейчас большую популярность набирают каскадные томаты. Они представляют собой низкорослые растения, у которых вместо пасынков формируются ниспадающие кисти с помидорами.

    Чтобы растение не порезалось о край горшка, эта часть ёмкости не должна быть острой. Вот некоторые ампельные сорта томатов, которые подойдут для возделывания зимой:

    • «Садовая жемчужина розовая»;
    • «Водопад»;
    • «Ампельный F1».

    Можно выращивать зимой дома и обычные комнатные низкорослые томаты, например, «Балконное чудо».

    Сначала помидоры сеют на рассаду, затем два раза пикируют. Подросшие растения сажают в ёмкость, объем которой не менее 5 л.

    Что касается огурцов, чтобы не тревожить корневую систему, лучше посеять семена сразу на постоянное место. Если нет такой возможности, тогда их подготавливают и заделывают сначала в легкую почву, насыпав ее в индивидуальные торфяные стаканчики. Перед посадкой на постоянное место ёмкости опускают на несколько секунд в воду, затем высаживают огурцы прямо в них.

    Вот какие гибриды огурцов подходят для выращивания зимой на подоконнике, это F1:

    • «Хуторок»;
    • «Щедрик»;
    • «Хрустик»;
    • «Маринда»;
    • «Московский тепличный» и некоторые другие.

    Конечно, нужно сажать только самоопыляемые сорта и гибриды огурцов. Чтобы улучшить завязывание плодов, нужно трижды опрыскать растения по инструкции препаратом «Бутон», разведенным в воде. Также можно использовать раствор борной кислоты, препарат «Завязь».

    Как вырастить лук зимой в квартире?

    Это один из самых популярных и доступных овощей для возделывания дома. Сначала нужно поместить каждый клубень в воду, чтобы он дал корешки. При этом нельзя допускать загнивание корневой шейки. Поэтому налейте воду в небольшие баночки или рюмки, опустите в емкости луковицы так, чтобы корневая шейка была выше поверхности жидкости на 2 мм.

    Когда корешки отрастут до 1 см, пересадите луковицы в ящик с влажной землей. Можно оставить их в емкостях с водой, вы всё равно получите витаминную зелень.

    Вот как вырастить лук зимой, а также другую зелень и овощи. Занятие очень интересное, требует мало затрат, зато вы сможете получать витаминную продукцию круглогодично.

    Выращиваем перец зимой дома

    Если у вас в парнике росли невысокие сорта сладкого или острого перца, можете в конце сезона выкопать по нескольку экземпляров каждого вида и пересадить их в просторные цветочные горшки.

    Читать еще:  Картофель свитанок киевский описание сорта фото характеристика отзывы

    При выращивании перцев двух разных видов важно разместить их подальше друг от друга, чтобы не было переопыления.

    Какое-то время вы сможете снимать урожай плодов, сформировавшихся ещё в теплице. Затем растения перейдут в стадию покоя, сбросят листья. Но вы не выбрасывайте эти мини кустики. Зимой поливайте их умеренно, не подкармливайте. В начале весны листья на них вновь станут отрастать. Тогда начинайте снова достаточно поливать и подкармливать свои растения, а в мае вновь высадите в теплицу. Эти экземпляры дадут урожай быстрее, чем те, которые вы вырастите из семян в наступившем году.

    Как вырастить морковь дома?

    Не все знают, что эта культура прекрасно растет на подоконнике. Но сеять морковь нужно в конце зимы, тогда уже удлинился световой день и часто выглядывает солнце. Не все сорта подойдут для такого эксперимента. Выбирайте мини, они порадуют вас домашним урожаем.

    Вот какие сорта круглой моркови пригодны для выращивания в квартире:

    • Софи;
    • Пармекс;
    • Внучка;
    • Раунд бэби;
    • Амстердамская.

    Корнеплоды у такой моркови небольшие, они считаются круглыми, потому что в основном растут не вниз, а вширь.

    Выращиваем бобовые в квартире зимой

    Также в конце зимы можно посадить семена фасоли, гороха. Но покупайте низкорослые сорта, которым будет достаточно места на подоконнике. Если фасоль кустовая, ей не нужна высокая шпалера, если вьющаяся, тогда такой необходимы лёгкие опоры.

    Если вы решили посадить кустовую фасоль, тогда ее нужно располагать на южном, юго-восточном или юго-западном окне, так как эта культура светолюбива. Вьющаяся фасоль может расти на более затененных местах, но для лучшей урожайности нужно давать фосфатные и калийные подкормки. При этом не обязательно использовать химию. Хорошим источником калия является банановая кожура. Ее нужно порезать, настоять в течение 3 дней в воде, затем полить растения. Таким же образом делается подкормка из яичной скорлупы, из золы.

    Вот сколько всего можно вырастить дома зимой, превратив участок квартиры в мини дачу.

    Послушайте советы, которые даёт опытная огородница. Они вам непременно пригодятся:

    Это видео недоступно.

    Очередь просмотра

    Очередь

    • Удалить все
    • Отключить

    ВЫРАЩИВАЕМ ОВОЩИ И МИКРОЗЕЛЕНЬ ЗИМОЙ

    Хотите сохраните это видео?

    • Пожаловаться

    Пожаловаться на видео?

    Выполните вход, чтобы сообщить о неприемлемом контенте.

    Понравилось видео?

    Не понравилось?

    Текст видео

    ВЫРАЩИВАЕМ ОВОЩИ И МИКРОЗЕЛЕНЬ ЗИМОЙ
    Выращивать овощи и зелень зимой можно и нужно. Что может быть лучше собственноручно выращенного на подоконнике ароматного огурчика в то время, когда за окном метет метель.
    Чтобы это сделать, нужны определенные навыки. Прислушайтесь к советам ведущей нашего канала Марины Рыкалиной, и у вас непременно все получится.
    Начнем с грунта.
    Минимальный состав грунта для выращивания огурца или других овощей следующий:
    — готовый качественный покупной грунт — 6 л
    — агроперлит — 1 л
    — биогумус — 1, а лучше 2 л
    Это вполне подходящая для выращивания смесь при условии дальнейших регулярных подкормок.
    Но если есть желание и возможность сделать грунт более богатым по составу, то стоит добавить на 9 литров получившегося субстрата еще:
    — диатомит — примерно полстакана
    — сапропель гранулированный — 1 горсть
    — натуральное органическое удобрение на основе соевой, костной, рыбной муки — 1 горсть.
    В таком питательном субстрате ваши растения будут чувствовать себя отлично.
    Если же выращивание овощей зимой вы считаете очень сложным процессом, то уж вырастить микрозелень под силу каждому.
    Все подробности в нашем видео.
    Приятного просмотра!

    Подписывайтесь и занимайтесь огородом вместе с нами:
    https://www.youtube.com/semena_partner

    Подписывайтесь на канал! Ждем ваших комментариев к видео и с удовольствием ответим на ваши вопросы!

    Как выращивать овощи в зимний период в зависимости от их характеристик

    Для тех, кто решил посадить озимые овощные, вторая половина осени, как плодотворное время. Каждый овощ высаживают с учетом индивидуальных особенностей. Поэтому надо разбираться в нюансах посадки каждой культуры отдельно. В этой статье описаны особенности осеннего сева из наиболее распространенных овощей и трав.

    Основные правила посадки овощей в зимний период

    Прежде чем рассмотреть каждый овощ отдельно, надо выделить общее правило посадки:

    • Семена сеять, учитывая, не проросли осенью.
    • Идеальная температура-от 0°C до -2°C.
    • Если подготовленные ямы и канавки, можно посеять несколько семян в замерзшей земле.
    • Поставки семян должна быть в два раза больше, чем при посадке весной.
    • Посадка лука и чеснока нужно принять раньше, за полтора месяца до заморозков.

    Правильно подготовленные грядки, подготовленные уплотнительный материал, мульча и суше. Все готово для посадки подзимний. И как это правильно сделать, вы можете узнать из нашей статьи “Что сажать осенью и как приготовить постели?”

    Теперь посмотрим на каждую культуру отдельно.

    Читать еще:  Летняя капустная муха de ia f ra is

    Посадка озимого чеснока

    Особенность посадки озимого чеснока, заключается в том, что надо вовремя сажать за полтора месяца до регулярных заморозков. Это к тому, что чеснок успеет укорениться, но не прорасти. Этот период обычно приходится на конец сентября – октябрь. Но как показывает практика, если чеснок еще было время, чтобы расти, он должен покрыть листьями и оставляют зимовать. Он мог бы двигаться и нормально развиваться.

    Посадка лука на зелень

    Для этих целей можно взять лук среднего размера или большие наборы, которые не подходят для посадок в зимнее время, для получения луковиц. Завод с середины октября. Чтобы немного времени, чтобы укорениться до морозов. Ранней весной такой лук быстро зелень. Важно не оставлять его долго в саду быстро дает стрелку.

    Посадка лук-севок

    Эта небольшая луковица дает очень хорошие результаты. Посадочный материал нужно брать очень маленький, как ноготь на мизинце. Такие маленькие луковички до весны не сохраняется, поэтому они продают дешевые осенью. Пол-литровой баночки будет достаточно, чтобы посадить приличном районе. Потратьте время, чтобы попробовать и результат не разочарует. Нужно посадить в октябре. Укоренившиеся экземпляры хорошую перезимовку. Главное, чтобы не было времени лук прорастает.

    Лук-семена: посев семян осенью

    Вам нужно посеять семена в конце октября – ноябре. Это не имеет значения, если земля немного замороженные. Главное хорошо мульчировать и прикрывать кровати. Затем в начале весны будет хорошим и сильных всходов.

    Свекла для подзимний посев

    Здесь не нужно спешить! Сухие семена свеклы должна идти в сухую мерзлую землю. Посадить их в ноябре. В зависимости от погодных условий. Важно, чтобы температура воздуха была около нуля в течение длительного времени. И вероятность длительной оттепели минимальна. Хорошо укрытые семена благополучно зимуют и весной прорастают.

    Осенняя посадка моркови

    Сажаем семена моркови, вам нужно как свеклу в немного мерзлой земли. Потому что всхожесть губительна для нее. Ноябрь-это месяц, в котором важно найти дни, когда температура стабильно ниже нуля. Вероятность оттепель состоялась. Затем в сухую землю – сухие семена. Все правила присыпали и прикрыли.

    Посев семян редиса осенью

    Этот вкусный овощ можно употреблять в пищу ранней весной в саду, если вы посадите его осенью. Сухие семена, посаженные в мерзлую землю. Они в земле набухают, но не прорастают, иначе не пережить зиму. Конец ноября – начало декабря – это диапазон, в котором вам нужно найти подходящее время для посадки. Также редька будет лежать до весны. И тогда быстро, с наступлением весны прорастут.

    Посев петрушки на зиму

    С середины октября, когда температура выше +3°С, можно начинать сеять семена петрушка. Если осень теплая, то этот процесс может быть отложен до ноября. Сухие семена высевают в бороздки, присыпают и прикрыли. Петрушка растет очень долго, поэтому нет необходимости беспокоиться о саженцах. Кроме того, микробы могут пережить зиму, если она покрыта.

    Салатов посев осенью

    Эти нежные листья прекрасно справляются с перезимовка в почве. Вам нужно их сеют во второй половине ноября. Если снег не проблема, надо выметать с кровати. Сухие семена помещают в подготовленные бороздки или лунки, хорошо присыпать и прикрыть. Весной ростки по достоинству оценят долговечность и скорость роста. Ранний зеленый-это отличное средство от весеннего гиповитаминоза.

    Осенний посев укропа

    Семена фенхеля нужно высевать сухие в конце октября. Температура не должна превышать +3°C, а для петрушки. Если вы не успели посеять в эти сроки, это не важно – это возможность осуществлять посадки в морозную погоду, на кровати не было снега. Отлично накрыли укроп отлично зимует и дает хорошие всходы весной.

    Посадка семян Пастернак до зимы

    Этот овощ очень плохая всхожесть семян. Но при осенней посадке, их зимовки улучшает этот показатель. Следовательно, было бы еще лучше, если бы мы посадили пастернак на зиму. Весной ростки появляются вместе, они легко переносят заморозки. Мы должны культивировать этот овощ в конце октября. Температура и особенности заполнения, как петрушка и укроп.

    Посев семян щавеля

    Для посева щавеля нужно ждать морозостойкий. Поэтому завод никогда не имел шанс прорастают осенью, поскольку микробы могут не пережить зиму. В ноябре, podderzhuju землю сухие семена высевают и прикрыли. Ранней весной зелень не заставит себя ждать.

    Если вы заботитесь о ранней весной сбор урожая осенью, вполне возможно, чтобы обеспечить необходимые витамины весной с собственного сада. Основные принципы посадки семян на зиму, описанные в этой статье, поможет вам добиться отличных результатов.

    Ссылка на основную публикацию
    Adblock
    detector