Клещевина обыкновенная ricinus c mmunis
КАСТОРОВОЕ МАСЛО — OLEUM RICINI
Сем. молочайные — Euphorbiaceae
Ботаническая характеристика. В условиях культуры в России и других странах умеренного климата — крупное, однолетнее травянистое растение высотой до 2 м (иногда 3 м). Стебель коленчатый, ветвистый, вместе с ветвями зеленый или окрашенный в другие цвета. Листья очередные, с черешками длиной 20-60 см; пластинка голая, щитовидная, шириной 30-80 см, 5-11-пальчатораздельная, доли листа продолговатые, зубчатые. Соцветия — кисти концевые и в пазухах листьев. Цветки однополые, однодомные, собранные в группы, расположенные на оси соцветия, тычиночные цветки в нижней части, пестичные — в верхней части соцветия. Плоды — шаровидные или удлиненные коробочки, голые или с шипами, 3-семенные, 3-створчатые, растрескивающиеся и нерастрескивающиеся.
Распространение. Родина клещевины — тропическая Африка, где она представляет собой многолетнее растение, имеющее древовидный стебель высотой до 10 м.
Местообитание. Возделывается во многих странах на всех материках. Посевы имеются на Северном Кавказе, в Средней Азии, Закавказье, степных районах Украины и на Нижнем Поволжье.
Заготовка. В России возделываются сорта клещевины советской селекции. Эти сорта делятся на две группы:
- С растрескивающимися коробочками и мелкими семенами (масса 1000 семян 200-300 г)
- С нерастрескивающимися коробочками и крупными семенами (масса 1000 семян 700-800 г)
Сорт с растрескивающимися коробочками убирают в 3-4 приема по мере созревания кистей, путем их срезывания с дальнейшим обмолотом на токах. Сорта с нерастрескивающимися коробочками допускают уборку комбайнами с последующим обмолотом на специальных молотилках.
Лекарственное сырье. Семена овальной формы, со спинной стороны выпуклые, с брюшной — более плоские, с продольным швом посередине. Оболочка гладкая, блестящая, пестрая, мозаичная. В зависимости от сорта окраска семени серая, серо-голубая, светло- или темно-красная; окраска мозаики контрастно-коричневая, розовая; светло-серая. На верхушке семени расположен присеменник — разросшийся семявход, имеющий вид белого придатка, легко отваливающегося. Семенное ядро состоит из крупного эндосперма, окружающего зародыш. Последний представляет собой две тонкие листовидные семядоли, почечку и корешок, обращенный к придатку.
Жирное масло. Медицинское касторовое масло является фракцией, получаемой при первом горячем прессовании. Для разрушения рицина масло обрабатывают горячим паром; рицин — вещество нестойкое, легко подвергающееся деструкции и гидролизу при нагревании.
Масло бледно-желтого цвета, с характерным запахом, густое и вязкое. Содержит до 85% однокислотного триглицерида рицинолевой кислоты, которая является монооксиолеиновой кислотой. Остальное количество триглицеридов приходится на олеиновую, линолевую и предельные жирные кислоты. Неомыляемых веществ в масле может быть до 0,4%.
Касторовое масло обладает наибольшей среди растительных масел плотностью и высокой вязкостью. Его отличительной особенностью является растворимость в равном объеме 95% этанола (влияние ОН-группы). При температуре -16°С масло застывает, образуя беловатую мазеобразную массу. На воздухе не окисляется, кислотное число не более 1,5.
Химический состав. Семена содержат жирное масло от 40 до 60% и фермент липазу, до 17% белковых веществ, представленных в основном глобулином и альбумином. В числе белковых веществ находится малоизученный токсальбумин рицин — вещество весьма ядовитое; рицин локализуется в эндосперме и зародыше, накапливается в количестве до 2-3%. В семенах и всех других органах клещевины содержится алкалоид рицинин в количестве от 0,1 до 1%. Рицинин относится к группе пиридиновых алкалоидов с редким сочетанием заместителей, особенно характерно наличие циангруппы.
Фармакологические свойства. При приеме внутрь расщепляется липазой в тонком кишечнике с образованием рицинолевой кислоты, которая вызывает раздражение рецепторов кишечника (на всем его протяжении) и рефлекторное усиление перистальтики. Слабительный эффект наступает обычно через 5-6 ч. При приеме касторового масла наблюдается также рефлекторное сокращение мускулатуры матки.
Лекарственные средства. Капсулы по 1 г, масло во флаконах. Линимент бальзамический по Вишневскому.
Применение. В качестве слабительного средства касторовое масло назначают внутрь взрослым по 15-30 г, а детям — по 5-10-15 г на прием (1 чайная, десертная или столовая ложка). Касторовое масло можно применять в виде желатиновых капсул (готовые) или эмульсии.
Капсулы содержат по 1 г касторового масла; соответственно взрослым назначают по 15-30 капсул, детям — по 5-15 капсул, которые принимают в течение 30 мин.
Касторовое масло в качестве слабительного противопоказано при отравлениях жирорастворимыми веществами (фосфор, бензол и др.), а также экстрактом мужского папоротника.
Раньше касторовое масло применяли в акушерской практике для стимулирования родовой деятельности. Назначали по 40-50 г обычно в сочетании с другими средствами.
Наружно касторовое масло применяют в составе мазей, бальзамов для лечения ожогов, ран, язв, для смягчения кожи, удаления перхоти и т. п.
Линимент бальзамический по А.В. Вишневскому (Linimentum balsamicum Wishnevsky). Синоним: Мазь Вишневского. Состав: дегтя 3 части, ксероформа 3 части, масла касторового 94 части. Применяют при лечении ран, язв, пролежней и т. п. Обладает антисептическими свойствами; оказывает слабое раздражающее действие на рецепторы тканей, способствует ускорению процесса регенерации.
Кроме медицинского масла, промышленность выпускает авиационное и техническое касторовое масло. Оно используется в составе смазочных средств для моторов, так как сохраняет вязкость при высоких температурах и не окисляется. Технические сорта масла используются в мыловарении, для приготовления олифы, в кожевенной промышленности, как гидравлическая жидкость. Жмых ввиду ядовитости используется как азотное удобрение, а также для получения клея.
Клещевина обыкновенная ricinus c mmunis
К лещевина обыкновенная , или Рицин (Ricinus communis L.) Рис.
— в тропических и субтропических районах клещевина — вечнозелёный кустарник высотой до 10 м. В условиях умеренного климата (Россия и другие) — однолетнее травянистое растение, высотой до 2 м, погибающее при наступлении осенних заморозков. Стебли прямостоячие, ветвистые, внутри полые, розового, красного, фиолетового или почти чёрного цвета, покрытые сизым восковым налётом. Листья многочисленные, очередные, крупные, с черешками длиной 20-60 см. Пластинка листа голая, щитовидная, шириной 30-80 см, 5-11-пальчато-рассеченная. Соцветия – кисти, расположенные на концах стебля, боковых ветвей и в пазухах листьев. Цветы однополые, однодомные, собраны в группы. Околоцветник простой, невзрачный, 3-5-раздельный, окрашенный в зависимости от формы и сорта.
В России наиболее распространен отечественный сорт «Казачка» – стебли коричнево-красные, блестящие. Листья молодые – красновато-фиолетовые с белыми точками на краях зубчиков. Цветки ярко-красные с темно-окрашенными рыльцами. Опыляются ветром. Цветение женских цветов, начинаясь снизу соцветия, продолжается 17-21 день, мужских- 21-35 дней. Пыльца производится в изобилии и охотно собирается пчелами.
Внецветковые нектарники на стеблях, на черешках и на листьях не продуцируют нектар, однако у основания кисти среди мужских и женских цветков расположены многочисленные внецветковые нектарники в виде бородавчатых железок, которые выделяют нектар. Количество нектара в каждом внецветковом нектарнике равно 0,6 мг. Содержание сахара в нектаре 74-76%. Нектаропродуктивность цветков клещевины с 1 га доходит до 40-50 кг, что составляет в пересчете на мед 45 кг.
Мед темный, с острым вкусом.
Родина клещевины – тропическая Африка. Возделывается во многих странах Европы, Азии, Африки, Америки. Мировой центр производства семян – Индия. Возделывается на Северном Кавказе, в Средней Азии, Закавказье, на Украине, в Поволжье. Культивируется ради масла, содержащегося в семенах.
Семена за сутки надо замочить. Посев ведется весной после прогрева почвы до температуры 10-13°С. Обычно высевают 5-6 семян на один погонный метр при ширине междурядий 70 см. Норма высева 25-35 кг/га. Глубина заделки семян — 5-7 см. Всходов приходится ждать очень долго, до трех недель, при температуре не ниже +15°С. После появления 4-5 настоящих листьев производится удаление верхушечной почки, а боковых – после появления на них 2-3 листьев. Клещевина – перекрестно опыляющееся растение.
Цветение центральной кисти начинается через 45-50 дней после появления всходов. Убирают клещевину в 3-4 приема по мере созревания кистей, срезанием их ножом или серпом с дальнейшим обмолотом на токах. В России возделываются сорта преимущественно отечественной селекции, некоторые из них с нерастрескивающимися коробочками и крупными семенами.
В семенном ядре содержится до 17 % белков, в том числе токсальбумин рицин — сильно ядовитое вещество. Ядовит также содержащийся там же в количестве 0,1-1% рицинин — пиридиновый алкалоид с циангруппой в числе заместителей.
Клещевина обыкновенная Ricinus Communis
Семена смертельно ядовиты!
Используемые части: семена.
Аптечное наименование: кастрровое масло — Ricini oleum (ранее: Oleum Ricini).
Ботаническое описание
Родина клещевины — по-видимому, тропическая Африка, но, возможно и Индия. В настоящее время это целебное и ядовитое растение встречается преимущественно в культуре — во всех сравнительно теплых странах. Это небольшое деревце, кустарник или однолетняя трава — в зависимости от местности, где клещевина произрастает. Имеется около 20 разновидностей этого растения, различающихся формой, размером и характером шиповатого покрытия плодов-коробочек. Длинно-черешковые, крупные, щитовидные листья рассечены на 7-11 лопастей с пильчатым краем. Сгруппированные в пучки цветки располагаются в верхушечной метелке; сверху — женские, снизу — мужские. Плоды гладкие или шиповатые, распадаются на 3 двулопастных гнезда, в каждом из которых заключено по семени.
Действующие вещества: до 87% касторового масла «составляют глицериды рициноловой кислоты; остальное — глицериды других жирных кислот. Наряду с жирным маслом в семенах содержатся белковые вещества, и прежде всего чрезвычайно ядовитый рицин; достаточно 10 семян, чтобы убить человека.
Целебное действие и применение
Касторовое масло — хорошее слабительное средство, которое раньше только для этого и использовали, да и теперь еще нередко применяют. Слабительное действие основано на том, что при расщеплении масла в тонком кишечнике возникают вещества, которые благодаря легкому раздражающему действию возбуждают перистальтику кишечника. Остающееся масло функционирует как смазка. В этом качестве применяют в дозе по 15-30 г, детям по 5-15 г (для взрослых — столовая ложка, детям — чайная или десертная ложка). После приема касторового масла через 4-5 ч или раньше наступает слабительный эффект.
При слабости родовой деятельности касторовое масло назначают по 40-50 г на прием.
Для наружного применения готовят мази, эмульсии, пасты. В медицинскую и косметическую воду для волос часто добавляют несколько капель касторового масла, что благотворно влияет на сухую кожу головы и делает более гибкими ломкие волосы. Немного касторового масла содержит и жидкость для снятия лака.
Побочные действия
Касторовое масло из аптеки безопасно и не оказывает побочных действий. При хроническом запоре следует избегать приема касторового масла, так как его длительное употребление приводит к нарушению функции желудка из-за избытка жира. При непроходимости кишечника ни в коем случае не применять. Касторовое масло в некоторых случаях вызывает тошноту, его рекомендуют применять в желатиновых капсулах.
Отравление семенами клещевины сопровождается головокружением, головной болью, сильным гастроэнтеритом, сердцебиением и судорогами.
Клещевина обыкновенная ricinus c mmunis
Клещевина обыкновенная – научное родовое название: произошло от латинского слова «ricinus» – клещ, что связано с формой и окраской семян, напоминающей клеща.
Выращивается в культуре с глубокой древности, в Египте – более 4000 лет. По свидетельству Геродота и Диодора, древнегреческое название клещевины пришло в Элладу из Древнего Египта.
Распространение и места обитания
Родина – тропическая Африка.
Ботаническое описание
Клещевина обыкновенная многолетнее растение с древовидным стеблем высотой до 10 м. Однако, часто выращивается как однолетнее – высотой до 200 см. Стебли прямостоячие, разветвленные, голые, зеленые, красные, коричневые с голубоватым налетом. Листья крупные, на длинных полых черешках, пальчато-раздельныe, с 5–10 лопастями. Цветки невзрачные, декоративной ценности не имеют, собраны в кистевидные, довольно густые соцветия. Плод – овально-шаровидная коробочка, покрытая шипами, до 3 см в диаметре. Семена овальные, крупные, со спинной стороны выпуклые, с брюшной – более плоские, с продольным швом посередине.
Для озеленения чаще используют декоративные формы с окрашенными листьями, плодами и низкорослые разновидности.
Действующие вещества
Семена содержат жирное масло – от 40 до 60 %, белки – до 17 % (в том числе токсальбумин рицин – до 5 % – очень ядовитое вещество), алкалоиды (рицинин – до 1 % и другие).
Применение в медицине
Индейцы Северной Америки лечат пастой из измельченных семян язвы, угри, прыщи; примочку из семян наносят на фурункулы. Считают растения и семена ядовитыми. Едят семена и пьют их настой как слабительное и очистительное средство. Гавайцы используют листья при резких сильных головных болях, как обезболивающее средство. Припарку из листьев накладывают на голову и тело взрослым и детям при сильном жаре – как жаропонижающее.
В Индии отвар корней входит в состав различных рецептов для лечения нервных заболеваний и ревматических страданий – таких как люмбаго, ишиас, боли в боках. Семена растирают в пасту, варят в молоке и воде, и отвар дают при люмбаго и ишиасе. Припарка из измельченных семян способствует нагноению и созреванию фурункулов, лечит подагру и уменьшает в размерах ревматические шишки. Листья нагревают на огне и прикладывают к груди кормящие женщины для стимуляции лактации. Для этих целей также пьют жидкий экстракт или сок листьев. Припарками измельченных листьев лечат больные суставы.
При поражении глаз их промывают отваром коры, листьев или корней в козьем молоке и воде.
В научной медицине многих стран мира используется масло из семян клещевины – касторовое масло, которое получают горячим прессованием. При обработке масла горячим паром ядовитый рицин разрушается. Касторовое масло является классическим слабительным средством. Также оно входит в состав разных мазей, бальзамов, обладающих антисептическими и ранозаживляющими свойствами.
Семена клещевины ядовиты!
Прием внутрь 3-х семян вызывает сильнейший энтерит, рвоту и колики. Смертельная доза составляет от 1 до 20 мг рицина на кг массы тела (примерно 8 семян), но количество поглощенного из семян рицина будет зависеть от массы и размера семян, их влажности, от региона, сезона и степени зрелости семян, а также степени жевания, возраста и сопутствующих болезней человека.
Другие свойства
В Африке маслом из семян натирали тело – это придавало коже свежесть и блеск, а в прохладное время защищало от холода. Масло применяли также при выделке шкур и кож, для освещения жилищ и даже для жаренья овощей. Крупный рогатый скот кормят листьями для увеличения выработки молока.
Из клещевины производят невысыхающее и незамерзающее техническое масло, которым смазывают трущиеся части станков, машин. Оно нашло широкое применение в текстильном, кожевенном, лакокрасочном, мыловаренном и парфюмерном производстве.
Как использовать
Нехватка молока у кормящих женщин. Взять 20 г листьев, залить 400–600 мл кипятка, варить 10 мин на слабом огне, настоять 30 мин, процедит. Отваром омывают груди в течение 15 мин, а затем вареные листья прикладываются на груди.
Как выращивать
Клещевина обыкновенная высаживается на солнечных, открытых местах. Выращивают на рыхлых, богатых почвах с глубоким плодородным слоем. Растение не выносит заморозков и длительного похолодания.
Хорошо отзывается на подкормку комплексными минеральными удобрениями перед началом формирования соцветий. Необходим регулярный полив.
Размножается семенами, которые высевают в марте в горшочки, а затем, после весенних заморозков, рассаду высаживают в открытый грунт. Можно также сеять семена непосредственно в грунт, в конце апреля – мае, когда почва прогреется до +15 °C, по 2–3 семени на лунку на глубину 3–4 см. Всходы появляются через 14–18 дней.
