Грибы в удмуртии

Грибы в удмуртии

Размышления о ценности грибов, обзор опасных для жизни грибов и места, где их можно встретить — все здесь.

Город Киров, центральный рынок. Один в один — наша ижевская Сенная. Первое, что бросилось в глаза — сухие грибы на развале среди сухих же ягод и банных веников. По цене копчёной осетрины.

Перед отъездом сюда, в санаторий, в посёлке Ува также на рынке — разнообразие мороженных боровичков, маленькими пряничками выглядывавшими из корзин.

Никогда сам не уделял столь внимания грибам. Ну, попадаются под ногами, и попадаются. В деревне же ходили по грибы исключительно целенаправлено — в Квачинский лес — грузди, в лог Славошур — белые, в березняк за околицей — подберёзовики и подосиновики. Отдельными островками среди полей маленькие рощицы. И по сей день они — источники лисичек. Почему эти рощицы были оставлены и не сведены когда-то, загадка! Но лисички в них ежегодно и неимоверно много их!

Позже, уже здесь, где и живу, увидел-удивился тому разнообразию грибов, что жители собирают и вполне прилично готовят. Ну, рыжики-маслята ещё куда ни шло. А как вам такие местные названия: подкрапивники, шарпаны, вязовики!

Грибы по химическому составу и содержанию белков приближаются к мясу. А вот по количеству и составу углеводов и минеральных веществ грибы ближе к овощам и фруктам. При тепловой обработке большая часть углеводов превращаются в простейшие, легко усваиваемые организмом соединения.

В 80-е годы вышла книга «Съедобные и ядовитые грибы Удмуртии», где приводили цифру —

грибов в Удмуртии чуть больше 200.

Но список грибов на месте не стоит. Благодаря исследованиям, только за последние годы он пополнился на 240 совершенно новых для Удмуртии видов макромицетов (makros — большой, myсes — гриб). Комментарий Владимир Иванович Капитонов, УдГУ (полный текст исследования доступен

При этом первооткрывателями новых видов для нашего региона может стать любой из нас — в 2012 г школьники Гурезь-Пудгинской школы Вавожского района со своим учителем Трофимовым Владимиром Филипповичем нашли новый для Удмуртии вид — Дрожалку листоватую (Tremella foliacea).

Откройте «Красную Книгу Удмуртии», раздел грибы. Наши 25 районов — почти сплошные «белые пятна»! Вот где развернуться! Найти редкий гриб и оставить свой след среди любителей-микологов (микология — наука о грибах).

ОСТОРОЖНО.

Ядовитые и смертельно ядовитые грибы

Гриб мухомор красный

( Amanita muscaria ядовитый, несъедобный)

Посмотрите! Сколь интересны нами всем известные мухоморы! Все мухоморы, за исключением одного вида, произрастающие в Удмуртии, являются ядовитыми, вызывают серьезные отравления, а некоторые из них — даже со смертельным исходом.

Молодые плодовые тела всех видов мухоморов имеют общее и частное покрывала. По мере роста гриба оба покрывала разрушаются. У зрелых экземпляров основание ножки обернуто вольвой (остатком общего покрывала).

У одних видов края вольвы свободные, и тогда ножка находится как бы в открытом мешке (бледная поганка, мухомор вонючий). У других видов край вольвы срастается с ножкой (мухомор красный и пантерный).

Кроме того, у многих мухоморов (но не у всех) остатки общего покрывала остаются на шляпке в виде белых хлопьев. От частного покрывала остается пленчатое кольцо на ножке. Пластинки белые или у некоторых видов чуть желтоватые и не изменяются с возрастом в окраске.

Таким образом, если у гриба имеется вольва, кольцо на ножке и белые пластинки, даже при отсутствии белых пятен на шляпке, остерегайтесь его — это мухомор!

Ядовитый мухомор (Amanita muscaria) — гриб, известный даже детям. Он, как красный сигнал светофора, предупреждает: не ешь, не прикасайся!

Во многих странах, в том числе и в России, препараты из мухомора применяются и в официальной медицине (М.Вишневский, «Лекарственные грибы России», 2014 г)

Утверждается, что шляпки несъедобного мухомора используют при лечении огромного числа заболеваний, например артрита, ревматизма, радикулита, паралича, ишиаса, невралгии и даже онкологии.

В России и Европе люди использовали мухомор как средство для борьбы с насекомыми, в частности с мухами. Из него делали отвар, на который насекомые слетались и погибали. Отсюда и пошло название гриба.

Гриб ядовит, поэтому несъедобен. Народы Сибири, некоторых стран Европы и Северной Америки мухомор часто употребляли в пищу как галлюциногенное средство — в нем есть мусцимол, обладающий психотропными свойствами. В шаманских ритуалах красный мухомор использовался как опьяняющее средство.

Мухомор ядовитый Мухомор белый Мухомор вонючий

Самым ядовитым грибом является бледная поганка (Amanita phal-loides) и два похожих на нее вида — мухомор белый (Amanita verna) и мухомор вонючий (Amanita virosa). Эти три вида чаще всего бывают виновниками смертельных отравлений.

Гриб бледная поганка

Немногие знают, что гриб бледная поганка (Amanita phalloides) — в полном смысле слова мухомор. Даже её второе название — мухомор зеленый — говорит само за себя. Описание бледной поганки весьма схоже с зеленоватой сыроежкой и даже шампиньоном.

Бледная поганка — самый ядовитый из наших мухоморов и один из самых ядовитых грибов вообще. Статистика: если около 95 % всех известных смертельных отравлений грибами вызывается видами рода Мухомор, то, в свою очередь, более 50 % всех смертельных отравлений мухоморами приходится на долю бледной поганки. Гриб-убийца № 1, почище акулы-людоеда.

Собирать эти грибы нельзя. Они могут давать отравление даже при кратковременном соприкосновении с другими видами съедобных грибов. Яды быстро абсорбируются шляпками и ножками съедобных типов.

Яд бледной поганки отравляет человеческий организм очень хитро. Симптомы отравления могут не проявляться в течение суток и более. На самом деле уже в это время токсин медленно действует. И даже термическая обработка бледной поганки не уменьшает ее ядовитых свойств.

Шляпка от яйцевидной до плоско-выпуклой, с возрастом распростертая, слизистая или сухая, 6-12 см в диаметре, зеленоватая до желтовато-оливковой, обычно с темными, вросшими в кожицу волокнами, редко почти белая или темно-оливково-коричневая.

На поверхности шляпки в молодом возрасте разбросаны белые хлопьевидные бородавки, которые исчезают у взрослых плодовых тел или после дождя.

Мякоть белая, довольно тонкая. Пластинки широкие, белые. Ножка 10-15 X 1,5-2 см, цилиндрическая с клубневидно-расширенным основанием, белая, желтоватая или зеленоватая, гладкая или с чешуйками.

Вольва чашковидная, широкая, свободная (не приросшая краями к ножке, как, например, у красного мухомора), белая, вверху обычно надорванная на 3-4 части (лопасти).

Кольцо белое, сверху слегка полосатое, обычно прямостоячее, в верхней части ножки. Запах и вкус (по крайней мере, у молодых грибов) очень приятные. У старых грибов запах становится сладковато-неприятным, как у раздавленных насекомых.

В виду относительной редкости бледная поганка включена в Красную книгу Удмуртской Республики с 3 категорией редкости, ранее она отмечалась в лесопарковой зоне г. Ижевска, а также в Камбарском, Завьяловском, Шарканском, Кизнерском и Малопургинском р-нах.

За последние несколько лет в Удмуртии бледную поганку находили в Якшур-Бодьинском районе (окрестности дер. Новая Чернушка, 31.09.2012 г), в Каракулинском районе (окрестности дер. Быргында, 26.08.2014 г, окрестности дер. Усть-Бельск, 06.08.2015 г), в пригородной зоне г. Ижевска, окр. СНТ «Коммунальщик», 12.09.2015 г.

Грибы в Удмуртии

В Удмуртской республике произрастает около 150-200 видов грибов. Однако грибники собирают только распространенные 8-10 видов. Грибы Удмуртии давно привлекают к себе внимание фанатов «тихой охоты».

Грибы в Удмуртии

Карта грибных мест

Грибной сезон в Удмуртии продолжается до конца октября. Богатыми считаются посадки вдоль камских берегов, особенно если лето было с дождями, и погода соответственно, благоприятствовала росту грибов. Даже районы, в которых обычно мало грибов, становятся в такое время кладезями этого лесного продукта.

Удмуртия богата лесами, в которых произрастают разные виды грибов. Ученые кафедры ботаники УдГУ изучили грибные районы и выявили лучшие места для сбора. Карта мест для тихой охоты:

1. Завьяловский район (расположен недалеко от Ижевска): здесь обильно произрастают рыжики в районе деревень Вавож и Забегалово. В ягульской стороне собирают Белые и Лисички.
2. Шарканский район (расположен дальше от Ижевска): тут на расстоянии примерно в 86 км от столицы Удмуртии, в изобилии встречаются рыжики. Также в одном ряду с данным районом стоят Каракулинский, Алнашский и Граховский регионы.
3. Малопургинский район: славится обилием рыжиков. Их находят вокруг Буранова.
4. Селтинский район: его предпочитают посещать любители лисичек. Им лучше отправляться к деревне Виняшур-Бия, которая хорошо знакома заядлым грибникам.
5. Якшур-Бодьинская сторона, село Чур: расположенное примерно в 48 км от Ижевска, это село, имеет чрезвычайно красивые места, полные вешенок и лисичек. С пустой корзиной отсюда не уйдет даже новичок. Лисички вместе с белыми грибами набирают и в районе Селычки. В Старых Зятцах находят богатые поляны с боровиками, опятами, вешенками.
6. Воткинский район: тут, где-то в 50 км от Ижевска,корзины легко наполняются маслятами и белыми. Здесь же стоит искать подосиновики, лисички, красноголовики.

По словам грибников, лучшими местами для сбора являются упомянутые районы, а кроме них еще Игринский, Дебёсский, Балезинский.

Особенности поиска грибов

Леса Удмуртии порадуют вас урожаем

Также получится собрать богатый урожай, если ориентироваться по грибам. Набрать боровики всегда удастся в южной стороне Удмуртии. Собирать белый гриб легко – он растет не один, а целой семьей. За ним направляются в сосновые леса у станции Чур.

Рыжики предпочитают ельники и сосновые посадки, где растут пихты и кедры. Грибники особенно любят их собирать, т.к. плодовые тела всегда растут целой компанией. Близко к Ижевску находится деревня Селычка, куда чаще всего за ними и ходят.

Опята любят поваленные деревья, иногда на одном из них растет такое количество грибов, что удастся наполнить целую корзину. Их находят в тех же местах, где собирали год назад. Маслятами изобилуют районы у Воткинского тракта, у деревень Венья, Юськи. За Груздями идут в пойменные лесные массивы вдоль Шабердинского тракта.

Богатые грибные места

При отсутствии опыта сбора грибов или незнании мест ориентиром выбирают деревья. Мицелий грибв и корни деревьев связаны друг с другом, формируя многолетнюю систему – симбиоз. Сосны, березы, ели наиболее часто взаимосвязаны с грибами. Леса Удмуртии богаты именно этими видами деревьев.

Грибы произрастают везде, причем даже Опята чаще вырастают на березовых, сосновых, еловых пнях.

В березняках растут подберезовики, несколько видов подосиновиков, белые грибы, два вида груздей, сыроежки. Под елками находятся боровики, говорушки, рядовки, встречаются участки, богатые рыжиками. Сосновые посадки привлекают несколькими видами груздей, волнушкой розовой, маслятами, белыми, рыжиками, сыроежками. Желательно собирать любые грибы подальше от дороги, пройдя не один километр вглубь лесного массива.

Съедобные грибы России и Удмуртии

Практически все описанные ниже грибы, растущие в России, встречаются и на территории Удмуртии. Кроме, пожалуй, дубовика.

белый (боровик)

Белый (Боровик)

Окраска гриба и плотность грибной мягкости зависят от характера леса. В сосновых лесах окраска темно-бурая, с фиолетовым отливом, в еловых — красно-бурая, в березовых светло-бурая. Мягкость белого гриба из хвойного леса более плотная, чем из лиственного. Шляпка молодого гриба полушаровидная, с возрастом она распрямляется и становится плоско-выпуклой. Низ шляпки у молодого гриба матовой белизны, у взрослого — желтовато-зеленый, ножка толстая, к основанию утолщается, с белым узорчатым рисунком. Мякоть белая, при изломе цвет не меняется.

подосиновик (красноголовик, челыш)

Подосиновик (красноголовик, челыш)

Растет в лиственных и смешанных лесах, где встречается много осин и земля покрыта многослойной спрессовавшейся листвой, и по березовым перелескам. Молодой гриб имеет плотно надетую бархатную ярко-красную или буровато-желтую шарообразную шляпку. С возрастом она становится плоско-выпуклой. Низ шляпки у молодого гриба белый или дымчато-серый, позднее грязновато-беловатый. Ножка толстая, к основанию утолщается, белая, с продолговатыми серыми, коричневыми или черными чешуйками. Мякоть белая, плотная, при срезе быстро чернеет.

подберезовик (обабок, черныш)

Подберезовик (обабок, черныш)

Встречается трех видов: обыкновенный, розовеющий, болотный. Растет в лиственных и березовых лесах. Шляпка бывает серого, беловатого, темно-серого, черно-бурого цвета, плоско-выпуклой формы. Низ шляпки трубчатый, беловатого или грязно-серо-буроватого цвета. Ножка плотная, с серыми или буроватыми чешуйками. Мякоть белая, без особенного вкуса и запаха, не изменяет окраски при изломе. Обыкновенный подберезовик растет с начала лета до сентября, розовеющий — в августе, болотный — в сентябре. По своим питательным свойствам болотный подберезовик хуже, так как у него слабая и водянистая мякоть.

моховик

Моховик

В сосновых лесах растет желто-бурый, а в хвойных и лиственных — зеленый, или глухой, моховик. Шляпка моховика выпуклая, с тонким краем, сначала охристо-желтая, затем коричневая или бурая, бархатистая, в сырую погоду слизистая. Низ шляпки грязновато-желтый, ножка цилиндрическая, бледно-желтая, глубоко сидящая во мху. Мякоть плотная, желтоватая, на изломе синеет, без запаха и вкуса. Зеленый моховик растет одиночно на лесных полянках, опушках леса, у края дорог. Шляпка желтовато-зеленая, низ желто-зеленый, ножка прямая, желтоватая. Мякоть некрепкая , светло-желтая, на изломе синеет.

масленок

Масленок

Молодые сосенки с зеленой травой между ними — любимое место обитания маслят. Они также встречаются большими семьями на опушках леса, около тропинок и дорог. Шляпка выпуклая, позднее почти плоская, шоколадно-буроватая, кожица клейко-слизистая. Низ шляпки светло-желтый, задернут белой пленкой, которая с возрастом лопается, оставаясь на ножке в виде белого кольца. Мякоть нежная, желтоватой или беловатой, не меняющейся при изломе окраски, без особого вкуса, с приятным запахом.

дубовик

Дубовик

распространен на юге страны. Любит сырые лиственные леса, часто встречается под дубами По внешнему виду похож на боровик. Шляпка темно-бурая или серовато-коричневая, низ -красноватый, ножка толстая, к основанию утолщается, с желтоватым или красноватым сетчатым рисунком. Мякоть крепкая, лимонно-желтая, на изломе синеет, без запаха и вкуса. Дубовик схож с ядовитым сатанинским грибом, различить их можно по запаху, который у сатанинского неприятный.

волнушка

Волнушка

Появляется в июле. Пора роста — август, сентябрь. Любит березовые леса. Шляпка в центре вдавленная, пушистая, с лохматыми, завернутыми вниз краями. Окраска розовая или бледно-розовая. По ярко-розовому полю шляпки расходятся более бледные круги. Гриб крепкий. С возрастом края шляпки разгибаются, поднимаются кверху. Тогда она выцветает, полосы становятся более заметными. Низ пластинчатый, с возрастом желтеет. На разрезе волнушка выделяет едкий белый сок.

белянка

Белянка

Встречается в березовых и осиновых лесах. Под этим названием объединяется несколько видов грибов, которые схожи по внешнему виду. Шляпка воронкообразная, у некоторых видов имеются концентрические круги. Низ шляпки пластинчатый, желтого, розового или белого цвета. Ножка короткая. На разрезе выделяет млечный сок.

валуй

Валуй

Обитает семьями в березовых и реже смешанных лесах. Шляпка молодого гриба полушаровидная, с загнутыми краями, с возрастом распрямляется. Окраска — буровато-желтая, слизистая. Низ шляпки пластинчатый, желтовато-белого цвета. У взрослого гриба на пластинках появляются бурые пятна, производящие впечатление загнивающего гриба. Это не гниль. Ножка полая, темнеет быстрее, чем мякоть шляпки.

сыроежка

Сыроежка

Существует 27 разновидностей сыроежки: розовая, желтая, желто-зеленая, зеленоватая, золотисто-желтая, охристая, серая и т. д. Растет почти во всех лесах. Встречаются едкие, горьки ена вкус или без горечи. Первые промывают в воде, и они становятся не едкими. Низ шляпки белый, пластинчатый. Лучшие вкусовые качества имеет синяя сыроежка, которая растет только в еловых лесах. Шляпка у нее крепкая, гладкая, долгое время загнута вниз. Мякоть гриба белая. Сыроежка хрупкий, ломкий гриб.

груздь

Груздь

Растет семьями в березовых и смешанных лесах с богатой лиственной подстилкой. Существует несколько разновидностей — черный, белый, осиновый и др. Шляпка белого груздя плотная, мясистая, воронкообразная , пушистая, с лохматыми завернутыми вниз краями. Низ шляпки белый. Ножка короткая, толстая. Мякоть белая, с белым млечным соком. Все разновидности груздей съедобны. Черный груздь чаще встречается на севере России, шляпка его слегка клейкая, оливково-бурая. Пластинки грязно-беловатые, ножка короткая, толстая, полая внутри. Мякоть белая, на изломе темнеет.

рыжик

Рыжик

Рыжик — осенний гриб. Растет в хвойных лесах. Различают боровые и еловые рыжики. Боровой более питателен, у него более толстая ножка, шляпка мясистая, с загнутыми внутрь краями. Он менее хрупок, никогда не зеленеет, всегда ярко-оранжевый — как на разрезе, так и снаружи. Еловый рыжик зеленоватого цвета, на разрезе ярко-оранжевый. На верхней стороне шляпки гриба видны более темные по окраске концентрические кольца. Ножка короткая, полая внутри.

лисичка

Лисичка

Растет семьями (россыпью) в лиственных и смешанных лесах. Появляется ранним летом и растет до поздней осени. Шляпка и ножка слитны. Шляпка вогнутая, с неровными краями, яркая, оранжево-желтой окраски(цвета моркови). Низ шляпки ребристый. Мякоть желтая, с характерным запахом, имеет вкус резины. Ножка гладкая, книзу заостренная. Лисичка отличается от всех других съедобных грибов тем, что никогда не бывает червивой.

шампиньон

Шампиньон

Обыкновенный (полевой) шампиньон растет на перегнойной почве, мусорных кучах, огородах и у дорог. Шляпка полукруглая, с возрастом зонтообразная, с мелкими буроватыми чешуйками. Окраска белая, с сероватым или желтоватым оттенком. Низ шляпки пластинчатый, сначала розового, затем красно-бурого и коричневого цвета. У молодого гриба низ шляпки затянут белой пленкой, которая с возрастом лопается и остается на ножке в виде кольца. Ножка тонкая, белая, плотная.

опенок

Опенок

Растет семьями на пнях, на корнях, иногда вдоль трещин погибших хвойных и лиственных деревьев. Шляпка плоско-выгнутая, серовато-желтого или буроватого цвета, с темными чешуйками. Низ — желтовато-серый, пластинчатый, у молодых грибов затянут пленкой. Ножка взрослого гриба тонкая, с кольцом от пленки. Мякоть белая, с приятным запахом.

свинушка

Свинушка

Растет семьями в березовых и смешанных лесах. Шляпка мясистая, плотная, вогнутая в центре, с загнутыми вниз краями. Окраска гриба желто-бурая. Ножка короткая, толстая, прямая. Мякоть при срезе темнеет.

горькушка

Горькушка

Ее можно собирать сначала лета и до поздней осени. Предпочитает влажные леса. Шляпка плоско-вогнутая, у молодого гриба с загнутыми вниз краями, с возрастом распрямляется. Шляпка и ножка одного цвета — от темно-бурого до светло-бурого и серого. Ножка полая, мякоть с белым горьким соком. Все разновидности горькушки съедобны. Перед засолкой их предварительно отваривают.

сморчок

Сморчок

Появляется в начале лета, растет в широколиственных лесах. Бывает двух видов — сморчок конический и сморчок настоящий. В отличие от строчка у него нет бесформенности и мозговитости. Имеет довольно высокую ножку, на ней овальное ноздреватое тело желто-коричневого цвета. Если тело овальное, то это сморчок обыкновенный, если заострено кверху — сморчок конический.

По грибы: куда в Удмуртии отправиться на «тихую охоту»

• 200 —>
• 0 —>

• 200 —>
• 0 —>

Сбор грибов в республике в самом разгаре. В регионе есть несколько особенно «грибных мест».

Ижевск. Удмуртия. В выходные многие жители Удмуртии отправляются в лес за грибами. В республике самыми удачными для «тихой охоты» считаются Завьяловский район (вблизи Лагуново, Нечкино, Макарово, Гольяны, в окрестностях Ижевска) Якшур-Бодьинский (Селычка), Малопургинский (Яган), Селтинский, Игринский, Шарканский, Воткинский, Дебесский и Балезинский районы. А вот на юге, особенно в Каракулинском районе, грибов крайне мало, считает профессор кафедры ботаники и экологии растений УдГУ Виктор Тычинин.

Как он рассказал «Известиям Удмуртской Республики», «березовые рощи любят белый гриб, сыроежки, сырой и черный грузди, подберезовики, подосиновики — черный, болотный, окисляющийся. В ельник можно отправляться за рыжиками, белыми грибами, многими видами рядовок, говорушек. В сосновый бор – за маслятами, рыжиками, сыроежками — черными, белыми, желтыми, собачьим груздем, белыми и розовыми волнушками, белым грибом, моховиком, рядовками — серой, землистой, фиолетовой, зеленой, масленком настоящим или поздним, — рассказывает профессор. — При этом стоит иметь в виду, что еловые рыжики обладают меньшей ценностью, чем сосновые. Сосновые рыжики еще называют боровиками – они более мощные, здоровые, ядреные, крепкие, меньше цвет меняют. А еловые – более хлипкие. Потому сосновые рыжики и продают чуть дороже, чем еловые».

О своем отношении к сбору грибов ИА «Сусанин» рассказали представители исполнительной и законодательной власти региона.

Министр лесного хозяйства Рафис Касимов:

— Нынче не ходил, но люблю. У меня излюбленные места остались в Балезинском районе, а здесь иногда бываю в Малопургинском. Здесь я леса, так как в Балезинском – не знаю. Хожу традиционно – это белые, красноголовики, рыжики, сыроежки разные. Экзотикой не занимаюсь. У меня жена их жарит очень вкусно. Мы в субботу ехали, и просто зашли в лес, мы нашли четыре или пять рыжиков. Жена в стакане засолила — через два часа мы съели. Если удается много собрать, то в соленом или маринованном виде иногда в замороженном оставляем. Но в таких количествах давно уж я не собирал.

Председатель постоянной комиссии Госсовета по экономической политике, промышленности и инвестициям Валерий Бузилов:

— Я вообще возмущен, что вокруг Ижевска куда ни зайдешь – свалки. Просто есть целая проблема, начиная от парка Кирова, где в лесу свалки, и заканчивая окружной дорогой. Поэтому я уезжаю далеко на север. Любимый – белый гриб, ну и рыжики. В этом году ходил в разведку. У меня такая традиция со студенческих времен, потому что у меня в сентябре день рождения – картошка с грибами – любимое блюдо, и всегда на дне рождения. Это самая основная задача – друзей на дне рождения угостить картошкой с грибами.

Начальник Управления охран фауны Василий Булатов:

— Я крайне редко хожу за грибами, крайне редко. Вроде и работа с лесом связана, а сапожник без сапог.

Министр труда Сергей Фефилов:

— Я хожу, к сожалению, редко, но люблю собирать два вида грибов – это белые грибы и рыжики. Для меня это самые ценные грибы. С детства, я родился и вырос в лесу, поэтому для нас сыроежки – не грибы были. Особенно ценный гриб – «бабье ухо». Если у рыжика внутри сеточка есть, то у «бабьего уха» — твердая внутренняя часть, очень редкий гриб. В детстве очки присваивали когда ходили с братьями. Нас было много братьев, мы все ходили, кто больше очков наберет. Вот «бабье ухо» — это был самый ценный гриб у нас. Сейчас собираю в сторону Камы – Нечкино. Рыжички замечательно на соление, а белые грибы – грибовница и жарить. Маринованные грибы я считаю, это не грибы, опята тоже считаю, что это не грибы.

В свою очередь спасатели напоминают базовые правила безопасности, при походе в лес:

— Отправляясь в лес, всегда сообщайте своим близким, друзьям или соседям, куда вы идете и когда планируете вернуться.

— Изучите заранее место на карте.

— Не заходите вглубь незнакомой местности. Если все-таки решили идти, оставляйте на пути движения ориентиры, по которым можно будет вернуться к знакомому месту.

— Возьмите с собой рюкзак или сумку, в которых должны находиться: заряженный сотовый телефон, компас, нож, фонарик, спички или зажигалка в непромокаемой упаковке. Возьмите с собой провиант (бутерброды, термос с чаем) и воду, полиэтиленовую пленку для накидки или навеса от дождя.

— Пожилым людям обязательно иметь при себе лекарства. Проинструктировать близких о том, какое лекарство где находится и как его подавать.

— Наденьте яркую одежду.

— Если чувствуете, что заблудились, не паникуйте. Попытайтесь сориентироваться на местности, позвоните близким или спасателям по телефону 74-13-07 или 112 (единый телефон спасения) и сообщите максимально полную информацию о предполагаемом месте вашего нахождения.